【題目】下列關(guān)于果醋的制作，錯(cuò)誤的是（ ）

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過(guò)程中需通氧氣

B．醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在50 ℃左右

C．醋酸菌能將果酒變成果醋

D．當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸

【答案】B

【解析】醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過(guò)程中需適時(shí)通氧氣，A正確；醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在30-35℃左右，B錯(cuò)誤；醋酸菌能在氧氣充足，糖源不足的條件下將果酒變成果醋，C正確；當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸，故D正確．

果醋制作

菌種

醋酸菌

菌種

來(lái)源

變酸酒表面的菌膜

發(fā)酵

過(guò)程

氧氣、糖源充足時(shí)：

C6H12O6＋2O22CH3COOH＋2CO2＋2H2O；

缺少糖源、氧氣充足時(shí)：

C2H5OH＋O2CH3COOH＋H2O

溫度

最適為30～35 ℃

氣體

需要充足的氧氣

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將等量且足量的花生種子分別放在不同O2濃度的密閉容器中，一段時(shí)間后測(cè)定O2的吸收量和CO2的釋放量，結(jié)果如下表:

A．花生種子細(xì)胞在O2濃度為0%一3%只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在3%-25%時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸

B．同等質(zhì)量的花生比小麥在有氧呼吸條件下產(chǎn)CO2少

C．就表中數(shù)據(jù)來(lái)看，貯藏花生應(yīng)將O2濃度控制在5%

D．在O2濃度為5%時(shí)，無(wú)氧呼吸開始受到抑制

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】研究人員用一定濃度的赤霉素（GA）溶液分別處理棉花植株的受精幼鈴和未受精幼鈴，24h后在葉柄處注射含32P的磷酸鹽溶液（如下圖），一段時(shí)間后取樣測(cè)定兩種幼鈴32P的放射性強(qiáng)度并統(tǒng)計(jì)兩種幼鈴的脫落率，并與空白對(duì)照組相比較，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述不正確的是

A．GA處理對(duì)受精幼鈴脫落率的影響小于對(duì)未受精幼鈴脫落率的影響

B．H2O處理組與GA處理組施用的液體量應(yīng)該保持相等

C．GA對(duì)32P向兩種幼鈴的運(yùn)輸無(wú)顯著影響

D．H2O處理組中幼鈴的放射性強(qiáng)度差異可能與棉花植株的內(nèi)源激素有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】回答下列果蠅眼色的遺傳問(wèn)題。

（1）有人從野生型紅眼果蠅中偶然發(fā)現(xiàn)一只朱砂眼雄蠅，用該果蠅與一只紅眼雌蠅雜交得F1，F1隨機(jī)交配得F2，子代表現(xiàn)型及比例如下（基因用B、b表示）：

實(shí)驗(yàn)一

親本

F1

F2

雌

雄

雌

雄

紅眼（♀）× 朱砂眼（♂）

全紅眼

全紅眼

紅眼:朱砂眼=1:1

①B、b基因位于____ ____染色體上，朱砂眼對(duì)紅眼為____ ____性。

②讓F2代紅眼雌蠅與朱砂眼雄蠅隨機(jī)交配，所得F3代中，雌蠅有 種基因型，雄蠅中朱砂眼果蠅所占比例為 。

⑵在實(shí)驗(yàn)一F3的后代中，偶然發(fā)現(xiàn)一只白眼雌蠅。研究發(fā)現(xiàn)，白眼的出現(xiàn)與常染色體上的基因E、e有關(guān)。將該白眼果蠅與一只野生型紅眼雄蠅雜交得F1′，F1′隨機(jī)交配得F2′，子代表現(xiàn)型及比例如下：

實(shí)驗(yàn)二

親本

F1′

F2′

雌

雄

雌、雄均表現(xiàn)為

紅眼:朱砂眼:白眼=4:3:1

白眼（♀）× 紅眼（♂）

全紅眼

全朱砂眼

實(shí)驗(yàn)二中親本白眼雌蠅的基因型為 ；F2′代雜合雌蠅共有 種基因型，這些雜合雌蠅中紅眼果蠅所占的比例為 。

⑶果蠅出現(xiàn)白眼是基因突變導(dǎo)致的，該基因突變前的部分序列（含起始密碼信息）如下圖所示。（注：起始密碼子為AUG，終止密碼子為UAA、UAG或UGA）

上圖所示的基因片段在轉(zhuǎn)錄時(shí)。若“↑”所指堿基對(duì)缺失，該基因控制合成的肽鏈含 個(gè)氨基酸。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某小組用樣方法調(diào)查草地中某種雙子葉植物的種群密度．下列做法錯(cuò)誤的是（　�。�
A.隨機(jī)取樣
B.選擇植物生長(zhǎng)茂盛處取樣
C.根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)估算該種群密度
D.根據(jù)地段的形狀確定取樣方法

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某植物花色產(chǎn)生機(jī)理為：白色前體物→黃色→紅色，已知A基因（位于2號(hào)染色體上）控制黃色，B基因控制紅色。研究人員用純種白花和純種黃花雜交得F1，F(xiàn)1自交得F2，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表中甲組所示。

組別

親本

F2

甲

白花×黃花

紅花:黃花:白花＝9:3:4

乙

白花×黃花

紅花:黃花:白花＝3:1:4

（1） 根據(jù)甲組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可推知控制花色基因的遺傳遵循基因的 定律。

（2） 研究人員某次重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表中乙組所示。經(jīng)檢測(cè)得知，乙組F1的2號(hào)染色體缺失導(dǎo)致含缺失染色體的雄配子致死。由此推測(cè)乙組中F1發(fā)生染色體缺失的是 （A/a）基因所在的2號(hào)染色體。請(qǐng)用棋盤法遺傳圖解表示乙組F1自交得到F2的過(guò)程。

（3）為檢測(cè)某紅花植株（染色體正常）基因型，以乙組F1紅花作親本與之進(jìn)行正反交。

①若正反交子代表現(xiàn)型相同，則該待測(cè)紅花植株基因型為 。

②若正交子代紅花：白花=1：1，反交子代表現(xiàn)型及比例為 ，則該待測(cè)紅花植株基因型為 。

③若正交子代表現(xiàn)型及比例為 ，反交子代紅花:黃花:白花=9 : 3 : 4,則該待測(cè)紅花植株基因型為 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示某種生物細(xì)胞中遺傳信息傳遞的部分過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）由圖中遺傳信息傳遞的過(guò)程判斷，該生物應(yīng)該是_______（填“真核”或“原核”）生物。

（2）圖中的③表示 ，它是在 的催化作用下合成的。

（3）能特異性識(shí)別mRNA上密碼子的是 ，它所攜帶的小分子有機(jī)物可用于合成圖中[④]

（填名稱）。

（4）由于化學(xué)物質(zhì)甲磺酸乙酯的作用，該生物體表現(xiàn)出新的性狀，原因是基因中一個(gè)堿基對(duì)被替換，導(dǎo)致由此轉(zhuǎn)錄形成的mRNA上 個(gè)密碼子發(fā)生改變，經(jīng)翻譯形成的④中 發(fā)生相應(yīng)改變。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)用某綠色苔蘚植物為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行了葉綠體觀察，質(zhì)壁分離和復(fù)原及光合色素提取和分離實(shí)驗(yàn)，如圖為質(zhì)壁分離時(shí)觀察到的某一視野，以下相關(guān)敘述，正確的是（ ）

A. 取材料的不同部位觀察到質(zhì)壁分離程度一定會(huì)相同

B. 視野中A處呈無(wú)色B處呈綠色，并正發(fā)生質(zhì)壁分離或復(fù)原

C. 提取葉綠素時(shí)選用層析液的原因是色素可溶于有機(jī)溶劑

D. 若提取色素時(shí)沒有加碳酸鈣，會(huì)使得四條色素帶變窄

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示某神經(jīng)元一個(gè)動(dòng)作電位產(chǎn)生示意圖，據(jù)圖分析不正確的是

A．神經(jīng)纖維膜上Na+通道和K+通道是產(chǎn)生動(dòng)作電位的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

B．動(dòng)作電位在神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)時(shí)電位變化是一樣的

C．產(chǎn)生AB段是由于細(xì)胞外Na+大量流入細(xì)胞內(nèi)造成的，BC段是由于細(xì)胞內(nèi)K+大量外流造成的

D．圖中B時(shí)為去極化狀態(tài)，C對(duì)為極化狀態(tài)

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同步練習(xí)冊(cè)答案