【題目】下面是果酒和果醋制作的實驗流程和某同學設計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置.請據圖示回答下列問題:
(1)完成圖甲中的實驗流程,則矩形框內應為 .
(2)將果酒進一步發(fā)酵成果醋的微生物是 , 需要改變的環(huán)鏡條件是和 .
(3)圖乙裝置中的充氣口在過程中要關閉,而排氣口在該過程中應開放,目的是用來排出 . 排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接,其目的是
(4)將果汁發(fā)酵為酒精的微生物是 , 發(fā)酵后是否有酒精產生,可用來檢驗,在酸性條件下呈現證明有酒精產生.
【答案】
(1)醋酸發(fā)酵
(2)醋酸菌;通入氧氣;溫度30℃~35℃
(3)酒精發(fā)酵;酵母菌無氧呼吸產生的二氧化碳;避免空氣中其他微生物進入發(fā)酵裝置(防止空氣中的微生物污染)
(4)酵母菌;重鉻酸鉀;灰綠
【解析】解:(1)圖1方框中的內容是果醋發(fā)酵.(2)參與果醋制作的微生物是醋酸菌,醋酸菌是嗜氧菌,因此由果酒轉變成果醋的制作時,需要通入氧氣,且溫度升高到30℃~35℃.(3)果酒發(fā)酵是在無氧環(huán)境中進行的,因此圖2裝置中的充氣口在果酒發(fā)酵時關閉.酵母菌無氧呼吸時,除了產生酒精,還會釋放二氧化碳,因此排氣口在果酒發(fā)酵時排出的氣體是由酵母菌產生的CO2 . 排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接,其目的是避免空氣中其他微生物進入發(fā)酵裝置(防止空氣中的微生物污染).(4)參與果酒制作的微生物是酵母菌;酒精可用酸性重鉻酸鉀來檢驗,在酸性條件下由橙色變成灰綠色.
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】當人突然進入寒冷環(huán)境中時,相應的反應是 ( )
A.溫覺感受器興奮,皮膚血流量減少
B.皮膚立毛肌收縮,甲狀腺激素分泌增加
C.皮膚血管舒張,汗腺分泌增加
D.酶活性降低,促甲狀腺激素分泌減少
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】中心法則是生物學的核心規(guī)律之一,由若干“環(huán)節(jié)”構成,如圖為其中一個“環(huán)節(jié)”.下列相關敘述錯誤的是( )
A.tRNA參與的“環(huán)節(jié)”還需要mRNA和rRNA等的參與
B.圖中正在合成的物質可能是mRNA,該物質中最多含有64種密碼子
C.圖中的酶也可催化脫氧核苷酸的縮合反應從而形成DNA
D.某些“環(huán)節(jié)”中遺傳信息的錯誤傳遞可為生物進化提供最原始的材料
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】大氣中CO2含量迅速增加,使生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)失衡,從而形成溫室效應,因此倡導低碳生活的理念獲得全世界人們的普遍認同.下列根據下圖所作出的判斷,不正確的是( )
A.增加自養(yǎng)生物種類和數量有利于降低大氣中的CO2含量
B.生態(tài)系統(tǒng)中的自養(yǎng)生物主要是綠色植物
C.大氣中CO2的增加主要與異養(yǎng)生物②的數量增加有關
D.該圖能表示物質循環(huán)過程,不能準確表示能量流動方向
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】果樹栽培中,剪去頂芽可促進側芽發(fā)育,提高產量.其原理是( )
A.提高植株的呼吸速率
B.增大側芽生長素的濃度
C.解除頂端優(yōu)勢
D.保持頂端優(yōu)勢
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】如圖為“土壤中分解尿素的細菌的分離和計數”實驗中樣品稀釋示意圖.據圖分析正確的是( )
A.3號試管中的菌落稀釋倍數為103倍
B.4號中稀釋液進行平板培養(yǎng)得到的菌落平均數可能是5號的10倍
C.5號試管的結果表明每克土壤中的菌株數為1.7×109個
D.該實驗方法統(tǒng)計得到的結果往往會比實際活菌數目要高
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下列關于現代生物工程技術的敘述中,正確的說法有幾項
①將某人的肝癌細胞在實驗室中繁殖成一個細胞系,該技術屬于基因工程技木
②從禽流感患者血清中分離出的病毒基因制備的DNA探針可檢測肝炎病毒
③基因工程中必需用同種限制酶處理目的基因和載體
④利用基因突變的原理,創(chuàng)造出了“超級細菌”
⑤人和大腸桿菌在合成胰島素時,轉錄和翻譯的場所是相同的
A. 0項 B. 1項 C. 2項 D. 3項
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】蘋果醋是以蘋果汁為原料經發(fā)酵而成的,回答下列為題:
(1)酵母菌的呼吸代謝途徑如圖所示.圖中過程①和②是蘋果醋生產的第一階段,在酵母菌細胞的中進行,其產物乙醇與試劑反應呈現灰綠色,這一反應可用于乙醇的檢驗;過程③在酵母菌細胞的中進行,與無氧條件相比,在有氧條件下,酵母菌的增值速度 .
(2)第二階段是在醋酸桿菌的作用下將第一階段產生的乙醇轉變?yōu)榇姿岬倪^程,根據醋酸桿菌的呼吸作用類型,該過程需要在條件下才能完成.
(3)在生產過程中,第一階段和第二階段的發(fā)酵溫度不同,第一階段的溫度(填“低于”或“高于”)第二階段.
(4)醋酸桿菌屬于核生物,其細胞結構中(填“含有”或“不含有”)線粒體.
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】碳元素是構成細胞的最基本元素,對此最有說服力的解釋是
A. 碳在細胞的各種化合物中含量最多 B. 碳在自然界中含量最為豐富
C. 在細胞的各種化合物中都含有碳 D. 碳鏈構成了有機物的基本骨架
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com