電磁爐(或電磁灶)是采用電磁感應原理產(chǎn)生渦流加熱的，它利用變化的電流通過線圈產(chǎn)生變化的磁場，當變化的磁場通過含鐵質鍋的底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速升溫，然后再加熱鍋內(nèi)食物．電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收，不會泄漏，對人體健康無危害．關于電磁爐，以下說法中正確的是

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A．電磁爐是利用變化的磁場在食物中產(chǎn)生渦流對食物加熱的

B．電磁爐是利用變化的磁場產(chǎn)生渦流，使含鐵質鍋底迅速升溫，進而對鍋內(nèi)食物加熱的

C．電磁爐是利用變化的磁場使食物中的極性水分子振動和旋轉來對食物加熱的

D．電磁爐跟電爐一樣是讓電流通過電阻絲產(chǎn)生熱量來對食物加熱的

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科目：高中物理 來源： 題型：

電磁爐（或電磁灶）是一種環(huán)保、高效、節(jié)能的廚房灶具，關于電磁爐，以下說法中正確的是（　�。�
A、電磁爐是利用變化的磁場在食物中產(chǎn)生渦流對食物加熱的B、電磁爐是利用變化的磁場產(chǎn)生渦流，使含鐵質鍋底迅速升溫，進而對鍋內(nèi)食物加熱的C、電磁爐是利用變化的磁場使食物中的極性水分子振動和旋轉來對食物加熱的D、電磁爐跟電爐一樣是讓電流通過電阻絲產(chǎn)生熱量來對食物加熱的

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