【題目】乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應(yīng)用價(jià)值。乳糖酶的制備及固定化步驟如下：
（1）篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物L(fēng)時(shí)，宜用作為培養(yǎng)基中的唯一碳源。培養(yǎng)基中瓊脂的作用是。從功能上講，這種培養(yǎng)基屬于。
（2）培養(yǎng)微生物L(fēng)前，宜采用方法對接種環(huán)進(jìn)行滅菌。
（3）純化后的乳糖酶可用電泳法檢測其分子量大小。在相同條件下，帶電荷相同的蛋白質(zhì)電泳速度越快，說明其分子量越.
（4）乳糖酶宜采用化學(xué)結(jié)合法（共價(jià)鍵結(jié)合法）進(jìn)行固定化，可通過檢測固定化乳糖酶的確定其應(yīng)用價(jià)值。除化學(xué)結(jié)合法外，酶的固定化方法還包括、、離子吸附法及交聯(lián)法等。

【答案】
（1）乳糖；凝固劑；選擇培養(yǎng)基
（2）灼燒
（3）小
（4）（酶）活性[或（酶）活力]；包埋法；物理吸附法（注：兩空可顛倒）
【解析】（1）已知乳糖乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物L(fēng)時(shí)，宜用乳糖作為培養(yǎng)基中的唯一碳源，培養(yǎng)基中瓊脂的作用是凝固劑，從功能上講，這種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）為了避免雜菌污染，在培養(yǎng)微生物前，對接種環(huán)等接種工具應(yīng)采用灼燒滅菌。（3）用電泳法純化乳糖酶時(shí)，若在相同條件下分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其分子量越小，電泳速度越快。（4）固定化酶的應(yīng)用價(jià)值與酶的活性（或活力）有關(guān)，因此用化學(xué)結(jié)合法固定化乳糖酶時(shí)，可通過檢測固定化乳糖酶的活性（或活力）來確定其應(yīng)用價(jià)值。固定酶化的方法包括化學(xué)結(jié)合法、包埋法、物理吸附法、離子吸附法及交聯(lián)法等。本題考查固定化乳糖乳糖酶的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示細(xì)胞膜部分結(jié)構(gòu)及a和b兩種物質(zhì)的運(yùn)輸過程，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. 不同物種的細(xì)胞中，①和③的種類存在差異

B. 若該圖表示人體成熟紅細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)，則b可代表葡萄糖

C. a、b進(jìn)入細(xì)胞的方式分別是自由擴(kuò)散和主動運(yùn)輸

D. 若該圖表示細(xì)胞內(nèi)部的膜結(jié)構(gòu)，則①的含量比細(xì)胞膜上的少

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】光合作用中，光能轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定化學(xué)能發(fā)生在下列哪一過程中（ ）

A. 水的光解 B. ATP的水解 C. CO2的固定 D. 三碳化合物的還原

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列細(xì)胞中含有線粒體的是（ ）

A. 人成熟的紅細(xì)胞 B. 蛔蟲細(xì)胞 C. 乳酸菌細(xì)胞 D. 酵母菌細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為激素與靶細(xì)胞發(fā)生作用的示意圖，請據(jù)圖回答下列問題．

（1）圖中細(xì)胞膜上結(jié)構(gòu)②受體的化學(xué)本質(zhì)是 ．
（2）如果①表示的激素是促性腺激素釋放激素，則靶細(xì)胞為；若靶細(xì)胞是甲狀腺細(xì)胞，則①表示的激素是；
（3）Ⅱ型糖尿病人的胰島素的含量和正常人相差很小，甚至比正常人還高，請據(jù)圖分析Ⅱ型糖尿病人最可能的病因是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】顯微鏡是生物學(xué)科中最為重要的觀察工具之一，下面是關(guān)于顯微鏡使用過程中的幾個(gè)問題：
（1）在低倍鏡下尋找到需觀察的細(xì)胞后，若要進(jìn)一步放大觀察，則操作的主要程序?yàn)椋?
①把移到 ．
② ．
③至物像清晰．
（2）如圖1是在使用目鏡為10×，物鏡也為10×的顯微鏡下觀察蛙的皮膚上皮細(xì)胞時(shí)的視野，下圖2是更換物鏡后的視野，則更換的物鏡應(yīng)為（放大倍數(shù)）．

（3）細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)并不是靜止的，而是在不斷地流動著，其方式多數(shù)呈環(huán)形流動．若在顯微鏡下觀察到一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿逆時(shí)針方向流動，則實(shí)際的流動方向應(yīng)為 ．
（4）用顯微鏡觀察口腔上皮細(xì)胞時(shí)，一般需經(jīng)染色才能較為清楚的觀察到，若無染色劑，應(yīng)怎樣調(diào)節(jié)顯微鏡也可以較為清楚的觀察到口腔上皮細(xì)胞？

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于在人體細(xì)胞呼吸過程中，[H]的來源和用途的敘述，正確的是(　　)

選項(xiàng)

呼吸類型

[H]的來源

[H]的用途

A

有氧呼吸

只來源于葡萄糖

用于生成水

B

有氧呼吸

來源于葡萄糖和水

用于生成水

C

無氧呼吸

來源于葡萄糖和水

用于生成乳酸

D

無氧呼吸

只來源于葡萄糖

用于生成酒精

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】固定化酶是從20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的一種技術(shù)。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接)，海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，研究固定化酶的性質(zhì)，并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果(注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率)，分析回答下列問題。
（1）測定酶活力時(shí)可以用單位時(shí)間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的或產(chǎn)物的來表示。
（2）從對溫度變化適應(yīng)性和應(yīng)用范圍的角度分析，甲圖所示結(jié)果可以得出的結(jié)論是。
（3）乙圖曲線表明濃度為的海藻酸鈉包埋效果最好，當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí)，酶活力較低原因是。
（4）固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降，由丙圖可知，固定化酯酶一般可重復(fù)使用次，酶活力明顯下降。
（5）固定小麥酯酶不僅采用海藻酸鈉直接包埋，同時(shí)用戊二醛作交聯(lián)劑，這是因?yàn)?/span>。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】鹽城濕地生態(tài)國家公園，因其良好的濕地環(huán)境，已成了丹頂鶴等鳥類保護(hù)區(qū)。下列相關(guān)說法不正確的是 （ ）

A．對丹頂鶴最有效的保護(hù)措施是就地保護(hù)

B．優(yōu)美的環(huán)境給人們帶來美的享受，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值

C．在濕地原址建立濕地生態(tài)國家公園，屬于生態(tài)系統(tǒng)的就地保護(hù)

D．為進(jìn)一步開發(fā)提升濕地公園的價(jià)值，可在園內(nèi)修建高檔小區(qū)

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