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【題目】如圖是蘋果醋的制作流程簡圖。下列有關敘述不正確的是（ ）

A.①過程控制的溫度在18-25°C，②過程控制的溫度在30-35°C

B.圖中需要通氧的是①過程的初期和②過程

C.溫度是影響①②過程能否順利完成的重要條件

D.制酒和制醋的微生物進行細胞呼吸產生C02的場所都是線粒體基質

【答案】D

【解析】果酒制作菌種是酵母菌，條件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧；果醋制作的菌種是醋酸菌，條件是30～35℃，A正確；圖中需要通氧的是①過程的初期酵母菌數量增加和②過程醋酸菌發(fā)酵，B正確；①②過程能否順利完成有嚴格的溫度要求，制酒為18～25℃，制醋為30～35℃，C正確；制酒和制醋的微生物進行細胞呼吸產生CO2，其場所前者是細胞質基質，后者是細胞膜，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】探究酵母菌在氧氣充足條件下不能進行酒精發(fā)酵的原因是氧氣抑制了酵母菌的無氧呼吸，還是有氧呼吸產生的ATP抑制了酵母菌的無氧呼吸的實驗：

材料用具：錐形瓶、含酵母菌的培養(yǎng)液（試劑1）、酵母菌破碎后經離心處理得到的只含有酵母菌細胞質基質的上清液（試劑2）和只含有酵母菌細胞器的沉淀物（試劑3）、質量分數5%的葡萄糖溶液、ATP溶液、蒸餾水、橡皮管夾若干、其他常用器材和試劑。

實驗步驟：

①取錐形瓶等連接成如上圖所示的裝置三套，依次編號為A、B、C，設定A套為對照組。錐形瓶1中都加入等量的質量分數為10%的NaOH溶液，錐形瓶3中都加入等量的澄清的石灰水。

②A裝置的錐形瓶2中加入________；B裝置的錐形瓶2中加入10 mL試劑2、10 mL質量分數5%的葡萄糖溶液、2 mL ATP溶液； C裝置的錐形瓶2中加入10 mL試劑2、10 mL質量分數5%的葡萄糖溶液、2 mL蒸餾水。

③A、B、C三套裝置均先持續(xù)通入氮氣1 min，除去錐形瓶中的氧氣，再將A、B、C三套裝置分別作如下處理：A套持續(xù)通入氮氣，B套持續(xù)通入________，C套持續(xù)通入________。

④將三套裝置放在相同且適宜條件下培養(yǎng)10 h。

⑤觀察______________________________________，判斷酵母菌是否進行無氧呼吸。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關敘述，錯誤的是（ ）

A. 酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物

B. 需要載體蛋白協助，同時還需要消耗能量的跨膜運輸方式叫主動運輸

C. 細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝

D. 只有細胞膜具有選擇透過性，其他的生物膜沒有該特性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關微生物實驗的敘述，不正確的是

A．獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止雜菌污染

B．平板劃線法可用于微生物的計數

C．分離不同的微生物要采用不同的稀釋度

D．觀察菌落的特征可以用來進行菌種的鑒定

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】黃粒（A）高稈（B）玉米與某表現型玉米雜交，后代中黃粒高稈占3/8，黃粒矮稈占3/8，白粒高稈占1/8，白粒矮稈占1/8，則雙親基因型是（ ）

A. aaBb × AABb

B. AaBb× Aabb

C. AaBb ×AaBb

D. AaBb × aaBB

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】多倍體育種中，常使用一定濃度的秋水仙素處理剛萌發(fā)的種子，它的作用是

A. 促進染色體復制 B. 抑制紡錘體形成

C. 促進細胞分裂 D. 抑制高爾基體活動

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

(1)細胞膜從功能上來說，它是一層 膜。

(2)動物細胞吸水膨脹時B的厚度變小，這說明B具有 。

(3)在a～e的五種過程中，代表被動運輸的是 ，它們可用圖乙中的①表示的是 ，可用圖乙中②表示的為a～e中的 。

(4)維生素D進入小腸上皮細胞應是圖中編號 ；葡萄糖從腸腔進入小腸上皮細胞的過程是圖中編號 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在某池塘中，第一次捕獲鯽魚80條，做上標記后放回，第二次捕獲鯽魚85條，其中有標記的20條，則池塘中共約有鯽魚（ ）

A．85條 B．145條 C．340條 D．370條

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某科研公司應用一定的生物工程技術，將人的血清白蛋白基因轉入奶牛細胞中，利用牛的乳腺細胞生產血清白蛋白以滿足臨床需求，大致過程如下圖(說明：將人血清白蛋白基因導入“雌性奶牛胚胎”的細胞中，形成重組細胞①)。請回答下列問題:

(1)重組細胞 (填“①”或“②”)實現了基因的重組，此技術的最核心步驟是 。

(2)通過核移植技術最終產生克隆動物，體現了 的全能性。胚胎工程操作中最后環(huán)節(jié)是 。

(3)該過程培養(yǎng)的牛被稱為克隆牛。與其相比，試管牛培育過程特有的生物技術是

(4)為了維持此胚胎干細胞(ES細胞)，不分化的狀態(tài)一般將ES細胞在 細胞上或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中進行培養(yǎng)。

(5)若要對早期胚胎進行性別鑒定，可以取 細胞進行DNA分析。

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