8．下列糖類中屬于可溶性還原糖的是（　�。�
①葡萄糖   ②淀粉   ③纖維素   ④蔗糖   ⑤果糖   ⑥麥芽糖．
A．①⑤⑥B．①②C．①②③④D．②③④⑤

分析 糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)．常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖．植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原．淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)．構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖．

解答 解：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、纖維素、蔗糖等）．
故選：A．

點評 本題知識點簡單，考查生物組織中還原糖的鑒定，要求考生識記糖類的種類，能正確區(qū)分還原糖和非還原糖，再根據(jù)題干要求選出正確的答案即可，屬于考綱識記層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：填空題

20．和植物激素可能有關(guān)的是①③⑤⑥（填序號）
①生產(chǎn)無籽番茄     ②生產(chǎn)無籽西瓜   ③棉株摘心  ④培育多倍體植物   ⑤改良生產(chǎn)啤酒的傳統(tǒng)方法   ⑥除去雙子葉植物雜草．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．與果蠅眼色有關(guān)的色素的合成受基因D控制，基因E使眼色呈紫色，基因e使眼色呈紅色，不產(chǎn)生色素的個體眼色為白色．兩個純合親本雜交，子代表現(xiàn)型及比例如圖所示．有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．親本中白眼雄蠅的基因型為ddXeY
B．F1中紫眼雌蠅的基因型有兩種
C．F2中自眼果蠅全為雄性
D．若F2中紅眼果蠅隨機交配，其子代中白眼中占比$\frac{1}{9}$

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．果酒的制作離不開酵母菌．請回答下列問題：
（1）在實際釀酒過程中，一般先讓酵母菌在有氧條件下進行繁殖，然后充分發(fā)酵，再通過蒸餾的方法獲得果酒．
（2）人工培養(yǎng)酵母菌，首先需要獲得純凈的酵母菌菌種．
基本程序：①配制培養(yǎng)基→②接種→③培養(yǎng)→④觀察記錄→⑤純化培養(yǎng)．
①配制培養(yǎng)基時，原料稱量溶解之后，要進行調(diào)節(jié)pH，然后分裝包扎并滅菌，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法．
②平板劃線是常用的接種方法，劃線之前要對接種環(huán)進行滅菌，原因是灼燒避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基．
（3）在通氣階段酵母菌通過出芽生殖方式增加發(fā)酵罐內(nèi)的種群數(shù)量，放氣階段的排除的氣體是在酵母菌的細胞質(zhì)基質(zhì)（結(jié)構(gòu)）中產(chǎn)生的．
（4）在發(fā)酵的過程中，假設(shè)某同學(xué)的某一操作步驟錯誤導(dǎo)致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開，該操作錯誤是未及時排氣．
（5）將酵母細胞固定化之后，與傳統(tǒng)的發(fā)酵相比具有哪些優(yōu)點？請列舉兩條．既能與反應(yīng)物接觸又容易與產(chǎn)物分離；可以重復(fù)利用或成本低，操作容易．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河南省高二6月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯誤的是（ ）

A．性激素主要是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成

B．囊泡可以由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向高爾基體轉(zhuǎn)運

C．膜蛋白的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)

D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)既參與物質(zhì)合成，也參與物質(zhì)運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖是兩種細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答（[]填標號，橫線上填文字）：

（1）關(guān)于圖一細胞：
細胞中與合成和分泌抗體有關(guān)的具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器有③⑤⑦（填標號），該過程中生物膜面積基本不變的細胞器是⑦（填標號）．細胞內(nèi)表面積最大的膜結(jié)構(gòu)是③（填編號），該結(jié)構(gòu)的功能是蛋白質(zhì)的合成和加工、脂質(zhì)的合成．若細胞吸入18O2，一段時間后，最先檢測到18O的細胞器是[⑤]．若該細胞是昆蟲的飛行肌細胞，則該細胞的細胞器中數(shù)量較多的是[⑤]，因為該細胞的生命活動需要較多的能量，此供能過程需多種酶的催化，它們合成場所是[②]核糖體．
（2）關(guān)于圖二細胞：
圖中結(jié)構(gòu)2是細胞壁．5是高爾基體，該結(jié)構(gòu)與此細胞2（填序號）的形成有關(guān)．
7的化學(xué)組成主要為DNA和蛋白質(zhì)，它與染色體是相同（相同/不同）物質(zhì)．
細胞內(nèi)有雙層膜的結(jié)構(gòu)又是細胞控制中心的是細胞核；具有雙層膜的細胞器有[4]、[11]．如果該細胞是低等植物細胞，則圖中還應(yīng)該有的細胞器是中心體．如果該細胞為洋蔥根部細胞，應(yīng)沒有4（填序號）．西瓜果肉細胞中，糖類、色素主要存在于該細胞的[14]中．圖二細胞是不是觀察線粒體的理想材料？不是，原因是含有葉綠體，綠色會影響線粒體的觀察．
（3）下表是與抗體合成及分泌有關(guān)的三種細胞器的化學(xué)成分．
細胞器蛋白質(zhì)（%）脂質(zhì)（%）核酸（%）
甲6728微量
乙59400
丙39059
其中，甲、丙分別是圖一中的⑤、②（填標號）．
（4）圖二細胞與圖一細胞相比，特有的生物膜結(jié)構(gòu)是葉綠體膜、液泡膜．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖為處于三種生理狀態(tài)的洋蔥鱗片葉表皮細胞，請據(jù)圖回答問題：
（1）原生質(zhì)層包括①②⑤幾部分（填標號）．
（2）將細胞a置于質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，一段時間后再放入清水中，細胞的變化是A若將細胞置于質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液中，一段時間后再放入清水中，則細胞的變化是C
A、a→b→c→b→a      B、a→b→a→c      C、a→b→c       D、a→c→b→a
（3）若圖中3個細胞的細胞液的初始濃度相同，圖中3個細胞現(xiàn)在的細胞液的濃度依次是：c＞b＞a．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．美國科學(xué)家利用基因工程技術(shù)，將人胰島素基因拼接到大腸桿菌的DNA分子中，然后通過大腸桿菌的繁殖，生產(chǎn)了人胰島素，操作過程如圖所示：

（1）①過程所使用的酶與獲取胰島素基因所使用的酶一般是相同（填“相同”或“不同”）的．
（2）②過程使用的酶是DNA連接酶，它的作用是使質(zhì)粒與目的基因結(jié)合形成重組DNA（或重組質(zhì)粒）分子．
（3）在基因工程中③過程的目的是將目的基因?qū)胧荏w細胞．
（4）在基因工程中，目的基因的表達與檢測是通過檢測大腸桿菌是否產(chǎn)生人胰島素實現(xiàn)的．
（5）大腸桿菌合成人胰島素的過程可以表示為DNA（基因）$\stackrel{轉(zhuǎn)錄}{→}$mRNA$\stackrel{翻譯}{→}$蛋白質(zhì) （用箭頭和簡要文字表示）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“▲-★-■-●”表示不同種類的氨基酸，圖中A鏈由21個氨基酸組成，B鏈由19個氨基酸組成，圖中“-S-S-”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個“-SH”脫下2個H形成的．下列有關(guān)敘述中，錯誤的是（　　）
A．該蛋白質(zhì)中起連接作用的化學(xué)鍵不僅有肽鍵
B．該蛋白質(zhì)分子中至少含有兩個羧基
C．該蛋白質(zhì)的盤曲和折疊結(jié)構(gòu)被打開時，滴加雙縮脲試劑不再出現(xiàn)紫色反應(yīng)
D．形成該蛋白質(zhì)分子時分子質(zhì)量減少了686

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