Question

【題目】細(xì)菌經(jīng)人工誘變后，部分細(xì)菌由于不能合成某種酶，其細(xì)胞代謝中某些化學(xué)反應(yīng)不能進(jìn)行，就形成了營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株，在工業(yè)生產(chǎn)上有廣闊的應(yīng)用前景。以下是實(shí)驗(yàn)人員利用影印接種法初檢某種氨基酸缺陷型菌株的過(guò)程。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）微生物生長(zhǎng)需要的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水、碳源和_____________________，制備圖中的培養(yǎng)基一般還需要加入_________作凝固劑。

（2）制備圖中培養(yǎng)基的基本步驟一般包括：計(jì)算→_____________________________，若需調(diào)節(jié)pH值應(yīng)該在滅菌之____________（填“前”或“后”）。培養(yǎng)基的滅菌方法一般為_____________________。

（3）按照功能分類，圖中的基本培養(yǎng)基屬于_______________（填“選擇”或“鑒別”）培養(yǎng)基。過(guò)程①的接種方法為_________________，若用該方法進(jìn)行微生物計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用_____________（填“活菌數(shù)”或“菌落數(shù)”）來(lái)表示。

（4）采用影印法培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是不同培養(yǎng)基中同種菌株的接種位置相同。為了完成對(duì)初檢的營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，實(shí)驗(yàn)人員應(yīng)挑選菌落________（填“A”或“B”）繼續(xù)接種培養(yǎng)，并進(jìn)一步鑒定。

Answer 1

【答案】氮源、無(wú)機(jī)鹽 瓊脂 稱量、溶化、滅菌、倒平板 前 高壓蒸汽滅菌 選擇 稀釋涂布平板法 菌落數(shù) A

【解析】

分析圖示可知：圖中首先用稀釋涂布平板法分離細(xì)菌，之后運(yùn)用“影印法”將菌種分別接種到基本培養(yǎng)基與完全培養(yǎng)基中培養(yǎng)。氨基酸缺陷型菌株在基本培養(yǎng)基中不能生長(zhǎng)，但在完全培養(yǎng)基中可以生長(zhǎng)，所以圖示過(guò)程可以篩選出氨基酸缺陷型菌株。

(1) 微生物生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源等。圖示的培養(yǎng)基上均長(zhǎng)出了菌落，說(shuō)明是固體培養(yǎng)基。制備固體培養(yǎng)基需要加入凝固劑，瓊脂是常見(jiàn)的凝固劑。

(2) 制備培養(yǎng)基的基本步驟一般包括：計(jì)算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。若需要調(diào)節(jié)pH值，則應(yīng)在滅菌之前進(jìn)行，以防止雜菌污染。常采用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。

(3) 圖示過(guò)程可最終篩選出“某種氨基酸缺陷型菌株”，說(shuō)明圖中的基本培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。過(guò)程①的操作使菌落在培養(yǎng)基中均勻分布，說(shuō)明所使用的接種方法為稀釋涂布平板法。用稀釋涂布平板法進(jìn)行微生物計(jì)數(shù)時(shí)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用菌落數(shù)來(lái)表示。

(4) 比較基本培養(yǎng)基與完全培養(yǎng)基中的菌落可知：菌落A為“某種氨基酸缺陷型菌株”，因此應(yīng)挑選菌落A繼續(xù)接種培養(yǎng)，并進(jìn)一步鑒定。