Question

【題目】如圖表示細(xì)胞內(nèi)四種有機(jī)物的組成，請(qǐng)依據(jù)主要功能分析回答：

（1）A是指；E在動(dòng)物肝細(xì)胞中是指 ， 在小麥種子細(xì)胞中主要是指 ．
（2）F是指；除此之外，脂質(zhì)還包括和 ．
（3）C是指；由m個(gè)C構(gòu)成G物質(zhì)時(shí)，其相對(duì)分子質(zhì)量里最多可減少 ．
（4）四大有機(jī)物在體內(nèi)氧化分解時(shí)，產(chǎn)熱量最高者為 ．
（5）四大有機(jī)物都含有的化學(xué)元素是 ．

Answer 1

【答案】
（1）葡萄糖,肝糖原,淀粉
（2）脂質(zhì),磷脂,固醇
（3）氨基酸,18（m﹣1）
（4）脂肪
（5）C、H、O
【解析】解：（1）由于糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)，因此E表示多糖，A為葡萄糖．動(dòng)物體內(nèi)的多糖為糖原，肝臟處為肝糖原；植物體的多糖包括淀粉和纖維素，由于纖維素不能提供能量，不屬于能源物質(zhì)，因此植物中的E主要指淀粉．（2）脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，因此F是脂肪，是由脂肪酸和甘油構(gòu)成的．除此之外，脂類(lèi)還包括磷脂、固醇（3）蛋白質(zhì)是重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，因此G是蛋白質(zhì)，C是氨基酸，由m個(gè)C構(gòu)成G物質(zhì)時(shí)，最多可以脫去m﹣1個(gè)水分子，所以其相對(duì)分子質(zhì)量里最多可減少18（m﹣1）．（4）脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，其氧化分解時(shí)釋放的能量最多．（5）E為多糖，F(xiàn)是脂肪，G為蛋白質(zhì)，H是核酸，四大有機(jī)物都含有的化學(xué)元素是C、H、O．

所以答案是：（1）葡萄糖　肝糖原　淀粉（2）脂肪　磷脂　固醇（3）氨基酸　18（m﹣1）

【考點(diǎn)精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合和細(xì)胞中糖類(lèi)的種類(lèi)、分布和功能的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水；糖類(lèi)的功能：糖類(lèi)是生命體內(nèi)的主要能源物質(zhì)；糖類(lèi)的分類(lèi)：主要分為單糖、二糖和多糖才能正確解答此題．