Question

下圖l表示制備固定化酵母細胞的有關操作和利用固定化酵母細胞進行酒精發(fā)酵的示意圖，圖2是“DNA粗提取與鑒定”相關實驗步驟。請回答下列問題：

圖l                                   圖2

(1)圖1中，X溶液為          ，其作用是使                       。發(fā)酵過程中用攪拌器攪拌的目的是為了使                  。

(2)在用海藻酸鈉包埋酵母菌形成凝膠珠的過程中，加熱溶解海藻酸鈉時需注意用                加熱，然后將溶化好的海藻酸鈉溶液                     后，再加入酵母菌充分攪拌混合均勻。

(3)圈2中，a表示釋放核物質(zhì)后進行過濾的過程，過濾后取                  （填“濾液”或“析出物”）進行下一步實驗；b表示的相關操作過程中，加入2mol/LNaCl溶液的作用是           ；c表示在濾液中加入冷卻的95%的酒精，其目的是                。

 

Answer 1

【答案】

（1）CaCl₂溶液    海藻酸鈉形成凝膠珠      培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸

（2）小火(或間斷)      冷卻(至室溫)    （3）濾液      溶解DNA分子      提取雜質(zhì)更少DNA（或去除脂溶性雜質(zhì)）

【解析】

試題分析：(1)在制備凝膠珠時需要CaCl2溶液，海藻酸鈉遇到鈣離子可迅速發(fā)生離子交換，生成凝膠珠，利用這種性質(zhì)，將海藻酸鈉溶液滴人含有鈣離子的水溶液中可產(chǎn)生海藻酸鈣膠球。

(2)為了防止海藻酸鈉焦糊，加熱溶解海藻酸鈉時需注意用小火(或間斷)加熱，然后將溶化好的海藻酸鈉溶液冷卻后，再加入酵母菌充分攪拌混合均勻，防止酵母菌在高溫下死亡。

(3)在提取DNA的過程中，首先用清水使血細胞吸水漲破釋放核物質(zhì)，由于DNA可以溶解于清水中，因此進行過濾后應取濾液。DNA可以溶解于高濃度的NaCl溶液，而不溶于冷卻的95%的酒精，因此可以提取雜質(zhì)更少DNA。

考點：酵母細胞的固定化和DNA粗提取與鑒定

點評：本題通過圖示的方式考查了酵母細胞的固定化和DNA粗提取與鑒定的相關知識，屬于對識記、理解層次的考查。