Question

【題目】下圖表示過氧化氫被分解的曲線，該曲線可說明酶具有

A.專一性

B.高效性

C.催化作用的溫和性

D.多樣性

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、酶的特性：

（1）高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快；

（2）專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽；

（3）溫和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的；

（4）催化特性。

2、右圖中表示該實驗中，三只試管分別做了加入了H2O2酶，加入FeCl3，未加酶的處理，該實驗證明了酶具有高效性、催化特性。

A、探究酶的專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，探究實驗要求底物不同，所用的酶相同，A錯誤；

B、酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快，體現(xiàn)了高效性，B正確；

C、酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的，但從此圖中無法看出這一信息，C錯誤；

D、酶的多樣性是指酶的種類多種多樣，但無法從圖中獲得相應的信息予以說明，D錯誤；

故選：B。