Question

檢驗(yàn)蘋(píng)果中是否有還原糖,可以選用的試劑是                  

1. A.
   碘液
2. B.
   蘇丹Ⅲ染液
3. C.
   雙縮脲試劑
4. D.
   斐林試劑

Answer 1

D
解析：

試題分析：斐林試劑可與還原糖反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀。
考點(diǎn)：本題考查的是還原糖的檢測(cè)。
點(diǎn)評(píng)：對(duì)此類試題，學(xué)生應(yīng)掌握生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)方法。