【題目】某實(shí)驗(yàn)室用兩種方式進(jìn)行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣,乙發(fā)酵罐中沒(méi)有氧氣,其余條件相同且適宜。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中每小時(shí)測(cè)定一次兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的物質(zhì)的量,記錄數(shù)據(jù)并繪成如圖所示坐標(biāo)圖。據(jù)此下列說(shuō)法中正確的是(

A.甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第10h和第7h厭氧呼吸速率最快

B.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為85

C.甲發(fā)酵罐實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在有氧氣存在時(shí)酵母菌無(wú)法進(jìn)行厭氧呼吸

D.該實(shí)驗(yàn)證明向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量

【答案】B

【解析】

本題考查了有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過(guò)程,無(wú)氧呼吸與氧氣濃度的關(guān)系,準(zhǔn)確分析題圖曲線獲取信息是解題的關(guān)鍵。據(jù)圖甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣,隨著時(shí)間的推移,氧氣含量逐漸減少,酵母菌的無(wú)氧呼吸逐漸增強(qiáng),且在第5小時(shí)無(wú)氧呼吸速率最快,實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲發(fā)酵罐中產(chǎn)生的酒精量為18mol;乙發(fā)酵罐中沒(méi)有氧氣,一開(kāi)始就進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精,并且在第3小時(shí)無(wú)氧呼吸速率最快,實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)乙發(fā)酵罐中產(chǎn)生的酒精量為15mol。由此可見(jiàn),向葡萄糖溶液中通入少量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量。

A、由圖可知,甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第5小時(shí)和第3小時(shí)無(wú)氧呼吸速率最快,A錯(cuò)誤;
B、由題圖可知,發(fā)酵罐中消耗的氧氣是6,產(chǎn)生的二氧化碳也是6,產(chǎn)生的酒精是18產(chǎn)生的二氧化碳也是18,甲發(fā)酵罐產(chǎn)生的二氧化碳是6+18=24,乙發(fā)酵罐產(chǎn)生的酒精是15,產(chǎn)生的二氧化碳也是15,則實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為2415=85,B正確;
C、分析題圖可知,甲發(fā)酵罐從第二小時(shí)開(kāi)始有酒精產(chǎn)生,即進(jìn)行無(wú)氧呼吸,此時(shí)有氧氣存在,也進(jìn)行無(wú)氧呼吸,C錯(cuò)誤;
D、分析題圖可知,適當(dāng)提高氧氣可以使酵母菌數(shù)量迅速增加而提高酒精的產(chǎn)量,若通入氧氣過(guò)多,酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸不產(chǎn)生酒精,D錯(cuò)誤。
故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】枯草芽孢桿菌盛產(chǎn)蛋白酶,后者在生物醫(yī)藥和日用化工等生產(chǎn)領(lǐng)域具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,且已大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用.

1)在培養(yǎng)包括枯草芽孢桿菌在內(nèi)的異養(yǎng)型微生物時(shí),培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)包括水和__(用序號(hào)組合回答)。

①淀粉 ②蛋白質(zhì) ③生長(zhǎng)因子 ④葡萄糖 ⑤無(wú)機(jī)鹽

為篩選枯草芽孢桿菌的蛋白酶高產(chǎn)株,將分別浸過(guò)不同菌株(ae)的分泌物提取液及無(wú)菌水(f 的無(wú)菌圓紙片置于含某種高濃度蛋白質(zhì)的平板培養(yǎng)基表面;在37℃恒溫箱中放置23天,結(jié)果如圖1

2)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化首選的菌株是__;菌株b提取物周?chē)鷽](méi)有形成明顯清晰區(qū)的原因是__。

2顯示枯草芽孢桿菌的蛋白酶和其它酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù),即酶在不同溫度下保溫足夠長(zhǎng)的時(shí)間,再在酶活性最高的溫度下測(cè)其酶活性.在該蛋白酶的工業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中,通常需對(duì)發(fā)酵液在6070℃保溫一定時(shí)間,再制備酶制劑.

3)在6070℃保溫一定時(shí)間的作用是__

A.誘導(dǎo)蛋白酶的熱穩(wěn)定性

B.有利于發(fā)揮蛋白酶的最佳活性

C.裂解枯草芽孢桿菌細(xì)胞

D.大幅度降低發(fā)酵液中其他酶的活性

4)枯草芽孢桿菌蛋白酶制備的合理工藝步驟應(yīng)為__(選擇正確的序號(hào)并排序)。

①過(guò)濾 ②干燥 ③破碎 ④濃縮.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】圖甲是某DNA分子片段,圖乙表示DNA遺傳信息的傳遞和表達(dá)過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答以下問(wèn)題:

1)圖甲中5的名稱(chēng)是______________6代表的是____________。DNA的基本骨架是由_________構(gòu)成的。

2)圖乙中a過(guò)程發(fā)生在動(dòng)物細(xì)胞的______________(填細(xì)胞結(jié)構(gòu)名稱(chēng))中。用放射性同位素15N標(biāo)記DNA應(yīng)標(biāo)記在圖甲中的______________部位(用圖甲中的數(shù)字表示)。若DNA一條鏈被15N標(biāo)記,另一條鏈被14N標(biāo)記(如圖乙中的①DNA),該DNA15N標(biāo)記的脫氧核苷酸為原料的培養(yǎng)液中復(fù)制3次,所得子代中與親代放射性情況完全相同的DNA所占比例是______________。

3)若圖乙編碼的肽鏈由218個(gè)氨基酸組成,則其對(duì)應(yīng)的②中至少有______________個(gè)堿基(考慮終止密碼子),若②中第107位的堿基CG取代,則可能導(dǎo)致該肽鏈第________________位氨基酸發(fā)生改變。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】①②③④⑤是有關(guān)顯微鏡的幾個(gè)操作步驟。下圖所示是在顯微鏡下觀察到的幾何圖形,要圖1轉(zhuǎn)化成圖2,所列ABCD四種操作順序中,正確的應(yīng)是:(

轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)光圈轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器移動(dòng)玻片

A.①②③④⑤B.④③②

C.⑤④③②D.⑤④①③

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖表示改變某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解產(chǎn)生還原糖的結(jié)果。請(qǐng)據(jù)此分析,改變下列哪種因素才能獲得改變后的結(jié)果?(   )。

A. 淀粉溶液量

B. pH

C. 溫度

D. 唾液量

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】肥胖已成為現(xiàn)代社會(huì)中最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病。瘦素是白色脂肪組織中肥胖基因的表達(dá)產(chǎn)物,其部分作用機(jī)制如下圖所示(“+”為促進(jìn),“-”為抑制)。有關(guān)瘦素的敘述,錯(cuò)誤的是

A.當(dāng)體重增加時(shí),健康人血漿中瘦素增加導(dǎo)致神經(jīng)肽Y含量減少,攝食減少

B.健康人體內(nèi)瘦素和神經(jīng)肽Y的含量保持相對(duì)穩(wěn)定,是因?yàn)榇嬖诜答佌{(diào)節(jié)機(jī)制

C.若體內(nèi)存在瘦素受體的抗體,即使瘦素分泌正常,也可能出現(xiàn)肥胖癥狀

D.肥胖患者通過(guò)口服瘦素可以減少攝食從而達(dá)到減肥的目的

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖的①②③分別表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過(guò)程,其中Q分別代表三種物質(zhì),下列有關(guān)Q的敘述,錯(cuò)誤的是(  )

A. ①中Q是激素B. ②中Q是載體

C. ③中Q是抗體D. ①②③中Q都具特異性

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】細(xì)胞核的模式圖如下,①~④表示其中的結(jié)構(gòu)。下列敘述正確的是

A.①是染色質(zhì),其與染色體是同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種狀態(tài)

B.②是核仁,它是細(xì)胞代謝和遺傳的主要場(chǎng)所

C.③是由四層單位膜構(gòu)成的核被膜

D.④是核孔,是蛋白質(zhì)和DNA分子出入的通道

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】圖甲表示某植物葉肉細(xì)胞葉綠體內(nèi)的部分代謝過(guò)程示意圖,圖乙表示在最適溫度及其他條件保持不變的條件下該植物葉片C02釋放量隨光照強(qiáng)度變化的曲線。椐圖回答下列問(wèn)題:

1)由圖甲可知,3-磷酸甘油酸在①和ATP的作用下被還原為③____,其中的①為3-磷酸甘油酸的還原提供了____和能量,②在____(場(chǎng)所)重新形成①。

2)圖乙所示,A點(diǎn)時(shí)光合作用02產(chǎn)生量為____mmol·(m2·h)-1,圖乙中光飽和點(diǎn)為____(用字母表示)。

3)光合色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)中,得到的色素提取液中幾乎沒(méi)有顏色,可能是提取時(shí)未加入____(溶劑),分離色素的方法是____。

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