【題目】某同學(xué)嘗試制作果酒,他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行實驗見下圖,有關(guān)做法不恰當(dāng)?shù)氖?/span>

A把果酒傳統(tǒng)發(fā)酵中,不需人工添加酵母菌菌種

B把發(fā)酵裝置放到4冰箱中進(jìn)行實驗

C發(fā)酵一段時間后關(guān)緊閥a,偶爾打開閥b幾秒鐘

D制作果酒的過程中,將時間控制在10~12d左右

【答案】B

【解析】把果酒傳統(tǒng)發(fā)酵中,起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌,不需人工添加酵母菌菌種,A項正確;酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在18~25,故B項錯誤;在實際釀酒過程中,一般先讓酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,從而大量繁殖,然后關(guān)緊閥a讓酵母菌無氧呼吸充分發(fā)酵產(chǎn)生酒精,偶爾打開閥b幾秒鐘,以排出呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳,C項正確;制作果酒的過程中,將時間控制在10~12d左右,D項正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)遺傳、變異和進(jìn)化的敘述,正確的是

A.自然選擇決定了生物變異和進(jìn)化的方向,進(jìn)化導(dǎo)致生物多樣性形成

B.繁殖過程中產(chǎn)生的變異個體都可以作為進(jìn)化的原材料

C.地理隔離可阻止種群間的基因交流,種群基因庫的差異導(dǎo)致種群間產(chǎn)生生殖隔離

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】關(guān)于基因突變和染色體結(jié)構(gòu)變異的敘述,錯誤的是( 。

A. 基因突變與染色體結(jié)構(gòu)變異都導(dǎo)致堿基序列的改變

B. 染色體片段的倒位和易位必然導(dǎo)致基因排列順序的變化

C. 觀察細(xì)胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置

D. 基因突變一定會導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變,但不一定引起性狀的改變

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】若要利用某目的基因(見圖甲)和P1噬菌體載體(見圖乙)構(gòu)建重組DNA(見圖丙),限制性核酸內(nèi)切酶的酶切位點分別是Bgl ⅡAGATCT)、EcoR ⅠGAATTC)和Sau3A ⅠGATC)。下列分析合理的是( )

A. EcoR Ⅰ切割目的基因和P1噬菌體載體

B. Bgl ⅡEcoR Ⅰ切割目的基因和P1噬菌體載體

C. Bgl ⅡSau3A Ⅰ切割目的基因和P1噬菌體載體

D. EcoR ⅠSau3A Ⅰ切割目的基因和P1噬菌體載體

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖為土壤中小動物類群豐富度的研究實驗中常用的兩種裝置,有關(guān)敘述錯誤的是

AA裝置的花盆壁 C與放在其中的土壤之間留一定空瞭的目的是便于空氣流通

BA裝置主要是利用土壤小動物趨光、避高溫、趨濕的習(xí)性采集

CB裝置通常用于對體型較小的土壤小動物進(jìn)行采集

DB裝置采集的土壤小動物可放入70%的酒精溶液中

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)酶的敘述,正確的是( )

①酶是由有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的;

②有的從食物中獲得,有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來;

③活細(xì)胞一般都能產(chǎn)生酶;

④絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì);

⑤有的酶是RNA;

⑥酶在代謝中有多種功能;

⑦酶在細(xì)胞代謝、生殖和發(fā)育中起調(diào)控作用;

⑧酶只是起催化作用.

A.①②⑤ B.②③⑦ C.③④⑧ D.③④⑤⑧

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖中的、、代表細(xì)胞膜的組成成分,ab代表不同分子或離子進(jìn)出細(xì)胞膜的方式,下列對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述,正確的是( )

A. 免疫抑制藥物可作用于而使器官移植的成功率明顯提高

B. 不同物種的細(xì)胞中的數(shù)量和種類均相同

C. 鉀離子通過a方式進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞

D. ab的運(yùn)輸方式都需要消耗能量

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某島嶼上生活著一種動物,其種群數(shù)量多年維持相對穩(wěn)定.該動物個體從出生到性成熟需要6個月.如圖為某年該動物種群在不同月份的年齡結(jié)構(gòu)(每月最后一天統(tǒng)計種群各年齡組的個體數(shù)),關(guān)于該種群的敘述,錯誤的是( )

A.該種群10月份的出生率可能為零

B.天敵的遷入可影響該種群的年齡結(jié)構(gòu)

C.該種群的年齡結(jié)構(gòu)隨著季節(jié)更替而變化

D.大量誘殺雄性個體不會影響該種群的密度

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】南方某地區(qū)農(nóng)田棄耕后,很快就長滿了一年生的雜草,后來又出現(xiàn)了灌木.圖

中曲線b、c表示該群落中的植物物種或個體數(shù)的變化.據(jù)圖分析回答有關(guān)問題.

(1)圖中發(fā)生的群落演替屬于 演替, 階段更易遭受外來物種的入侵而使占優(yōu)勢的物種發(fā)生變化.

(2)圖中曲線a可表示該群落所含能量的變化;灌木階段比草本階段所含能量多,是因為灌木群落比草本群落的 更復(fù)雜,具有更強(qiáng)的利用 的能力.曲線b表示 數(shù);調(diào)查該群落中某種雙子葉植物的種群密度通常要用到 法,使用該方法時,關(guān)鍵要做到 ,不能摻入主觀因素.

(3)在出現(xiàn)人為干擾的情況下,圖中群落演替的 可能發(fā)生改變.

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