8．下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述中，正確的是（　�。�
A．果酒釀制好后，不需要更改裝置和條件直接引入醋酸菌就可以得到果醋
B．稀釋涂布平板法測(cè)定土壤浸出液中活菌數(shù)目時(shí)，測(cè)定值可能比實(shí)際值小
C．凝膠色譜法分離血紅蛋白時(shí)，首先收集到的物質(zhì)的分子量較血紅蛋白小
D．培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若變紅則培養(yǎng)基中肯定有能夠分解尿素的細(xì)菌

分析 1、在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性．
2、醋酸菌好氧性細(xì)菌，當(dāng)缺少糖源時(shí)和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸；當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生長(zhǎng)的最佳溫度是在30℃～35℃．
3、凝膠色譜法分離血紅蛋白的原理：分子量大的分子通過(guò)多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過(guò)多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長(zhǎng)，流動(dòng)慢．
4、分解尿素的細(xì)菌的鑒定細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)．在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑培養(yǎng)細(xì)菌，若指示劑變紅，可確定該種細(xì)菌能夠分解尿素．

解答 解：A、果酒釀制好后，需要對(duì)裝置進(jìn)行通氣并且改變溫度才能得到果醋，A錯(cuò)誤；
B、稀釋涂布平板法測(cè)定土壤浸出液中活菌數(shù)目時(shí)，由于兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)菌落，因此測(cè)定值可能比實(shí)際值小，B正確；
C、凝膠色譜法分離血紅蛋白時(shí)，首先收集到的物質(zhì)的分子量較血紅蛋白大，C錯(cuò)誤；
D、如果在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅則培養(yǎng)基中肯定有能夠分解尿素的細(xì)菌，如果不是以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基則不一定是分解尿素的菌，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查了生物技術(shù)實(shí)踐的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠掌握果酒果醋制作的原理和方法，識(shí)記微生物分離與純化的方法，掌握尿素分解菌鑒定的原理等，再結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確判斷各項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖，對(duì)圖示分析正確的是（　�。�
A．A中肯定含有S元素
B．①過(guò)程屬于吸能反應(yīng)
C．多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目
D．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是生物多樣性的根本原因

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

19．下列關(guān)于糖的敘述，不正確的是（　�。�
A．葡萄糖和麥芽糖均有還原性
B．葡萄糖和麥芽糖可被水解
C．構(gòu)成淀粉的單體是蔗糖
D．葡萄糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列有關(guān)真核細(xì)胞的敘述中，正確的是（　�。�
A．衰老細(xì)胞內(nèi)染色質(zhì)的收縮會(huì)影響遺傳信息的傳遞和表達(dá)
B．原癌基因和抑癌基因的表達(dá)會(huì)導(dǎo)致正常細(xì)胞發(fā)生癌變
C．由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中都有細(xì)胞的分化
D．被病原體感染的真核細(xì)胞的清除，是通過(guò)細(xì)胞壞死完成的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)一種廣泛使用的除草劑（含氮有機(jī)化合物）在土壤中不易降解，長(zhǎng)期使用會(huì)污染土壤．為修復(fù)被該除草劑污染的土壤，可按下面程序選育能降解該除草劑的細(xì)菌（已知該除草劑在水中溶解度低，含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明）．

（1）能降解該除草劑的細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)的成分中屬于分解者，長(zhǎng)期使用該除草劑能定向改變?cè)摲N群的基因頻率，使該細(xì)菌對(duì)除草劑的耐受性增強(qiáng)．
（2）在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤浸出液接種于以除草劑為唯一氮源的固體培養(yǎng)基上，對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高溫、高壓的目的是殺死培養(yǎng)基中所有的微生物，包括芽孢和孢子．
（3）篩選時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法除了平板劃線法，還可以用稀釋涂布平板法；采用后一種方法時(shí)，要保證配制的土壤浸出液稀釋度（稀釋的比例）合適．
（4）在固體培養(yǎng)基上形成的菌落中，無(wú)透明帶菌落利用的氮源是氮?dú)�，有透明帶菌落即是�?shí)驗(yàn)中需要篩選的目的菌．如果A細(xì)菌和B細(xì)菌都能降解該除草劑，研究發(fā)現(xiàn)以每克菌體計(jì)算，A細(xì)菌降解該除草劑的能力要比B細(xì)菌要強(qiáng)，對(duì)此現(xiàn)象合理的假設(shè)是A細(xì)菌酶活性更強(qiáng)（A細(xì)菌酶量更多）．為篩選出分解能力強(qiáng)的高效菌株，可比較培養(yǎng)基上單菌落周圍的透明帶的大�。�

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予了發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞囊泡運(yùn)輸調(diào)控機(jī)制的三位科學(xué)家．通過(guò)囊泡運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)主要有兩類，一類是囊泡膜上的膜蛋白和脂類等，參與細(xì)胞器的組成與特定的細(xì)胞功能（如細(xì)胞代謝和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)等）；另一類是囊泡所包裹的內(nèi)含物，如神經(jīng)遞質(zhì)、激素、各種酶和細(xì)胞因子等．

（1）囊泡膜的基本支架是磷脂雙分子層，細(xì)胞內(nèi)與囊泡形成有關(guān)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體．
（2）由圖知，囊泡與細(xì)胞膜融合釋放內(nèi)部的神經(jīng)遞質(zhì)等，這種現(xiàn)象叫胞吐，要完成這個(gè)過(guò)程還需要得到鄰近細(xì)胞傳輸?shù)拟}信號(hào)，這表明細(xì)胞間除了物質(zhì)和能量的交換還存在著信息交流．Ca2+內(nèi)流此時(shí)該細(xì)胞膜局部電位是外負(fù)內(nèi)正．
（3）若細(xì)胞A為垂體細(xì)胞，寒冷時(shí)TSH能通過(guò)囊泡在準(zhǔn)確的時(shí)間運(yùn)輸?shù)綔?zhǔn)確的目的地，這與細(xì)胞受到相應(yīng)的激素調(diào)節(jié)相關(guān)，這些激素包括TRH和甲狀腺激素．
（4）則細(xì)胞A為漿細(xì)胞，它可以由B淋巴細(xì)胞和記憶細(xì)胞細(xì)胞增殖分化而來(lái)；在所有免疫細(xì)胞中，漿細(xì)胞具有產(chǎn)生抗體不識(shí)別抗原的特點(diǎn)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．如圖是我市在進(jìn)行新農(nóng)村建設(shè)中構(gòu)建的一種人工種養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)圖解（能量單位為：J/cm2•a）．
請(qǐng)回答：
（1）和熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)相比，該生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性較高，圖中A代表呼吸作用散失能量．能量從第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)流到第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的傳遞效率為12.7%．
（2）蝗災(zāi)爆發(fā)時(shí)，東亞飛蝗會(huì)不斷的聚集遷徙去追逐“綠色”，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞功能．為消滅農(nóng)田害蟲(chóng)，人們常使用農(nóng)藥，結(jié)果導(dǎo)致害蟲(chóng)的抗藥性增強(qiáng)，其原因是：農(nóng)藥對(duì)害蟲(chóng)的抗藥性變異進(jìn)行了定向（填“定向”或“不定向”）選擇．
（3）種植蘑菇的培養(yǎng)基中往往要加入除秸桿、棉籽皮等，因此，蘑菇在該生態(tài)系統(tǒng)中的成分是分解者．接種前，要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理，否則，會(huì)在培養(yǎng)基上長(zhǎng)出大量的霉菌而影響蘑菇的產(chǎn)量，蘑菇和霉菌之間的關(guān)系是競(jìng)爭(zhēng)．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年福建南安僑光中學(xué)高一下階段考試5生物卷（解析版） 題型：綜合題

(1)物質(zhì)a是 ，在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是 。

（2)物質(zhì)c共有 種，若要觀察大分子物質(zhì)C在細(xì)胞中的分布可用 染色，顏色變?yōu)?u>

(3)b的結(jié)構(gòu)通式是 ，鑒定生物組織中B用的試劑是 ，顏色變?yōu)?u>

(4)與d同屬于一類的物質(zhì)還有 。

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆浙江省高三5月模擬理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列與圖示內(nèi)容有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A．若圖一的③中A占23%，U占25%，則相應(yīng)的雙鏈DNA片段中A占24%

B．正常情況下，圖三所示過(guò)程可在動(dòng)植物細(xì)胞中發(fā)生的是⑨⑩⑬

C.勞氏肉瘤病毒存在催化⑪過(guò)程的酶

D.圖二所示過(guò)程相當(dāng)于圖三的⑬過(guò)程，需要DNA聚合酶的催化

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