Question

【題目】用丙酮從口腔上皮細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣─水界面上鋪成單分子層，測得單分子層面積為S1，若該細(xì)胞膜表面積為S2，則S1與S2的大小關(guān)系最恰當(dāng)?shù)氖?/span>

A.S1＝2S2B.S2>2S1C.S1>2S2D.S1<2S2

Answer 1

【答案】C

【解析】

口腔上皮細(xì)胞為真核細(xì)胞，具有細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜與核膜等生物膜。生物膜的基本支架是磷脂雙分子層。

組成生物膜的脂質(zhì)主要是磷脂。磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，因此將組成細(xì)胞膜的磷脂分子鋪成單層，其面積恰好是細(xì)胞膜表面積的2倍。由于口腔上皮細(xì)胞中除了細(xì)胞膜外，還有細(xì)胞器膜和核膜等結(jié)構(gòu)，因此將口腔上皮細(xì)胞中的脂質(zhì)鋪成單分子層，其面積必然大于細(xì)胞膜面積的2倍，即S1＞2S2。

故選C。