(1)用圖中質(zhì)粒和目的基因構(gòu)建重組質(zhì)粒，應選用限制酶為______，酶切后的載體和目的基因片段通過________酶作用后，獲得重組質(zhì)粒。

(2)若BclⅠ酶切的DNA末端與HindⅢ酶切的DNA末端可直接被DNA連接酶連接，原因是_______，這兩種酶_____________(填“都能” “都不能”或“只有一種能”)切開連接的部位，原因是________________________。

(3)若用Sau3AⅠ切割圖甲質(zhì)粒最多可能獲得______種大小不同的DNA片段。
(4)為了篩選出轉(zhuǎn)入了重組質(zhì)粒的大腸桿菌，應在篩選平板培養(yǎng)基中添加________平板上長出的菌落，常用PCR鑒定，所用的引物組成為圖乙中的____________________________________。

（1）連接Leu和Ala的化學鍵稱為____________，這樣的化學鍵在神經(jīng)肽Y中至少有________個。

（2）組成神經(jīng)肽Y的11種氨基酸中，Glu占全部氨基酸的1/9，其他氨基酸分子中僅有一個羧基，則神經(jīng)肽Y含有的游離羧基有____________個。

（3）組成魚和人的神經(jīng)肽Y的氨基酸種類和數(shù)量相同，但兩者的結(jié)構(gòu)存在一定的差別，那么造成這種差別的原因可能是____________________________________________________________。

（4）從魚體內(nèi)提純神經(jīng)肽Y并喂養(yǎng)小鼠后，小鼠的攝食行為和血壓沒有發(fā)生變化，原因是________________________________________________________________________

(1)自然界中①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在_________的環(huán)境中。②中獲得的酶是__________酶。

(2)若從土壤中分離出上述微生物，應以_________為唯一碳源的培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，并加入_____________形成紅色復合物進行篩選，培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的_______。

(3)接種后一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示，推測接種時可能的操作失誤是___。向試管內(nèi)分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時，若試管口黏附有培養(yǎng)基，需要用酒精棉球擦凈的原因是_。

(4)生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是_________。玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可為該微生物的生長提供______。

（1）兩圖中 A 代表的元素是________。(用元素符號填寫)

（2）Ⅰ在小麥種子中主要指________。Ⅳ與圖 2 中________表示同一物質(zhì)。

（3）大分子物質(zhì)Ⅰ～Ⅴ中，具有物種特異性的是________，Ⅳ的結(jié)構(gòu)具有多樣性，其根本上是由_____(填圖中序號)決定的。

（4）鑒別細胞中Ⅱ、Ⅲ的分布，可用紫色的洋蔥鱗片葉________ (填內(nèi)或外) 表皮細胞，使用的試劑是________，在低倍顯微鏡下觀察時，應選擇染色均勻、色澤____(填深 或淺)的區(qū)域。Ⅱ染色后顏色呈現(xiàn)________色。本實驗需用鹽酸處理細胞，則鹽酸對結(jié)構(gòu)1和結(jié)構(gòu)2的作用是____。

（1）構(gòu)成紅細胞膜的基本支架是_______________。膜上有多種蛋白質(zhì)，其中 B 蛋白與多糖結(jié)合，主要與細胞膜的______________功能有關(guān)。A 和 G 蛋白均與跨膜運輸有關(guān)，G 主要功能是利用紅細胞____呼吸產(chǎn)生的 ATP 供能, 通過____________方式排出 Na+吸收 K+，從而維持紅細胞內(nèi)高 K+低 Na+的離子濃度梯度。

（2）在制備細胞膜時，將紅細胞置于________中，使細胞膜破裂釋放出內(nèi)容物。由表中結(jié)果推測，對維持紅細胞影的形狀起重要作用的蛋白質(zhì)包括__________。

（3）研究發(fā)現(xiàn)，紅細胞膜上膽固醇含量與動脈粥樣硬化（As）斑塊的形成密切相關(guān)。成熟紅細胞不具有合成脂質(zhì)的___________（填細胞器），其細胞膜上的脂類物質(zhì)可來自血漿。當血漿中膽固醇濃度升高時，會導致更多的膽固醇插入到紅細胞膜上，細胞膜________性降低，變得剛硬易破，紅細胞破裂導致膽固醇沉積，加速了 As 斑塊的生長。

(1)毛霉的生長需要豆腐提供水、無機鹽、____和____四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。此外，還需要一定的溫度、濕度等環(huán)境條件。

(2)民間制作腐乳時_____(填“需要”或“不需要”)滅菌，發(fā)酵好的豆腐上布滿了菌落，這些菌落________(填“屬于”或“不屬于”)同一物種。

(3)流程中擴大培養(yǎng)時使用的培養(yǎng)基與毛霉菌種分離時使用的培養(yǎng)基最大的區(qū)別是后者培養(yǎng)基中加入了__________。

(4)當豆腐上長出毛霉后，對豆腐要進行___________。腐乳制作的后期要加入鹵湯，其中酒的濃度要控制在12%左右，原因是酒的濃度過高，則______；酒的濃度過低，則不足以_______，可能導致豆腐腐敗。

（1）進行①過程的目的是 ，②過程所使用的接種方法是 法。

（2）從用途上來說，Ⅰ號培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，配制時僅以 作為唯一碳源；從物理狀態(tài)上來說，Ⅱ號培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，配制時應加入 作為凝固劑。

（3）Ⅰ、Ⅱ號培養(yǎng)基配制和滅菌時，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是 。一般對配制的培養(yǎng)基采用 法滅菌。

（4）培養(yǎng)一段時間后，應從Ⅰ號培養(yǎng)基上挑出 的菌落，接種到Ⅱ號培養(yǎng)基上。

（1）制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜，原因是新鮮蔬菜中 。

（2）制作泡菜所利用的菌種是 ，與釀造果酒所需菌種相比較，該菌種細胞結(jié)構(gòu)上的主要特點是 。

（3）配制的鹽水需煮沸，其作用是 和 。

（4）測定亞硝酸鹽含量的原理是亞硝酸鹽與 發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成 色染料。將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準顯色液進行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

（5）提取亞硝酸鹽的過程中使用的氫氧化鋁乳液的作用是 。

A　　　 　　　B　　 　 　C　　　　 　　D

請回答：

（1）容器A中放置的一般是幼齡動物的器官或組織，原因是其細胞_________________，易于培養(yǎng)。培養(yǎng)時先要剪碎，然后用____________分散細胞，制成B瓶中的細胞懸液。將細胞懸液轉(zhuǎn)入C瓶中進行的初次培養(yǎng)稱為___________。

（2）細胞正常培養(yǎng)了一段時間后，發(fā)現(xiàn)細胞絕大部分死亡，只有極少數(shù)細胞存活，這是因為存活的細胞發(fā)生了________，可無限增殖。目前使用的或冷凍保存的正常細胞通常為________代以內(nèi)，以保持細胞正常的二倍體核型。

（3）C、D瓶中的培養(yǎng)液為保證無菌、無毒的環(huán)境，需要添加一定量的________。培養(yǎng)過程中還需要提供O2和CO2等氣體環(huán)境，CO2的作用主要是_______________。

（4）動物細胞體外培養(yǎng)時，通常要在培養(yǎng)基中補充一定濃度的某些物質(zhì)。下圖是血清對正常細胞和癌細胞培養(yǎng)影響的實驗結(jié)果。

據(jù)圖可知，培養(yǎng)________細胞一定需要添加血清。

(1)酵母菌細胞與菠菜葉肉細胞相比，在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是無__________。

(2)甲圖中能發(fā)生堿基互補配對的細胞器有_________，能產(chǎn)生CO2的場所是________。(填序號)

(3)在無氧環(huán)境中，酵母菌也會逆濃度梯度吸收葡萄糖，為此過程提供載體蛋白和能量的細胞結(jié)構(gòu)分別是[　　]_________和[　　]_________。

(4)⑧徹底水解可得到的物質(zhì)主要是______________。

(5)丙圖中均代表細胞的某種結(jié)構(gòu)，它們依次是_________、_________和_________；代表某種物質(zhì)，它是____________。分泌蛋白從合成到排出細胞的過程，體現(xiàn)了生物膜結(jié)構(gòu)具有____________的特點。