【題目】如圖為蔗糖酶作用機(jī)理示意圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖中表明蔗糖酶能催化______________水解，蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是______________________。

（2）蔗糖酶不能催化麥芽糖水解的原因是麥芽糖與蔗糖雖然都是___________________（二糖/多糖），但是結(jié)構(gòu)不同，說(shuō)明蔗糖酶催化作用具有_________________性。

（3）若蔗糖酶作用于一定量底物，溫度保持37℃最適溫度，pH保持最適值，生成物相對(duì)量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如圖。

請(qǐng)問(wèn)：在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)?/span>__________________________。

【答案】蔗糖 蛋白質(zhì) 二糖 專一 底物已經(jīng)反應(yīng)完

【解析】

據(jù)圖1分析，蔗糖酶首先與蔗糖結(jié)合，形成酶-底物復(fù)合物，然后使蔗糖水解為葡萄糖和果糖，蔗糖酶不與麥芽糖結(jié)合，體現(xiàn)酶的專一性。

據(jù)圖2分析，生成物的相對(duì)量是由底物的量決定的，生成物的生成速率反映酶促反應(yīng)的速率。

（1）蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖。

（2）蔗糖酶不能催化麥芽糖水解的原因是麥芽糖與蔗糖雖然都是二糖，但麥芽糖與蔗糖酶的空間結(jié)構(gòu)不適合，這是蔗糖酶具有專一性的重要原因。

（3）在140分鐘后，曲線變成水平，說(shuō)明生成物的量達(dá)到最大，底物已經(jīng)反應(yīng)完。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是人體局部?jī)?nèi)環(huán)境示意圖。以下敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A. a液中的葡萄糖到組織細(xì)胞被利用至少穿過(guò)3層磷脂雙分子層

B. c液蛋白質(zhì)量下降，b液所在細(xì)胞水腫

C. d液中能檢測(cè)到病毒或細(xì)菌

D. 四種液體的流動(dòng)方向是：a液→c液→b液→d液

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如果一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)有四種生物，并構(gòu)成一條食物鏈，在某一時(shí)間分別測(cè)得這四種生物（甲、乙、丙、丁）所含有機(jī)物的總量如下圖所示。在一段時(shí)間內(nèi)

A. 如果乙的數(shù)量增加，則會(huì)引起甲、丙數(shù)量增加

B. 如果乙大量捕食甲，就會(huì)降低甲種群的豐富度

C. 丁的數(shù)量發(fā)生變化，不會(huì)影響乙的環(huán)境容納量

D. 甲與乙之間存在反饋調(diào)節(jié)，以維持其相對(duì)穩(wěn)定

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】—塊面包上有一個(gè)霉菌，如果在其他條件都適宜的情況下，其數(shù)量變化在一天內(nèi)最可能的是

A. “J”型曲線增長(zhǎng) B. “S”型曲線增長(zhǎng)

C. “J”型或“S”型曲線增長(zhǎng) D. 無(wú)規(guī)律增長(zhǎng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家在電子顯微鏡下觀察核孔，發(fā)現(xiàn)核孔是一種特殊的跨膜運(yùn)輸?shù)鞍讖?fù)合體，命名為核孔復(fù)合體。圖中“胞質(zhì)側(cè)”細(xì)胞膜以內(nèi)核膜以外的部分，“核質(zhì)側(cè)”指核膜以內(nèi)的部分，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。

核孔復(fù)合體結(jié)構(gòu)及物質(zhì)出入核孔方式模式圖

（1）構(gòu)成核膜的主要成分是__________________，核膜具有_____________層膜。

（2）乙圖的運(yùn)輸方式屬于__________，判斷依據(jù)為_________________。

（3）根尖分生區(qū)細(xì)胞中，通過(guò)丙方式進(jìn)行運(yùn)輸?shù)氖?/span>______________（向細(xì)胞核內(nèi)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)/向細(xì)胞質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)）；通過(guò)丁方式進(jìn)行運(yùn)輸?shù)氖?/span>_______________（向細(xì)胞核內(nèi)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)/向細(xì)胞質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)），請(qǐng)寫出運(yùn)輸?shù)拇笾逻^(guò)程；核輸出物需要與受體結(jié)合，借助______________的轉(zhuǎn)運(yùn)，再與受體分離。

（4）綜上所述，核孔復(fù)合體__________（具有/不具有）選擇透過(guò)性。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O2時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如圖所示。據(jù)圖中信息推斷錯(cuò)誤的是

A. 氧濃度為a時(shí)酵母菌沒(méi)有有氧呼吸，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸

B. 當(dāng)氧濃度為b和d時(shí)，酵母菌細(xì)胞呼吸的過(guò)程會(huì)不同

C. 當(dāng)氧濃度為c時(shí)，2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精發(fā)酵

D. a、b、c、d不同氧濃度下，細(xì)胞都產(chǎn)生[H]和ATP

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列過(guò)程不能直接體現(xiàn)細(xì)胞膜具有—定的流動(dòng)性的是

A. 精子和卵細(xì)胞融合成受精卵 B. 激素與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合

C. 細(xì)胞可以進(jìn)行分裂和生長(zhǎng) D. 變形蟲攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是水生植物黑藻在光照等環(huán)境因素影響下光合速率變化的示意圖。下列有關(guān)敘述，正確的是

A. t1—t2，葉綠體類囊體膜上的色素吸收光能增加，基質(zhì)中水光解加快、O2釋放增多

B. t2—t3，暗反應(yīng)（碳反應(yīng)）限制光合作用。若在t2時(shí)刻增加光照，光合速率將再提高

C. t3—t4，光照強(qiáng)度不變，光合速率的提高是由于光反應(yīng)速率不變、暗反應(yīng)增強(qiáng)的結(jié)果

D. t4后短暫時(shí)間內(nèi)，葉綠體中ADP和Pi含量升高，C3化合物還原后的直接產(chǎn)物含量降低

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】（一）回答有關(guān)細(xì)胞的問(wèn)題。

如圖為高等動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工及定向轉(zhuǎn)運(yùn)的部分途徑示意圖，其中a~f表示相應(yīng)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，①~③表示相應(yīng)的生理過(guò)程。（[ ]填字母）

【1】該高等動(dòng)物細(xì)胞與藍(lán)藻細(xì)胞相比，其最主要的區(qū)別是____________________。

【2】圖10中，單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有[ ]___________和[ ]___________。

【3】據(jù)圖10分析，氨基酸脫水縮合形成多肽鏈發(fā)生在[ ]___________上，該結(jié)構(gòu)進(jìn)行翻譯時(shí)移動(dòng)的方向是___________（填寫“從左到右”或“從右到左”）。

【4】若圖示為胰島B細(xì)胞，則其合成并分泌胰島素的過(guò)程依次是___________（填序號(hào)）。

【5】過(guò)程⑧所示生命活動(dòng)的完成依賴于結(jié)構(gòu)f的___________特性。

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