【題目】葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因 ( )
A.紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中
B.在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了紅色的物質(zhì)
C.在發(fā)酵的最后程序中,加入了紅色的食用色素
D.酒精發(fā)酵的最終產(chǎn)物C2H5OH是紅色的
【答案】A
【解析】
1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型.果酒制作的原理:
(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量;
(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6 2CO2+2C2H5OH+能量。
2、在發(fā)酵過程中,隨著酒精度的提高,紅葡萄皮上的色素溶解在發(fā)酵液中,使得葡萄酒出現(xiàn)紅色。
A、在發(fā)酵過程中,隨酒精度數(shù)的提高,紅葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中,使葡萄酒呈現(xiàn)紅色,A正確;
B、在發(fā)酵過程中并沒有產(chǎn)生紅色的物質(zhì),B錯誤;
C、在發(fā)酵的最后程序中并沒有加入紅色的食用色素,C錯誤;
D、酒精發(fā)酵的最終產(chǎn)物C2H5OH是無色的,D錯誤。
故選A。
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】研究發(fā)現(xiàn)物質(zhì)X與肝細(xì)胞膜上Y蛋白結(jié)合可促進(jìn)某動物肝臟細(xì)胞的增殖,請設(shè)計相應(yīng)的實驗方案驗證該發(fā)現(xiàn)。
實驗材料:正常肝臟細(xì)胞、Y蛋白基因敲除的肝臟細(xì)胞(Y蛋白基因敲除的肝臟細(xì)胞增殖能力有所降低)、X物質(zhì)溶液、培養(yǎng)液,比濁計及實驗所需其他試劑和材料。(說明:答題時不考慮加入X后的體積變化等誤差,X與Y蛋白不結(jié)合時對細(xì)胞無影響。提供的細(xì)胞均具有分裂能力,只進(jìn)行原代培養(yǎng)且培養(yǎng)條件適宜,比濁計使用方法不做要求)
(1)實驗思路:
①取培養(yǎng)瓶若干個,分組并編號如下:_____________。每組設(shè)置若干個重復(fù)樣品。培養(yǎng)12小時后,其中在A、B兩組中加入等量的物質(zhì)X。
②各組樣品在CO2培養(yǎng)箱中培養(yǎng),每隔6小時各取其中的幾個樣品,用比濁計測定________并記錄數(shù)據(jù)。由于細(xì)胞培養(yǎng)時細(xì)胞__________難以形成細(xì)胞懸液,所以需加入胰蛋白酶并搖勻后再測定。
③24小時后結(jié)束實驗統(tǒng)計分析數(shù)據(jù),并以此數(shù)據(jù)為縱坐標(biāo)繪制曲線。
(2)請用曲線圖預(yù)測實驗結(jié)果:______________。
(3)欲進(jìn)一步研究細(xì)胞膜上Y蛋白與X物質(zhì)的結(jié)合會受到Z 物質(zhì)的干擾(而Z本身不影響細(xì)胞增殖),則在原實驗基礎(chǔ)上需增設(shè)的實驗組是____________。
(4)分析與討論:
a.經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)物質(zhì)X不能促進(jìn)該動物成骨細(xì)胞的增殖,而成骨細(xì)胞溶膠中有Y的mRNA,則物質(zhì)X不能促進(jìn)成骨細(xì)胞增殖的原因可能是__________________________。成骨細(xì)胞表面蛋白質(zhì)多種多樣的根本原因是_______________________。
b.欲確定Y 蛋白基因所在的染色體,可在細(xì)胞水平上用______________技術(shù)來進(jìn)行基因定位。
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【題目】如圖,核苷酸合成有兩個途徑,物質(zhì)A可以阻斷其中的全合成途徑。正常細(xì)胞內(nèi)含有補救合成途徑所必需的轉(zhuǎn)化酶和激酶。制備單克隆抗體時選用的骨髓瘤細(xì)胞缺乏轉(zhuǎn)化酶,F(xiàn)用加入H、A、T三種物質(zhì)的“HAT培養(yǎng)基”來篩選特定的雜交瘤細(xì)胞。關(guān)于篩選原理的敘述正確的是
A. 免疫的B細(xì)胞及其相互融合細(xì)胞因全合成途徑被A阻斷,在HAT培養(yǎng)基上不能增殖
B. 骨髓瘤細(xì)胞及其相互融合細(xì)胞因無法進(jìn)行上述兩個途徑,而在HAT培養(yǎng)基上不能增殖
C. 雜交瘤細(xì)胞因為可進(jìn)行上述兩個途徑,能在HAT培養(yǎng)基上大量增殖
D. HAT培養(yǎng)基上篩選出的所有雜交瘤細(xì)胞,既能大量增殖又能產(chǎn)生較高純度的目標(biāo)抗體
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【題目】如圖是利用溶氧量變化來測定黃瓜葉片光合速率的裝置,整個實驗在最適溫度下進(jìn)行。下列說法錯誤的是( )
A. 反應(yīng)杯的溶液中應(yīng)加入少量NaHCO3,其目的是提供CO2
B. 葉片放入反應(yīng)杯前需抽空葉肉細(xì)胞間隙內(nèi)的氣體
C. 若將光源遠(yuǎn)離反應(yīng)杯,則氧氣含量下降
D. 該裝置不可能用于葉片呼吸強度的測定
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【題目】科研人員為探究補充不同光照對某作物幼苗生長的影響進(jìn)行了以下實驗,對照組給予自然光照。在等強度自然光照的基礎(chǔ)上,A組補充光源為紅光:藍(lán)光=1:1的光;B組補充光源為紅光:藍(lán)光=3:1的光;C組補充光源為紅光:藍(lán)光=5:1的光。三組補充光源的總強度相同,每天補光2h,一段時間后測定幼苗的凈光合速率結(jié)果如圖所示。請回答下列問題:
(1)植物的凈光合速率可用________________表示。
(2)當(dāng)光照強度小于500μmol·m-2·s-1時,補光對凈光合速率的影響不明顯,原因是_____________。
(3)幼苗中吸收紅光的主要色素是________;分析實驗可知,栽培該植物時,白天可以通過____________來促進(jìn)幼苗的生長。
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【題目】植物在冬季來臨過程中,隨著氣溫的逐漸降低,體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化,抗寒力逐漸增強。下圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請根據(jù)圖推斷以下有關(guān)說法錯誤的是( )
A. 結(jié)合水與自由水含量的比值,與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的正相關(guān)
B. 隨著氣溫和土壤溫度的下降,組織的含水量下降
C. 雖然冬小麥植株中自由水與結(jié)合水含量的比值發(fā)生改變,但其總的含水量保持不變
D. 隨溫度的緩慢降低,植物的呼吸作用逐漸減弱,有利于減少有機物的消耗
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【題目】為了分離和純化高效分解石油的細(xì)菌,科研人員利用被石油污染過的土壤進(jìn)行如圖 A 所示的實驗。
(1)配制好的培養(yǎng)基滅菌通常可以使用_________法。步驟③與步驟②中培養(yǎng)基成分的最大區(qū)別是________ 。
(2)同學(xué)乙用稀釋涂布平板法進(jìn)行了過程④的操作:將1mL樣品稀釋100倍,在3個平板上分別接入0.1mL稀釋液;經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后,3個平板上的菌落數(shù)分別為56、58和57。據(jù)此可得出每升樣品中的活菌數(shù)為_________。
(3)步驟⑤需要震蕩培養(yǎng),其目的是提高培養(yǎng)液溶氧量,同時使_________,提高營養(yǎng)物質(zhì)利用率。
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【題目】如圖是真核細(xì)胞中的兩種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)模式圖,下列敘述錯誤的是( )
A.①和②的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂
B.分布于③上的葉綠素的合成需要 Mg
C.①和②上分布的蛋白質(zhì)的種類和功能相同
D.結(jié)構(gòu)乙的④中除了含有相關(guān)的酶,還含有相關(guān)的色素
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【題目】下圖甲是青海湖生態(tài)系統(tǒng)部分食物網(wǎng)示意圖,圖乙是裸鯉和鸕鶿兩個營養(yǎng)級的能量流動示意圖,a~e表示能量值,c表示鸕鶿同化的能量值。
請回答下列問題:
(1)圖甲中,底棲動物處于第________營養(yǎng)級。
(2)用標(biāo)志重捕法調(diào)查裸鯉種群密度時,若標(biāo)記個體易被再次捕獲,則種群密度的估計值______(填偏高、偏低或不變)。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),該食物網(wǎng)中體形較大的鸕鶿數(shù)量比裸鯉的少,從生態(tài)系統(tǒng)能量流動的特點分析其原因是_____________。
(3)圖乙中,鸕鶿糞便中食物殘渣的能量包含在__________(填圖中字母)中,鸕鶿用于生長、發(fā)育和繁殖的能量值可表示為_________(用圖中相應(yīng)的字母和數(shù)學(xué)運算符號表示)。
(4) 青海湖是我國最大的高原咸水濕地,具有豐富的生物多樣性。繁殖季節(jié),青海湖中雌雄鳥上下翻飛,互相追逐,彼此通過飛翔來了解對方,這就是鳥類中的“戲飛”求偶現(xiàn)象,“戲飛”屬于生態(tài)系統(tǒng)的______信息。
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