Question

【題目】35%～40%的甲醛水溶液(福爾馬林)可作為防腐劑，其防腐的原理是使蛋白質(zhì)變性。自然界中有能分解甲醛的細(xì)菌。下圖為分離和純化分解甲醛細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過程，請分析回答下列問題：

（1）②過程的目的是________，從功能上分，③屬于_____培養(yǎng)基。

（2）上述實(shí)驗(yàn)中，不需要進(jìn)行滅菌處理的是_________。

（3）由③→④的接種可選用平板劃線法，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是_________。經(jīng)過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，選出________的培養(yǎng)瓶，再分離、培養(yǎng)菌株。

（4）為研究甲醛初始濃度對菌株降解甲醛能力的影響，進(jìn)行了相應(yīng)實(shí)驗(yàn)并得到如圖所示結(jié)果。由圖可知，當(dāng)降解時(shí)間足夠，甲醛的初始濃度低于1 200 mg/L時(shí)，__________________；當(dāng)甲醛的初始濃度增高至1 600 mg/L時(shí)，48小時(shí)后菌株對甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是_____________。

Answer 1

【答案】增加目的菌的數(shù)量 選擇 活性污泥 將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個(gè)菌落 甲醛濃度最低 菌株能完全降解甲醛 甲醛濃度過高使菌體蛋白質(zhì)變性，從而降低了細(xì)菌降解甲醛的能力（或甲醛濃度過高會(huì)產(chǎn)生毒害作用，降低了細(xì)菌降解甲醛的能力）

【解析】

據(jù)圖在分離和純化分解甲醛的細(xì)菌的過程中，通過①過程制取各種菌的懸濁液；②過程用完全培養(yǎng)基培養(yǎng)后，可以獲得大量微生物，從而增加目的菌的菌群數(shù)量；③中的培養(yǎng)基中的碳源只含有甲醛，只有可以分解甲醛的細(xì)菌能夠存活，所以通過③過程可以篩選出能分解甲醛的微生物，即培養(yǎng)出以甲醛為唯一碳源的細(xì)菌；④過程可以獲得單個(gè)菌落，獲得單個(gè)菌落過程中常用的接種方法是平板劃線法或者稀釋涂布平板法，為避免水滴污染培養(yǎng)基，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)皿須倒置；經(jīng)過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，選出甲醛濃度最低的培養(yǎng)瓶，再分離、培養(yǎng)菌株。

（1）根據(jù)以上分析已知，②過程是用完全培養(yǎng)基培養(yǎng)后，可以獲得大量微生物，從而增加目的菌的菌群數(shù)量；③過程可以篩選出能分解甲醛的微生物，即培養(yǎng)出以甲醛為唯一碳源的細(xì)菌，因此所用培養(yǎng)基是選擇培養(yǎng)基。

（2）分析題圖可知，要從活性污泥中篩選目的菌株，所以活性污泥不能進(jìn)行滅菌。

（3）平板劃線法接種微生物時(shí)，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣可以將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個(gè)菌落。經(jīng)過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，甲醛濃度小說明該瓶中微生物分解甲醛的能力強(qiáng)，選出后再分離、培養(yǎng)菌株。

（4）分析題圖曲線可知，當(dāng)甲醛的初始濃度小于1200mg/L時(shí)，菌株可以完全降解甲醛；當(dāng)甲醛的初始濃度增高至1600mg/L時(shí)，由于甲醛濃度過高，使菌體蛋白質(zhì)變性，從而降低了細(xì)菌降低甲醛的能力甚至殺死降解甲醛的微生物。