【題目】下列關(guān)于水在生物體中作用的敘述,錯誤的是( )
A.貯藏能量
B.物質(zhì)運輸?shù)慕橘|(zhì)
C.良好的溶劑
D.緩和溫度的變化
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【題目】乙肝病毒表面有T1蛋白和T2蛋白,免疫接種實驗表明這兩種蛋白質(zhì)都可引起實驗動物的免疫反應(yīng)。科研人員用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育出轉(zhuǎn)基因番茄,用于生產(chǎn)可口服的乙肝病毒疫苗,回答下列問題:
(1)T1蛋白和T2蛋白進入實驗動物的腸道后,會被實驗動物小腸黏膜上的一種M細胞當做_________處理,進而引發(fā)一系列的免疫反應(yīng),最終產(chǎn)生相應(yīng)的_________________,使實驗動物獲得了對乙肝病毒的免疫能力。
(2)用轉(zhuǎn)基因番茄生產(chǎn)可口服的乙肝病毒疫苗(含T1蛋白),所用的目的基因是____________,所用的運載體是土壤農(nóng)桿菌的________________。
(3)可利用PCR技術(shù)擴增目的基因,其前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列,以便根據(jù)這一序列合成_________。PCR一般要經(jīng)歷三十多次循環(huán),目的基因在乙肝病毒DNA中的位置如圖所示,則在____________(填“第一次”、“第二次”或“第三次”)次循環(huán)結(jié)束后,即可出現(xiàn)兩條鏈等長的目的基因片斷。
(4)獲得轉(zhuǎn)基因番茄植株后,通過分子檢測,已確定該植株所結(jié)番茄中含有T2蛋白,此后還需要進行個體生物學水平的鑒定,例如___________________________________。
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【題目】利用農(nóng)作物秸稈等纖維質(zhì)原料生產(chǎn)的乙醇,經(jīng)加工可制成燃料乙醇,從而減少了對石油資源的依賴,下圖為生產(chǎn)燃料乙醇的簡要流程,據(jù)圖分析錯誤的一項是 ( )
A. 要得到微生物A,最好選擇富含纖維素的土壤采集土樣
B. 圖中②過程常用的微生物B是酵母菌
C. 微生物A和微生物B可利用的碳源相同
D. 可用纖維素酶制劑代替微生物A起作用
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【題目】蛋白質(zhì)含量的高低是衡量牛奶品質(zhì)的重要指標。一般是通過測牛奶中氮的含量來估算蛋白質(zhì)的多少,這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的( )
A.R基B.—CO—NH—C.游離的氨基D.游離的羧基
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【題目】對某種植物種子進行甲、乙、丙、丁四種處理,將每種處理后的種子分成兩組:一組用于在不同溫度和水分等條件下進行萌發(fā)實驗并測定發(fā)芽率;另一組用于測定種子中脫落酸、赤霉素兩種激素的含量,結(jié)果見下表和下圖。請回答下列問題:
處理方法 | 種子萌發(fā)率/% |
甲(室溫、保濕) | 0 |
乙(4 ℃、保濕) | 100 |
丙(4 ℃、水浸種) | 98 |
丁(4 ℃、干燥) | 0 |
(1)請結(jié)合表分析,有利于該種子萌發(fā)的外界條件是_______________________。
(2)結(jié)合表和圖分析,有同學提出了兩種激素對種子的萌發(fā)作用不同的觀點,為了驗證兩種激素對種子萌發(fā)所起的不同作用,現(xiàn)用白菜種子為材料,以白菜種子萌發(fā)率為指標進行實驗,請完善下列實驗步驟,并預(yù)測結(jié)果,得出結(jié)論。
實驗步驟:
①配制適宜濃度的脫落酸和赤霉素水溶液。
②取600粒顆粒飽滿的白菜種子,均分為________組,并編號。
③分別用________和________處理A組和B組的白菜種子,并將各組都置于相同且適宜的溫度下培養(yǎng),并保證萌發(fā)時有充足的等量的水分。
④一段時間后,統(tǒng)計各組的萌發(fā)率。
⑤預(yù)測結(jié)果: ____________________________________________________。
⑥得出結(jié)論: ____________________________________________________。
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【題目】某同學進行蘋果汁制作實驗,工藝如下圖所示。
請回答:
(1)黑曲霉提取液中含有的______酶可水解果膠,從而使果汁澄清。該酶是復(fù)合酶,包括_______酶______酶________酶等。影響酶活性的因素包括:________、________、____等
(2)固定化柱中的石英砂通過吸附方式將酶固定化,酶被固定后用蒸餾水洗滌固定化柱是為了除去______________________________。
(3)果汁與等量的乙醇混合,如果出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象,說明果膠還沒有被完全水解。為使果膠完全水解,應(yīng)將流速調(diào)________(快或慢)。
(4)實驗后,將洗滌過的固定化柱在低溫環(huán)境中保存若干天,該固定化柱仍可用于蘋果汁制作實驗,說明固定化酶可被__________使用。
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【題目】某校同學在實驗室開展生物技術(shù)實踐活動.請回答下列有關(guān)問題:
(1)A組同學制作腐乳。在制作腐乳過程中,在腐乳表面往往會有一層致密的皮,這層皮實際上是微生物的 ________ ,對人體無害,F(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在_____________條件下,將優(yōu)良的菌種直接接種在豆腐上,這樣可以避免其他菌種的污染。豆腐發(fā)酵主要利用微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶等,通過發(fā)酵,豆腐中營養(yǎng)物質(zhì)的種類_________(填“減少”或“增多”),且更易于消化和吸收。
(2)B組同學制作泡菜。泡菜壇內(nèi)有時會長一層白膜,這層白膜是由于__________的繁殖形成的。測定亞硝酸鹽含量(單位:mg/kg),結(jié)果如下表所示:
據(jù)表分析,亞硝酸鹽含量最高時的腌制條件是____________________________________。為避免細菌大量繁殖,產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,除控制好表中涉及的腌制條件外,還需控制好腌制的____________。
(3)一些乳酸菌能合成亞硝酸鹽還原酶,能夠顯著降低亞硝酸鹽含量。為獲得高產(chǎn)亞硝酸鹽還原酶的乳酸菌,C組同學以東北傳統(tǒng)自然發(fā)酵酸菜為材料進行分離。
①在進行乳酸菌分離純化時,同學將酸菜發(fā)酵液在含溴甲酚綠(遇酸變色)的培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時間后,挑取周圍變色的______________放入______℃冰箱中保藏。
②在進行高產(chǎn)亞硝酸鹽還原酶菌株篩選時,將臨時保存的各菌種分別接種到液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間,離心收集上清液,在鹽酸酸化條件下,依次加入對氨基苯磺酸、N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽進行反應(yīng),篩選反應(yīng)顯色較_____的菌株。
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