Question

【題目】下表是某同學(xué)所列舉的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)試劑等相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

組別	材料	實(shí)驗(yàn)試劑	觀察內(nèi)容
A	稀蛋清	某試劑	顏色反應(yīng)
B	花生子葉	蘇丹III染液	脂肪顆粒的顏色
C	蔗糖溶液	斐林試劑	是否出現(xiàn)磚紅色沉淀
D	紫色洋蔥鱗片葉外表皮	0.3g/mL蔗糖溶液、清水	質(zhì)壁分離和復(fù)原
E	雞血	生理鹽水、10%NaCl溶液、蒸餾水	紅細(xì)胞的形態(tài)

（1）A～E組實(shí)驗(yàn)中需要（水�。┘訜岬氖�_____。

（2）A組實(shí)驗(yàn)所用的某試劑由_____組成。B組子葉切片已經(jīng)用蘇丹Ⅲ染液染色 3min，接著滴加 1～2 滴試劑甲，試劑甲是______。

（3）C組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果應(yīng)該是不出現(xiàn)磚紅色沉淀，原因是_____。

（4）下面是D實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的實(shí)驗(yàn)步驟：

b步驟主要觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞中紫色______的大小以及______的位置。某學(xué)生在f步驟觀察時(shí)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離不能復(fù)原，最可能的原因是______。

（5）E組實(shí)驗(yàn)中，若用10%NaCl溶液作為試劑最后觀察到的結(jié)果是紅細(xì)胞______。

Answer 1

【答案】C （質(zhì)量濃度為0.1g/mL）NaOH溶液和（質(zhì)量濃度為0.01g/mL）CuSO4溶液 （體積分?jǐn)?shù)為50%的）酒精溶液 蔗糖是非還原糖 液泡 原生質(zhì)層 （質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，）細(xì)胞失水過(guò)多而死亡 失水皺縮（皺縮）

【解析】

分析表格實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以知道，A是稀蛋清，稀蛋清富含蛋白質(zhì)，所以要用雙縮脲試劑檢測(cè)，觀察到的顏色變化是呈現(xiàn)紫色，無(wú)需加熱。B是花生子葉，富含脂肪，用蘇丹III染液，呈現(xiàn)橘黃色，無(wú)需加熱。C是蔗糖溶液，用斐林試劑檢測(cè)還原糖，需要加熱，但是蔗糖不是還原糖，所以不會(huì)出現(xiàn)磚紅色。D是觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)，主要觀察液泡的大小顏色。E是觀察細(xì)胞的吸水與失水，主要與細(xì)胞外界溶液濃度有關(guān)。

（1）A～E組實(shí)驗(yàn)中需要（水浴）加熱的只有C。

（2）A組雙縮脲試劑組成是（質(zhì)量濃度為0.1g/mL）NaOH溶液和（質(zhì)量濃度為0.01g/mL）CuSO4溶液，B組染色后需要加入（體積分?jǐn)?shù)為50%的）酒精溶液洗去浮色。

（3）蔗糖不是還原糖，所以沒(méi)有磚紅色出現(xiàn)。

（4）b步驟主要觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞中紫色液泡的大小及原生質(zhì)層的位置，質(zhì)壁分離不能復(fù)原的原因最可能是質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，細(xì)胞失水過(guò)多而死亡。

（5）10%NaCl溶液濃度高于細(xì)胞液濃度，因此紅細(xì)胞會(huì)失水皺縮。