Question

將一個(gè)土豆（含有過(guò)氧化氫酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定體積和濃度的過(guò)氧化氫溶液的針筒中（如右圖所示），以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問(wèn)題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題。        

（1）土豆片為4片時(shí)，每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù) ，根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。20分鐘后，氣體量不再增加的原因是__________。

（2）若土豆片為8片時(shí)，和上述實(shí)驗(yàn)所得的曲線（實(shí)線）相比，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線最可能是下列__________圖中的虛線。如果要獲得更多的氣體，在不改變?nèi)芤后w積的條件下，可采取的方法是__________，其結(jié)果可用__________圖中的虛線表示。

（3）為保證上述實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性，需要控制其他的外界環(huán)境因素，如__________。

Answer 1

（1）過(guò)氧化氫量有限  

（2）c      增加過(guò)氧化氫濃度       a

（3）溫度（或光照或氣壓等）

解析:

考查酶實(shí)驗(yàn)分析。

（1）5-20分鐘，氣體量變化的限制因素是酶含量，20分鐘之后是過(guò)氧化氫的量。

（2）若土豆片為8片時(shí)，酶的含量增加，但過(guò)氧化氫量未變，所以反應(yīng)速度增快，但產(chǎn)物總量不變；

（3）溫度（或光照或氣壓等）會(huì)影響酶的活性。