1．根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在，請(qǐng)?zhí)顚懴卤碇械目崭瘢?br />
待測(cè)樣品鑒定成分用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
馬鈴薯汁淀  粉碘  液藍(lán)   色
蘋果汁A還原糖斐 林 試 劑B磚紅色沉淀
雞蛋清蛋 白 質(zhì)C雙縮脲試劑D紫色
花生子葉E脂肪F蘇丹Ⅲ橘  黃  色

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
故答案為：
A還原糖   B磚紅色沉淀  C雙縮脲試劑  D紫色  E 脂肪   F蘇丹Ⅲ

點(diǎn)評(píng) 本題考查還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)試驗(yàn)，對(duì)試驗(yàn)原理的記憶是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．以下細(xì)胞功能特點(diǎn)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的搭配不合理的是（　�。�
 功能特點(diǎn) 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
 A 合成固醇類激素 具有發(fā)達(dá)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
 B 麗藻細(xì)胞中的K+濃度比生活的池水高1065倍 細(xì)胞膜上具有K+協(xié)助擴(kuò)散的載體
 C 藍(lán)藻通過(guò)光合作用合成有機(jī)物 細(xì)胞內(nèi)具有藻藍(lán)素和葉綠素
 D 通過(guò)mRNA等進(jìn)行核質(zhì)間的物質(zhì)交換和信息交流核膜上具有核孔作為通道
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．西紅柿的果實(shí)紅色（R）對(duì)黃色（r）是顯性．RR×rr雜交得F1為紅果，F(xiàn)1自交產(chǎn)生的F2中有30株紅果，其中基因型為Rr的植株約為（　�。�
A．10株B．15株C．20株D．25株

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．人體細(xì)胞內(nèi)的溶酶體是一種含有多種水解酶的細(xì)胞器，其內(nèi)部的pH為5左右．溶酶體的作用存在胞吞和自噬兩種途徑，如圖表示吞噬細(xì)胞內(nèi)溶酶體的產(chǎn)生和作用過(guò)程．回答下列問(wèn)題：

（1）與溶酶體產(chǎn)生直接相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是高爾基體，與水解酶合成和加工有關(guān)的細(xì)胞器有核糖體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體（至少答3種），溶酶體能消化病原體的原因是內(nèi)部含有多種水解酶．
（2）細(xì)胞能識(shí)別病原體主要依賴于細(xì)胞膜上的糖蛋白（或受體）（物質(zhì)）；圖示過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞中各種生物膜在功能上的關(guān)系是既有明確的分工，又有密切的聯(lián)系．
（3）留在細(xì)胞內(nèi)的殘余體多為脂褐質(zhì)，其數(shù)量隨著個(gè)體的衰老而增多，存在大量脂褐質(zhì)的細(xì)胞可能還具備的特征有（多選）①③④．
①細(xì)胞核體積變大　②細(xì)胞間的黏著性下降
③細(xì)胞內(nèi)水分減少�、芗�(xì)胞運(yùn)輸功能降低
（4）研究表明，少量的溶酶體內(nèi)的水解酶泄漏到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不會(huì)引起細(xì)胞損傷，其主要原因是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH高于溶酶體，導(dǎo)致酶活性降低或喪失．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．人體細(xì)胞呼吸過(guò)程如圖所示，以下相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．③過(guò)程中產(chǎn)生的H2O中的氫全部來(lái)自葡萄糖
B．①→②過(guò)程進(jìn)行的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C3表示丙酮酸
C．圖中①→②過(guò)程只有①過(guò)程釋放少量能量
D．人在慢跑時(shí)能量供應(yīng)以①→③過(guò)程為主

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列對(duì)染色質(zhì)和染色體的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．染色質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)易被堿性染料染成深色的物質(zhì)
B．染色質(zhì)和染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)
C．染色質(zhì)和染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)完全相同
D．染色質(zhì)和染色體只存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞核中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列有關(guān)植物激素調(diào)節(jié)的敘述，不正確的是（　�。�
A．對(duì)大豆幼苗進(jìn)行一段時(shí)間的單側(cè)光照射后，幼苗會(huì)向光生長(zhǎng)
B．生長(zhǎng)素既能促進(jìn)發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果
C．植物體內(nèi)，生長(zhǎng)素只能由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運(yùn)輸
D．赤霉素與生長(zhǎng)素對(duì)促進(jìn)植物細(xì)胞生長(zhǎng)有相似的效應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列現(xiàn)象屬于反射的是（　�。�
A．司機(jī)看見紅燈剎車
B．白細(xì)胞吞噬病菌
C．草履蟲趨利避害
D．用針刺激離體蛙的腓腸肌，肌肉收縮

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．圖為牛胚胎移植及早期胚胎發(fā)育過(guò)程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）牛胚胎移植過(guò)程中，②用促性腺激素使供體母牛超數(shù)排卵．
（2）③對(duì)胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查時(shí)，胚胎應(yīng)發(fā)育到桑椹胚或囊胚階段．
（3）在胚胎的移植前，通常取樣滋養(yǎng)層（填“滋養(yǎng)層”或“內(nèi)細(xì)胞團(tuán)”）的細(xì)胞做DNA分析性別鑒定．
（4）⑤過(guò)程產(chǎn)生的犢牛的遺傳物質(zhì)與⑥的遺傳物質(zhì)是否相同？不相同，原因是犢牛的遺傳物質(zhì)與⑥無(wú)關(guān)．
（5）進(jìn)行胚胎移植的優(yōu)勢(shì)是可以充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個(gè)體的繁殖潛力．

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