Question

【題目】現(xiàn)有一種“十二肽”，分子式為CXHYNZOWS（Z>12，W>13）。已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸

下列對(duì)以上內(nèi)容的敘述正確的是

A．該多肽水解成一個(gè)三肽，一個(gè)四肽和一個(gè)五肽時(shí)，需要消耗9個(gè)水分子

B．十二肽是指含有十二個(gè)肽鍵的多肽化合物，與蛋白質(zhì)相比，它不具有空間結(jié)構(gòu)

C．將一個(gè)該“十二肽”分子徹底水解后有（Z-12）個(gè)賴氨酸

D．將一個(gè)該“十二肽”分子徹底水解后有（W-12）/2個(gè)天門冬氨酸

Answer 1

【答案】C

【解析】該多肽水解成一個(gè)三肽，一個(gè)四肽和一個(gè)五肽時(shí)，需要切斷3個(gè)肽鍵，共需要消耗3個(gè)水分子，A項(xiàng)錯(cuò)誤；十二肽是由12個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，含有11個(gè)肽鍵，B項(xiàng)錯(cuò)誤；分析題圖可知，該“十二肽”中的氨基酸只有賴氨酸含有兩個(gè)氨基，因此分子式為CXHYNZOWS的十二肽，含有的賴氨酸的個(gè)數(shù)是（Z-12）個(gè)，C項(xiàng)正確；該“十二肽”中的氨基酸中只有天門冬氨酸含有兩個(gè)羧基，分子式為CXHYNZOWS的十二肽的主鏈中含有的氧原子數(shù)＝氨基酸數(shù)＋1＝12＋1＝13個(gè)，而天門冬氨酸多出一個(gè)羧基（含2個(gè)O），所以該十二肽分子徹底水解后有（W-13）/2個(gè)天門冬氨酸，D項(xiàng)錯(cuò)誤。