Question

【生物——選修1生物技術(shù)實踐】（15分）

某地是全國最適宜生產(chǎn)水果的生態(tài)區(qū)之一，生產(chǎn)的蘋果濃縮果汁酸度優(yōu)于其他地區(qū)的蘋果，深受歐美市場歡迎，發(fā)展無病毒苗木成為建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品蘋果基地的重要措施。

（1）下面是某地農(nóng)林科學(xué)院進行蘋果試管苗培養(yǎng)的一般過程：

 

 

 

請?zhí)顚慳～c所表示的內(nèi)容。 a．          b．           c．         

（2）實驗室一般使用保存的培養(yǎng)基母液來制備MS固體培養(yǎng)基，配制母液時，無機物中         濃縮10倍，         濃縮100倍。

（3）該過程中 a、c 的啟動關(guān)鍵在于培養(yǎng)基中所加生長素和細胞分裂素的濃度、                       以及               。

（4）通過植物組織培養(yǎng)的方法，除了可以快速繁殖優(yōu)良植物，還可以和         結(jié)合培育                   。

（5）離體的植物細胞能發(fā)育成完整植株的根本原因是                           。

（6）醋酸桿菌是生產(chǎn)蘋果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋酸桿菌。擴大培養(yǎng)醋酸桿菌時，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是                              。

（7）在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：                                       。

 

Answer 1

【答案】

（1）a. 脫分化  b．愈傷組織  c. 再分化

（2）大量元素    微量元素   （3）使用的先后順序    用量的比例

（4）基因工程     轉(zhuǎn)基因作物（5）植物細胞具有本物種生物的全套遺傳信息

（6）防止培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基造成污染

（7）

【解析】：本題綜合考查了基因工程、組織培養(yǎng)、果酒果醋的制作等相關(guān)知識，屬于對識記、理解層次的考查。詳解見答案。