Question

【題目】某同學(xué)為了研究酵母菌呼吸作用的類型，制作了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置。甲、乙中各加等量的經(jīng)煮沸后冷卻的葡萄糖溶液，并加等量的酵母菌，乙內(nèi)用液體石蠟隔絕空氣。對該實(shí)驗(yàn)的分析錯(cuò)誤的是（ ）

A.該實(shí)驗(yàn)可以通過有無酒精的產(chǎn)生來判斷酵母菌的呼吸作用類型

B.將葡萄糖溶液煮沸的目的是防止雜菌污染，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果

C.乙和甲比較，說明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型

D.乙為甲的空白對照實(shí)驗(yàn)，以排除無關(guān)因素對酵母菌呼吸作用的影響

Answer 1

【答案】D

【解析】

探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：

（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；

（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)?/span>CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；

（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色；

根據(jù)題意和圖示分析可知：甲裝置中酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙裝置中酵母菌進(jìn)行無氧呼吸。

A、酵母菌只有進(jìn)行無氧呼吸才產(chǎn)生酒精，進(jìn)行有氧呼吸不產(chǎn)生酒精，所以可以通過有無酒精的產(chǎn)生來判斷酵母菌的呼吸作用類型，A正確；

B、葡萄糖溶液煮沸的目的是防止雜菌污染，可以排除其他微生物的呼吸作用的影響，B正確；

C、乙是在無氧的環(huán)境下進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，甲是在有氧條件下進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，所以乙和甲比較，可以說明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型，C正確；

D、這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是對比實(shí)驗(yàn)，都是實(shí)驗(yàn)組，不存在對照組，D錯(cuò)誤。

故選D。