Question

【題目】

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）它們結(jié)構(gòu)的差別在于____________的不同。

（2）7種氨基酸在細(xì)胞的____________中通過(guò)____________的方式形成一條肽鏈，此過(guò)程可形成____________個(gè)肽鍵，得到____________個(gè)水分子，相對(duì)分子質(zhì)量減少了____________。

（3）如果上述肽鏈原長(zhǎng)度不變，改變其中____________，就可改變?cè)撾逆湹男再|(zhì)。

（4）若兩個(gè)蛋白質(zhì)分子均由兩條（2）中的肽鏈構(gòu)成，那么兩蛋白質(zhì)分子的功能是否一定相同？ ____________。為什么？ _____________。

Answer 1

【答案】（每空1分，共9分）

（1）R基

（2）核糖體 脫水縮合 6 6 108

（3）氨基酸的排列順序

（4）不一定相同 因?yàn)榉謩e由相同的兩條肽鏈經(jīng)盤曲折疊可形成空間結(jié)構(gòu)不同的兩個(gè)蛋白質(zhì)分子。

【解析】（1）根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式分析，不同氨基酸的結(jié)構(gòu)不同是由R基決定的。

（2）7種氨基酸通過(guò)脫水縮合形成一條肽鏈形成的肽鍵數(shù)是6，脫去的水分子數(shù)是6，相對(duì)分子質(zhì)量減少了6×18=108；氨基酸脫水縮合的場(chǎng)所是核糖體。

（3）肽鏈原長(zhǎng)度不變，改變氨基酸的排列順序可以改變肽鏈的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

（4）由相同的兩條肽鏈經(jīng)盤曲折疊可形成空間結(jié)構(gòu)不同的兩個(gè)蛋白質(zhì)分子，進(jìn)而導(dǎo)致蛋白質(zhì)功能不同。