Question

【題目】為了研究早餐質(zhì)量對(duì)學(xué)生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取40名健康學(xué)生志愿者，按平時(shí)早餐習(xí)慣分成不進(jìn)早餐組、高糖組、高脂高蛋白組和均高常養(yǎng)組，花訓(xùn)別給予相應(yīng)早餐，并分別于空腹（管前）和餐后1.2、3小時(shí)取靜脈血檢測(cè)血糖濃度和胰島素含量，實(shí)驗(yàn)期間不食用其他食物，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見圖。請(qǐng)回答下列問題：

（1）在4組實(shí)臉中，早餐后________組血糖濃度升得最快，其主要原因是_______________。

（2）高脂高蛋白組胰島素水平較高，說明氨基酸和脂肪酸能_____________________。

（3）若對(duì)進(jìn)餐組同時(shí)檢測(cè)胰高血糖含量，那么其變化曲線的峰值出現(xiàn)在胰島素峰值______

（填“之前”“之后“或“同時(shí)”），這是因?yàn)?/span>__________________________________。

（4）胰島素分泌的調(diào)節(jié)方式既有體液調(diào)節(jié)又有神經(jīng)調(diào)節(jié)，這與胰島B細(xì)胞的多種受體有關(guān)。下列物質(zhì)中可被胰島B細(xì)題受體識(shí)別的有________（填序號(hào)）

①胰淀粉酶 ②腹高血糖素 ③促甲狀腺激素 ④神經(jīng)遞質(zhì)

（5）為了驗(yàn)證人體血糖調(diào)節(jié)機(jī)制，某生理學(xué)家設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)如下；甲、乙、兩三組同時(shí)飼喂等量標(biāo)記有“C的葡萄糖，之后分別注射等濃度的胰島素或胰高血糖素，注射情況如表所示（注：“+”代表注人，”-”代表未注入）：

根據(jù)血糖調(diào)節(jié)的理論，過一段時(shí)間后，將各組小鼠殺死后檢測(cè)各組小鼠肝臟中的放射性，各組按放射性大小排序?yàn)?/span>______________（用“>”連接）。

Answer 1

【答案】高糖早餐 糖類消化水解成葡萄糖后被快速吸收 促進(jìn)胰島素的分泌 之后 胰島素濃度的升高和血糖濃度的降低會(huì)促進(jìn)胰高血糖素的分泌 ②④ 乙＞甲＞丙

【解析】

根據(jù)題干信息和圖示分析，由于不進(jìn)早餐，血糖濃度降低，能量供應(yīng)不足，所以不進(jìn)早餐組2小時(shí)后表現(xiàn)出精心不旺盛，注意力不集中的狀態(tài)；在4組實(shí)驗(yàn)中，由于大量糖類消化水解成葡萄糖后被快速吸收，所以高糖早餐組血糖濃度升得最快；由于高脂高蛋白水解形成脂肪酸和氨基酸，可轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖濃度升高，從而促進(jìn)胰島素分泌增加。

（1）在4組中，高糖早餐，大量糖類被消化水解成葡萄糖進(jìn)入人體血液中，因此血糖升的最快。

（2）高脂高蛋白食物被消化成氨基酸和脂肪酸，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的合成與分泌。

（3）胰高血糖素的峰值出現(xiàn)在胰島素之后，胰島素分泌促進(jìn)血糖合成與轉(zhuǎn)化，并貯藏起來，但經(jīng)過一段時(shí)間后血液中葡萄糖大量被消耗，血糖下降促進(jìn)胰高血糖素的分泌。

（4）胰島素分泌的調(diào)節(jié)方式主要有以下幾個(gè)方面：首先胰島細(xì)胞能接受血液中葡萄糖升高的直接刺激，從而分泌活動(dòng)增強(qiáng)．其次血糖升高引起下丘腦某一區(qū)域興奮，通過傳出神經(jīng)（副交感神經(jīng)）達(dá)到胰島B細(xì)胞，所以胰島B細(xì)胞具有接受來自突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)的受體；最后，胰高血糖素能促進(jìn)胰島素的分泌，因此胰島B細(xì)胞上具有胰高血糖素的受體，故選②④。

（5）乙組注射了胰島素，胰島素能夠降低血糖，主要通過促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞氧化分解以及促進(jìn)糖原的合成，因此在肝細(xì)胞會(huì)有大量的放射性的葡萄糖合成的肝糖原，放射性較強(qiáng)；丙組注射了胰高血糖素，胰高血糖素能夠升高血糖，主要通過促進(jìn)肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，因此小鼠的肝臟中放射性最小，因此經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)節(jié)，對(duì)各組小鼠殺死后檢測(cè)各組的中肝臟的放射性，將各組按放射性大小排序乙>甲>丙。