Question

【題目】

（1）花生種子可以作為鑒定 （填“脂肪/還原糖”）的材料它可以被 染成 色。

（2）種子萌發(fā)時，結(jié)合水/自由水的比值會 （填“變大/變小/保持不變”）。

（3）種子萌發(fā)時，與谷物種子相比，同質(zhì)量的花生種子氧化分解時產(chǎn)生的【H】 （填“多/少/一樣多”），下圖中能表示從種子萌發(fā)開始到長成植株過程中有機物變化的是 。

（4）在探究水對種子萌發(fā)的影響時進行了如右圖的實驗，實驗中無關(guān)變量有 （至少答兩點）。

該實驗缺少對照組，對照組的設(shè)計思路是 。

Answer 1

【答案】（12分，除標(biāo)注外，每空1分）

（1）脂肪，蘇丹III/IV；橘黃/紅

（2）變�。�

（3）多（2分）；C（2分）

（4）溫度、空氣、種子的種類、數(shù)量、生理狀態(tài)等（2分）（至少答出2點）；加入適量的水外，其余都與實驗組相同（2分）。

【解析】（1）花生種子富含脂肪，可以作為脂肪鑒定的材料，鑒定時，可被蘇丹III或IV染成橘黃色或紅色。

（2）種子萌發(fā)時，新陳代謝加強，所以自由水增加，即結(jié)合水/自由水的比值會變小。

（3）由于相同質(zhì)量的脂肪含有的氫比糖類的多，而含有的氧比糖類少，所以脂肪氧化時需要的氧比較多種子萌發(fā)過程中開始不能光合作用合成有機物，只能分解有機物，為種子萌發(fā)提供能量，所以有機物質(zhì)量不斷減小，后來植物可以進行光合作用了，所以有機物質(zhì)量又開始增加，故選C。。

（4）在探究水對種子萌發(fā)的影響時，水是自變量，而溫度、空氣、種子的種類、數(shù)量、生理狀態(tài)等宿無關(guān)變量。該實驗的對照組應(yīng)該為：加入適量的水外，其余都與實驗組相同。