【題目】魚被宰殺后,魚體內(nèi)的ATP生成具有鮮味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)會催化肌苷酸分解導(dǎo)致魚肉鮮味下降。為了研究魚類的保鮮方法,研究者從草魚、鮰魚和鱔魚中分離得到ACP,并對該酶活性進(jìn)行了系列研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖。

(1)在動物體細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的場所是_______。

(2)本實(shí)驗(yàn)探究的問題是______________。

(3)根據(jù)結(jié)果可知將宰殺后的鮰魚放在______________℃鮮味最差。

(4)多數(shù)酶是具有催化能力的蛋白質(zhì),其生物活性與蛋白質(zhì)的_______有關(guān)。酸性磷酸酶是總長度為419個氨基酸的蛋白質(zhì),經(jīng)蛋白酶處理酸性磷酸酶得到五種不同長度的多肽,測定這五種多肽活性,結(jié)果下表所示。你認(rèn)為酶分子中具有活性的部分最可能是_______段。

【答案】 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 不同魚的酸性磷酸酶在不同溫度下的活性大小 40 空間結(jié)構(gòu) 第44到196號氨基酸

【解析】試題分析分析曲線圖:在最適溫度之前,不同魚類的ACP活性都會隨著溫度的上升而增大,但是超過最適溫度后,ACP活性都會隨著溫度的上升而降低。

(1)能產(chǎn)生ATP的生理活動有光合作用和呼吸作用,在動物體內(nèi)只有呼吸作用能產(chǎn)生ATP,所以動物細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。
(2)曲線圖中有兩個變量,即溫度和魚的種類,因變量是酸性磷酸酶的活性,因此該實(shí)驗(yàn)探究的是不同魚的酸性磷酸酶在不同溫度下的活性大小。
(3)圖中可知,40℃是鮭魚ACP的最適宜溫度,即在此溫度條件下肌苷酸分解最快,鮮味很快會下降。
(4)蛋白質(zhì)的生物活性與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。分析題圖可知,完整的酶分子有活性,1~196有活性,197~419無活性,說明活性部位在1~196之間;84~419有活性,說明活性部位在84~196之間; 44~419有活性,說明活性部位在44~196之間。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】下列各項(xiàng)中,正確表示一條食物鏈的是( )

A. 細(xì)菌 B. 陽光

C. 食草昆蟲青蛙D. 昆蟲

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【題目】下列物質(zhì)分子中,不屬于構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的是(
A.
B.
C.
D.

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【題目】下圖為某種動物性腺細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂和減數(shù)分裂部分圖像。請據(jù)圖回答問題:

(1)按先后順序把有關(guān)減數(shù)分裂的號碼排列起來_________________________。

(2)此動物的原始生殖細(xì)胞中同源染色體的對數(shù)____,細(xì)胞核DNA分子數(shù)是________。

(3)在上述分裂圖中,細(xì)胞中的染色體數(shù)比此動物正常體細(xì)胞中染色體數(shù)增加一倍的圖是______________;染色體與DNA分子的比是1∶1的圖是______________;非同源染色體發(fā)生自由組合的圖是______________

(4)該細(xì)胞分裂圖發(fā)生在雄性動物體內(nèi)還是雌性動物體內(nèi)?請說出你的判斷理由_______________________________________________________

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【題目】成熟的植物細(xì)胞在較高濃度的外界溶液中,會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,如圖a是發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞,圖b是顯微鏡下觀察的某一時刻的圖象.請據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖a中細(xì)胞的質(zhì)壁分離指的是細(xì)胞壁和________的分離,后者的結(jié)構(gòu)包括[________ ][________ ]以及二者之間的細(xì)胞質(zhì)。

(2)植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離所需的外界條件是________,植物細(xì)胞自身應(yīng)具備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是___________________。

(3)圖b是某同學(xué)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)時拍下的顯微照片,此時細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度的關(guān)系是________________________。

(4)將形狀、大小相同的紅心蘿卜A和紅心蘿卜B幼根各5段,分別放在不同濃度的蔗糖溶液(甲~戊)中,一段時間后,取出紅心蘿卜的幼根稱重,結(jié)果如圖c所示,據(jù)圖分析:

①紅心蘿卜A比紅心蘿卜B的細(xì)胞液濃度________。

②在甲蔗糖溶液中加入適量的清水,一段時間后紅心蘿卜A的細(xì)胞液濃度會________。

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【題目】如圖表示用AAbbaaBB兩個品種的某種農(nóng)作物培育出AABB品種的過程,相關(guān)敘述不正確的是

A. 基因重組可發(fā)生在圖中的②③④步驟。

B. 經(jīng)步驟⑥(人工誘變)處理獲得的品種基因型不一定是AABB。

C. ①所采用的方法分別是雜交和測交。

D. 若該植物是兩年生植物(第一年秋冬季播種,第二年春夏季開花、結(jié)果),則通過“①—④⑤”途徑獲得基因型為AABB的植株至少需要 3 年。

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【題目】在25℃條件下對美花石斛和春石斛光合作用特性進(jìn)行研究,結(jié)果如下圖所示:

分析問答下列問題:

(1)圖中A點(diǎn)條件下春石斛葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有________________,B點(diǎn)條件下美花石斛葉肉細(xì)胞產(chǎn)生的O2的擴(kuò)散路徑是________________________。據(jù)圖中分析,________________更適應(yīng)陰生環(huán)境中生活。

(2)石斛類植物干重最主要的物質(zhì)來源是_______________(填“無機(jī)鹽”、“CO2”、“H2O”)。在無光條件下______________的干重減少得更快。

(3)光合色素的作用是_________________________,研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)春石斛總光合色素含量高于美花石斛,圖中曲線表明的與之相匹配的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是___________________________。

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【題目】對于多細(xì)胞生物而言,下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的敘述錯誤的是(  )

A. 在細(xì)胞分化后,核遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變,但mRNA有變化

B. 細(xì)胞發(fā)生癌變后,細(xì)胞膜上的糖蛋白減少,多個基因發(fā)生突變

C. 細(xì)胞衰老時細(xì)胞膜的通透性不變,但物質(zhì)運(yùn)輸效率會降低

D. 在細(xì)胞凋亡過程中,相關(guān)基因活動加強(qiáng),有利于個體的生長發(fā)育

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖1表示細(xì)胞元素、化合物及其作用,a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì),A、B、C代表不同的大分子.請分析回答下列問題:

(1)物質(zhì)A是 , 在動物細(xì)胞中與A同類的重要儲能物質(zhì)是 , 細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)是 . d表示的物質(zhì)是
(2)若由b組成的某種物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)簡式如圖2,請據(jù)圖回答:該物質(zhì)可稱為肽.若該物質(zhì)原長度不變,組成它的基本單位的種類和數(shù)目均不變,則改變其中的 , 就可改變該物質(zhì)的性質(zhì).
(3)人體細(xì)胞中構(gòu)成C的基本單位c有種,C中特有的堿基是(寫中文名稱).
(4)細(xì)胞內(nèi)合成物質(zhì)B的場所是 . 若某B分子由20個b分子(平均相對分子質(zhì)量為117)組成的2條鏈組成,則該B分子的相對分子質(zhì)量為
(5)與C組成元素相同的脂質(zhì),在大豆種子及動物的卵細(xì)胞、肝臟中含量豐富,是構(gòu)成的重要成分.

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