【題目】某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉,請分析其包裝袋上的部分說明;卮饐栴}:

成分:含堿性蛋白酶等

用法:洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳。

注意:切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料衣物的洗滌。用后徹底清洗雙手。

1)質(zhì)檢局設(shè)計了如下裝置,針對該洗衣粉進(jìn)行實(shí)驗(yàn),統(tǒng)計膠片上蛋白膜褪去的時間。該實(shí)驗(yàn)的目的是_____________________。

 

2)該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料,其主要原因是___________。

3)某學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,參考上述的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)改進(jìn),自變量應(yīng)該是_____________________。因變量可通過直接測定_____________________來表示酶的催化效率。

【答案】檢驗(yàn)(探究)該洗衣粉中是否含有蛋白酶(或檢驗(yàn)加酶洗衣粉中的蛋白酶是否有活性) 絲質(zhì)及羊毛衣料衣物的主要成分是蛋白質(zhì),易被洗衣粉中的蛋白酶水解,破壞衣物,因此不能用于絲質(zhì)及羊毛衣料衣物的洗滌。 將適宜溫度改成有梯度的不同溫度 膠片上蛋白膜褪去的時間

【解析】

加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉,目前常用的酶制劑有四類:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶,其中,應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶;堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污跡從衣物上脫落;脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì),使洗衣粉具有更好的去污能力。

1)根據(jù)圖中蛋白膜,再結(jié)合題中信息質(zhì)檢局針對該洗衣粉的成分檢測可知,該實(shí)驗(yàn)的主要目的是檢驗(yàn)(探究)該洗衣粉中是否含有蛋白酶(或檢驗(yàn)加酶洗衣粉中的蛋白酶是否有活性)。

2)由于蠶絲和羊毛中富含蛋白質(zhì),易被洗衣粉中的蛋白酶水解,破壞衣物,因此該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料。

3 某學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,參考上述的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)改進(jìn),自變量應(yīng)該是將適宜溫度改成有梯度的不同溫度;因變量是通過直接測定膠片上的蛋白膜消失時間的長短,來衡量酶對反應(yīng)速率的影響。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】真核細(xì)胞的細(xì)胞器在細(xì)胞的生命活動中具有重要的作用。請回答下列問題:

(1)線粒體普遍存在于動物細(xì)胞和植物細(xì)胞中,用健那綠染液將活細(xì)胞中的線粒體染色,可在高倍顯微鏡下觀察到________(顏色)的線粒體的形態(tài)和分布,線粒體是進(jìn)行_______(有氧/無氧)呼吸的主要場所,其增大膜面積是通過________

(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及________合成的車間,肌細(xì)胞受到刺激后,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)的Ca2釋放到________________中,使內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)外Ca2濃度發(fā)生變化,Ca2與相應(yīng)蛋白質(zhì)結(jié)合后,導(dǎo)致肌肉收縮,這表明Ca2能起到________________(填“能量轉(zhuǎn)換”或“信息傳遞”)的作用。

(3)在病毒侵染等多種因素的作用下,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)錯誤折疊或未折疊蛋白一般不會被運(yùn)輸?shù)?/span>________進(jìn)行進(jìn)一步的修飾加工,而是引起下圖所示一系列應(yīng)激過程:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激蛋白(BiP)與折疊錯誤或未折疊蛋白結(jié)合,將其運(yùn)出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行消化分解。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的IREl蛋白被激活,激活的IREl蛋白________Hacl mRNA的剪接反應(yīng),剪接的Hacl mRNA翻譯的Hacl蛋白質(zhì)通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核,增強(qiáng)________基因的表達(dá),以恢復(fù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖所示為對剛收獲的小麥種子所做的不同處理方式, 說法最可能正確的是( )

A.丙中含量最多的元素是碳

B.丙在細(xì)胞中主要以分子態(tài)的形式存在

C.曬干、烘烤過程使小麥種子失去的物質(zhì)是相同的化合物

D.乙種子在適宜條件下一定能萌發(fā)

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【題目】下圖為物質(zhì)出入人體某細(xì)胞膜的示意圖,其中A、B、D表示膜上的化合物,ae代表物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞。請?jù)圖回答:

1)該細(xì)胞膜模型稱為________________。

2)在ae五種過程中,代表被動運(yùn)輸?shù)氖?/span>_____,理由是_________________。

3)在ae五種過程中,可代表氧氣運(yùn)輸過程的是______。a過程稱為______。

4)若c過程表示水的運(yùn)輸方式, 則該過程需要借助__________(物質(zhì)名)才能完成。

5)細(xì)胞膜的重要功能之一是________________________,運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)種類與細(xì)胞膜上的[ ] ____________有關(guān)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為研究mRNA與其翻譯出的蛋白質(zhì)是否存在數(shù)量上的相關(guān)性,科學(xué)家以小鼠某細(xì)胞株(由單細(xì)胞增殖形成的細(xì)胞群)為材料,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):取10000個細(xì)胞隨機(jī)平均分為兩組,分別測定了細(xì)胞中mRNA和蛋白質(zhì)的數(shù)量,并根據(jù)細(xì)胞中mRNA和蛋白質(zhì)數(shù)量的不同對細(xì)胞分別計數(shù)。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果最可能是

A. B.

C. D.

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中,不參與構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的是

A. 中心體 B. 細(xì)胞核 C. 高爾基體 D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

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【題目】人血清白蛋白(HSA)具有重要的醫(yī)用價值,只能從人血漿中制備。圖是以基因工程技術(shù)獲取重組HSA的兩條途徑,其中報告基因表達(dá)的產(chǎn)物能催化無色物質(zhì)K呈現(xiàn)藍(lán)色。

據(jù)圖回答下列問題:

1 在利用PCR技術(shù)獲取目的基因的過程中,以從生物材料中提取的DNA作為模板,利用____________尋找HSA基因的位置并進(jìn)行擴(kuò)增,PCR的原料是____________________。

2)已知堿性磷酸酶能除去核苷酸末端的5’磷酸,構(gòu)建表達(dá)載體的過程中用該酶處理Ti質(zhì)粒,但HSA基因不用堿性磷酸酶處理,這樣做的目的是_____________________________________,在上述條件下DNA連接酶可以使HSA基因和Ti質(zhì)粒之間形成_____個磷酸二酯鍵。

3 過程①中需將植物細(xì)胞與農(nóng)桿菌混合后共同培養(yǎng),旨在讓______________進(jìn)入植物細(xì)胞;除盡農(nóng)桿菌后,還須轉(zhuǎn)接到含_____________的培養(yǎng)基上篩選出轉(zhuǎn)化的植物細(xì)胞。

4 ③過程中將目的基因?qū)刖d羊受體細(xì)胞,采用最多,也是最為有效的方法是______________,還可以使用__________________作為載體,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。

5 為檢測HSA 基因的表達(dá)情況,可提取受體細(xì)胞的 __________________,用抗血清白蛋白的抗體進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某同學(xué)在觀察自制的某高等動物細(xì)胞裝片時,結(jié)合所學(xué)知識繪圖。根據(jù)圖分析回答:

1)在細(xì)胞有絲分裂過程中能夠牽引染色體運(yùn)動的結(jié)構(gòu)是由[ ]____發(fā)出的。

2)參與組成該細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有____(填序號)。

3)若此細(xì)胞是胰島B細(xì)胞,在合成、分泌胰島素到細(xì)胞外的過程中,所經(jīng)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)順序依次是__(填序號)

4)圖中標(biāo)號④是____,其參與[ ]____的形成。

5)圖中⑨對細(xì)胞的生命活動至關(guān)重要的功能特點(diǎn)是____

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于生物體內(nèi)無機(jī)鹽的敘述,錯誤的是

A. 細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子的形式存在

B. 人體紅細(xì)胞缺鐵會影響氧氣的運(yùn)輸

C. 鉀是葉綠素的成分之一,缺鉀影響光合作用進(jìn)行

D. 哺乳動物血液中含鈣量過低會引起抽搐

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