【題目】工業(yè)生產(chǎn)果汁時,常常利用果膠酶破除果肉細胞壁以提高出果汁率。為研究溫度對果膠酶活性的影響,某學生以5攝氏度為溫度梯度進行如下實驗,下列相關實驗步驟的說法正確的是(  )

A.該實驗的自變量是圖A中的水浴溫度,圖B的各組水浴溫度要相同且適宜

B.該實驗的因變量為相同時間內圖C量筒中獲得的果汁的體積或澄清度

C.A中,將果膠酶與蘋果泥直接混合后放在水浴鍋中恒溫處理10min

D.若在某一溫度條件下,C量筒內果汁體積最多,則該溫度一定為最適溫度

【答案】B

【解析】

果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱,它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細菌等。果膠酶能夠分解果膠,瓦解植物的細胞壁及胞間層,使榨取果汁變得容易,也使果汁變得澄清。

A、根據(jù)實驗目的可知,該實驗的自變量是溫度的不同,即圖A和圖B中各組水浴溫度要相同,都為實驗設置的溫度,A錯誤;
B、該實驗的因變量為相同時間內圖C量筒中獲得的果汁的體積或澄清度,據(jù)此判斷哪種溫度條件下酶活性最高,B正確;
C、圖A中,將果膠酶與蘋果泥分別在恒溫水浴鍋中放置一段時間后再混合,然后放在水浴鍋中恒溫處理10minC錯誤;
D,若在某一溫度條件下,C量筒內果汁體積最多,則該溫度可能為該果膠酶的最適溫度,要想確定,需要圍繞該溫度縮小溫度梯度再次進行實驗,D錯誤。
故選B。

練習冊系列答案
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A. 實驗中每只小桶內兩種小球的數(shù)量不需要相等

B. 甲同學模擬的是等位基因的分離和配子的隨機結合

C. 乙同學模擬的是非同源染色體上非等位基因的自由組合

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D.4應是大氣中的CO2

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【題目】如圖為不同種類的藥品影響大腸桿菌遺傳信息流動,從而抑制大腸桿菌生長繁殖的原理模式圖,下列有關敘述錯誤的是(

A.二氯二乙胺能夠抑制DNA復制酶,則二氯二乙胺最可能是藥物A

B.四環(huán)素能特異性地與大腸桿菌核糖體結合,則四環(huán)素可能是藥物C

C.藥物A與藥物B的作用對象可能不同,但都可能使DNA不能解旋

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1)神經(jīng)細胞生活在哪種細胞外液中?______。針刺引起疼痛,人體產(chǎn)生痛覺的部位是_______________。乙酰膽堿出突觸前膜的方式是____________。

2)當興奮在神經(jīng)纖維上傳導時,興奮部位的膜內外兩側電位呈________________

3)研究發(fā)現(xiàn)病變個體中Aβ的沉積使突觸小體中線粒體損傷,這會引起興奮在神經(jīng)元之間的傳遞速率____。

4)興奮只能由CD方向傳遞,不能反向傳遞,原因是___________________

5)該病初期表現(xiàn)為記憶減退,對近事遺忘突出。人腦長期記憶可能與_____的建立有關。

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【題目】下圖表示在光照、溫度等條件適宜情況下,環(huán)境中CO2濃度分別對甲、乙兩種植物光合速率的影響。請回答下列問題:

1)當CO2濃度為350mol/mL時,甲植物CO2的固定速率______(填“小于”、“等于”或“大于”)乙植物CO2的固定速率。若其它環(huán)境條件不變,要使甲植物經(jīng)過一晝夜(12小時白天,12小時黑夜)獲得有機物的積累,則白天CO2濃度必須大于_________mol/mL。

2)科研人員判斷_____(填“甲”或“乙”)植物更適合生活在干旱土壤中,理由是干早會導致____,使CO2供應不足,而乙植物______________________________________

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B.當人體衰老時,因酶②的活性降低而導致頭發(fā)變白

C.苯丙酮尿癥的患者會因為黑色素不能合成同時患上白化病

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B.用③噴灑單倍體幼苗,目的是要篩選出抗除草劑的植株

C.要獲得純合的抗除草劑植株,⑤過程必須用秋水仙素處理

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