Question

【題目】如圖是牛胰核糖核酸酶結(jié)構(gòu)示意圖，圖中圓圈表示氨基酸，序號表示氨基酸的個數(shù)，下列描述正確的是（ ）
A.牛胰核糖核酸酶只含有一個氨基和和一個羧基
B.該分子具有123個肽鍵
C.形成牛胰核糖核酸酶過程中，產(chǎn)生了124個水分子
D.該分子是在高爾基體中合成的

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、該牛胰核糖核酸酶只含有一條肽鏈，據(jù)此可推知該牛胰島核糖核酸酶至少含有一個氨基和一個羧基，A錯誤； B、該牛胰核糖核酸酶是由124個氨基酸形成的、含有一條肽鏈的蛋白質(zhì)，其分子中含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)﹣肽鏈數(shù)=124﹣1=123個，B正確；
C、該牛胰核糖核酸酶是由124個氨基酸形成的、含有一條肽鏈的蛋白質(zhì)，形成該牛胰核糖核酸酶過程中產(chǎn)生的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)﹣肽鏈數(shù)=124﹣1=123個，C錯誤；
D、該牛胰核糖核酸酶是由124個氨基酸形成的、含有一條肽鏈的蛋白質(zhì)，該分子是在核糖體中合成的，D錯誤．
故選：B．
【考點精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．