Question

回答下列關(guān)于微生物培養(yǎng)的問(wèn)題。（8分）

甘蔗是一種高光效的C₄植物，目前已成為南方地區(qū)燃料酒精生產(chǎn)的重要原料。利用甘蔗生產(chǎn)燃料酒精的一般工藝流程為：甘蔗→榨汁（蔗糖）→酵母發(fā)酵→蒸餾→成品（燃料酒精）。請(qǐng)根據(jù)上述材料，回答下列問(wèn)題。

具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對(duì)野生酵母菌進(jìn)行誘變后通過(guò)篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過(guò)程如下：

58、步驟1：野生菌液體培養(yǎng)一段時(shí)間后接受紫外線照射誘變處理。目的是      　　　　　 。

59、步驟2：制備選擇培養(yǎng)基。根據(jù)理想的酒精發(fā)酵菌種具有的特性，在基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，還要加入           和          ，并且添加瓊脂后滅菌，制成固體平板。

60、步驟3：將紫外線照射后的菌液稀釋涂布平板。涂布平板的目的是                    。

61、步驟4：根據(jù)菌種                                        篩選出突變菌。

62、此酵母菌的碳源是             。甘蔗榨汁以后還有大量的蔗渣廢棄物，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無(wú)法直接利用，原因是其              。可以選擇適當(dāng)?shù)奈⑸�物，將蔗渣廢棄物分解為酵母菌能夠利用的葡萄糖。從以下哪些微生物中可以提取上述酶？       （多選）。

  A. 酶制果醋的醋酸菌                     B. 生長(zhǎng)在腐木上的霉菌

  C. 生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌             D. 反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

Answer 1

58．誘使酵母菌發(fā)生基因突變    59．加入高濃度蔗糖  調(diào)低pH

60. 獲到單個(gè)菌落   61.能否在此選擇培養(yǎng)基上生長(zhǎng)

62. 蔗糖   缺乏分解纖維素等的酶     B、D