Question

【題目】下圖為某多肽的結構簡式，據圖分析下列說法正確的是

A. 該多肽由4個氨基酸脫水縮合而成

B. 該多肽中含1個游離的氨基、2個游離的羧基

C. 該多肽含有4個肽鍵

D. 形成該多肽時，脫去的水中的氧來自羧基，氫來自氨基

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析圖解：圖中多肽具有四個肽鍵，是由五個氨基酸脫水縮合而成的，稱為五肽化合物。分析五個氨基酸的R基團可以發(fā)現，第二位和第三位的氨基酸是同一種氨基酸。組成該多肽的5個氨基酸的R基團依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。

肽鍵可表示為-CO-NH-，該多肽含有四個肽鍵，是由五個氨基酸脫水縮合形成的，是五肽化合物，A錯誤，C正確；由圖可知該多肽中只含1個游離的氨基（-NH2），1個游離的羧基（-COOH），B錯誤；脫去的水中的氧來自羧基，氫來自一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基，D錯誤。
故選C。