在“探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用實(shí)驗(yàn)”中,淀粉酶只催化淀粉水解為還原糖,對(duì)蔗糖不起催化作用。這說(shuō)明酶具有
A.多樣性 B.專一性 C.高效性 D.穩(wěn)定性
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科目:高中生物 來(lái)源:生物教研室 題型:022
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:071
在“探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用及酸堿度對(duì)酶催化特性影響” 的實(shí)驗(yàn)中,向四支試管中加入了種類或體積不同的物質(zhì)。
(1)請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的實(shí)際操作過程,在下表中適當(dāng)補(bǔ)全所加物質(zhì)的量(單位:mL)。
實(shí)驗(yàn) 步驟 |
項(xiàng)目
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試 管 |
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1 |
2 |
3 |
4 |
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1 |
注入新鮮的淀粉酶溶液 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
注入蒸餾水 |
1 |
1 |
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3 |
注入氫氧化鈉溶液 |
/ |
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4 |
注入鹽酸 |
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/ |
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|
(2)加入斐林試劑后煮沸,正確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是(請(qǐng)用A.變色 或 B.不變色填寫):
1號(hào)試管________;2號(hào)試管________;3號(hào)試管________;4號(hào)試管________。
(3)在本實(shí)驗(yàn)中2號(hào)試管中的現(xiàn)象可以與1號(hào)試管________________,說(shuō)明________________;
2號(hào)試管還可以與3、4號(hào)試管________________________,說(shuō)明________________________。
(4)通過這次實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是:
對(duì)比1號(hào)和2號(hào)試管中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,說(shuō)明酶具有________________性。對(duì)比2號(hào)試管和3、4號(hào)試管中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,說(shuō)明酶發(fā)揮催化功能需要________________________。
(5)在這次實(shí)驗(yàn)中,3或4號(hào)試管的操作步驟改為1、5、2、3(或4)會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果。原因是________________________________________________________________。
(6) 3或4號(hào)試管還有其他可行的操作步驟。請(qǐng)寫出順序
簡(jiǎn)述理由。
。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
在探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解作用的實(shí)驗(yàn)中,滴加斐林試劑后,顏色較深的試管為 A.曾注入淀粉液和淀粉酶的試管 B.曾注入蔗糖液和淀粉酶的試管
C.曾注入淀粉液和麥芽糖酶的試管 D.曾注入蔗糖溶液和麥芽糖酶的試管
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科目:高中生物 來(lái)源:2012-2013學(xué)年廣西田陽(yáng)高中高二上學(xué)期11月段考生物試卷(帶解析) 題型:單選題
在“探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用實(shí)驗(yàn)”中,淀粉酶只催化淀粉水解為還原糖,對(duì)蔗糖不起催化作用。這說(shuō)明酶具有
A.多樣性 | B.專一性 | C.高效性 | D.穩(wěn)定性 |
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