如圖，表示人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的關(guān)系。據(jù)圖回答：

(1)從圖中看出糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間可以轉(zhuǎn)化。氨基酸必須通過(guò)    作用才能轉(zhuǎn)化成糖類和脂肪。

(2)人體中主要的能源物質(zhì)是     。人在饑餓初期，血糖含量會(huì)暫時(shí)降低，這時(shí)  可以分解成葡萄糖并進(jìn)入血液，使血糖含量恢復(fù)正常。

(3)某人多食少動(dòng)，導(dǎo)致肥胖，其原因除了由于多食的脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)外，還可能發(fā)生了圖中的    (填標(biāo)號(hào))過(guò)程；為了減肥，他只吃水果、蔬菜和米飯，一段時(shí)間后，不僅體重未減輕，而且造成營(yíng)養(yǎng)不良，其體內(nèi)缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是    。

(4)血紅蛋白是由574個(gè)氨基酸經(jīng)過(guò)圖中⑦過(guò)程形成的一種具有四條肽鏈的蛋白質(zhì)，在這些氨基酸形成1個(gè)血紅蛋白分子的過(guò)程中，共脫去    個(gè)水分子。

(1)脫氨基  (2)糖類  肝糖原  (3)①、⑤(答①、⑥⑤也給分)  蛋白質(zhì)(或氨基酸)  (4)570


解析:

由于氨基酸含有氨基，所以要轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惢蛑揪捅仨毎寻被摰�，人體70％的能量由糖類供應(yīng)，因此糖類是人體主要的能源物質(zhì)；吃飯后由于消化吸收食物中的糖，血糖升高，此時(shí)可以合成肝糖原等使血糖降低，如果饑餓后血糖降低時(shí)，肝糖原會(huì)分解成葡萄糖進(jìn)入血液，維持血糖的平衡；肥胖的原因是糖類或蛋白質(zhì)或脂肪供應(yīng)過(guò)多，因?yàn)樘穷惡偷鞍踪|(zhì)均可轉(zhuǎn)變成脂肪，營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是缺乏蛋白質(zhì)；在氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中，脫去水分子的數(shù)量是氨基酸數(shù)減去肽鏈的數(shù)目。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2004全國(guó)各省市高考模擬試題匯編·生物 題型：022

如圖表示人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物體代謝之間的關(guān)系。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)共有的代謝終產(chǎn)物有________，蛋白質(zhì)特有的代謝終產(chǎn)物是________。

（2）糖類在代謝過(guò)程中可通過(guò)[d]________作用形成非必需氨基酸�；�(yàn)人體血液中________酶的含量，可作為診斷是否患有肝炎等疾病的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

（3）某人患有糖尿病，一日三餐只吃一些蔬菜、瘦肉和牛奶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其尿中仍含有較多C6H12O6，由此說(shuō)明體內(nèi)發(fā)生了圖中________過(guò)程，稱為_(kāi)_______作用。

（4）某學(xué)生身高1.55m，體重80kg，父母讓其多吃米飯，不吃葷菜。一段時(shí)間后，其體重有增無(wú)減，原因是體內(nèi)發(fā)生了圖中________過(guò)程所致。醫(yī)生認(rèn)為該同學(xué)營(yíng)養(yǎng)不良，其所缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是________�？茖W(xué)的減肥方法應(yīng)在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下________和________。

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科目：高中生物 來(lái)源：天利38套《2008全國(guó)各省市高考模擬試題匯編（大綱版）》、生物 大綱版 題型：071

如圖表示人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝之間的關(guān)系。據(jù)圖回答：

（1）從圖中看出糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間可以轉(zhuǎn)化，氨基酸必須通過(guò)________作用才能夠轉(zhuǎn)化成糖類和脂肪。

（2）某人多食少動(dòng)導(dǎo)致肥胖，其原因除了由于多食的脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)外，還可能發(fā)生了圖中的________（填標(biāo)號(hào)）過(guò)程。為了減肥，他只吃水果、蔬菜和米飯，一段時(shí)間后，不僅體重未減輕，還造成營(yíng)養(yǎng)不良。其體內(nèi)缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是________。對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年來(lái)說(shuō)，由于新陳代謝的________作用大于________作用，缺乏此物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良等癥狀。

（3）最新科學(xué)研究表明，肥胖是與體內(nèi)一種促進(jìn)脂肪堆積的一個(gè)因子BMAL1蛋白有關(guān)。它主要作用于腦以外的脂肪組織中，如圖為BMAL1蛋白時(shí)鐘變化曲線，觀察曲線發(fā)現(xiàn)BMAL1蛋白在________時(shí)合成最少，在________時(shí)合成最多。請(qǐng)據(jù)此解釋某些人發(fā)胖的原因之一是________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝之間的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。

（1）糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，糖分解過(guò)程中產(chǎn)生的一些中間代謝產(chǎn)物如

        可通過(guò)①           作用生成相應(yīng)的氨基酸，也可進(jìn)入線粒體徹底分解。在一個(gè)葡萄糖分子被徹底氧化分解的過(guò)程中共脫掉了           個(gè)[H]。

（2）某健康的成年人選擇高蛋白食譜，糖、脂肪的攝入很少，但體內(nèi)脂肪的積累依然增加，試闡述原因                                。檢測(cè)此人一段時(shí)間內(nèi)攝入和排出的氮量，結(jié)果應(yīng)當(dāng)                 。

（3）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)無(wú)貯存，人每天必須攝入一定量的蛋白質(zhì)。若素食且種類單一（如只吃大米或玉米），會(huì)由于缺乏           而出現(xiàn)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良。

（4）脂質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)，它在構(gòu)建組織細(xì)胞和維持正常生命活動(dòng)過(guò)程中承擔(dān)著重要的作用，請(qǐng)分別舉一例說(shuō)明（不要求闡述具體的功能）：                     。

（5）給鴨子喂谷物能育肥，肥胖病人不進(jìn)主食會(huì)患低血糖，這說(shuō)明               

                                     。肝功能檢查常查谷丙轉(zhuǎn)氨酶，它能催化谷氨酸變成丙氨酸，這種轉(zhuǎn)氨酶作用的意義是                               。

（6）動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若將肝臟切除，血液中的氨濃度增加，尿中的尿素含量減少；若將腎臟切除，則血液中的尿素濃度增加；若將腎臟和肝臟均切除，預(yù)計(jì)血液中的尿素含量              。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下圖表示人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝之間的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。

（1）糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，糖分解過(guò)程中產(chǎn)生的一些中間代謝產(chǎn)物如___________可通過(guò)①                 作用生成相應(yīng)的氨基酸，也可進(jìn)入___________徹底分解。

（2）某健康的成年人選擇高蛋白食譜，糖、脂肪的攝入很少，但體內(nèi)脂肪的積累依然增加，主要原因是                                      。

（3）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)無(wú)貯存，人每天必須攝入一定量的蛋白質(zhì)。若素食且種類單一（如只吃大米或玉米），會(huì)由于缺乏                      而出現(xiàn)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良。

（4）糖尿病患者不宜多吃富含蛋白質(zhì)的食物，其主要原因是                       。

（5）動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若將肝臟切除，血液中的氨濃度       ，尿中的尿素含量       ；若將腎臟切除，血液中的尿素濃度         。

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