Question

【題目】如圖表示某蛋白質(zhì)中氨基酸和相關(guān)基團的數(shù)目．下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A.共有3條肽鏈
B.共有96個肽鍵
C.R基中共含有22個氨基
D.形成此蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量減少1764

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、由圖知，該蛋白質(zhì)中羧基總數(shù)是26個，其中R基上的羧基數(shù)是23個，所以該蛋白質(zhì)含有的肽鏈數(shù)=羧基總數(shù)﹣R基中羧基數(shù)=26﹣23=3條，A正確；

B、由圖知，該蛋白質(zhì)共含有96個氨基酸，其含有的肽鏈數(shù)為3條（由以上A的分析），所以該蛋白質(zhì)含有的肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)﹣肽鏈數(shù)=96﹣3=93個，B正確；

C、由圖知，該蛋白質(zhì)中氨基總數(shù)是25個，其含有的肽鏈數(shù)為3條（由以上A的分析），所以該蛋白質(zhì)R基中共含有的氨基數(shù)=氨基總數(shù)﹣肽鏈數(shù)=25﹣3=22個，C正確；

D、由以上B的分析知，形成此蛋白質(zhì)時的脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=93個，其相對分子質(zhì)量減少93×18=1674，D錯誤．

所以答案是：D．

【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識，掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．