【題目】

（1）請(qǐng)補(bǔ)充表格中a、b、c、d處的內(nèi)容：

a． ；b． ；c． ；d． 。

（2）請(qǐng)預(yù)測(cè)A、D兩個(gè)試管的現(xiàn)象及其結(jié)論：

A： 。

D： 。

（3）分析該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：

試管A和 構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組為 ，目的是 。

【答案】（1）蛋白質(zhì) 2mLNaOH溶液 水浴加熱 3～4滴CuSO4溶液 （2）若A中出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無(wú)還原糖 若D中出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無(wú)蛋白質(zhì) （3）B、C兩試管 B試管和C試管 通過(guò)對(duì)照探究奶粉中是否含有還原糖

【解析】本題要求探究某品牌牛奶中有沒(méi)有蛋白質(zhì)和還原糖，實(shí)質(zhì)上是考查教材中可溶性還原糖與蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)與技能．實(shí)驗(yàn)應(yīng)設(shè)置對(duì)照，一般選擇空白對(duì)照，但為了增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)服力可增加一組標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，如探究牛奶中是否具有還原糖可用還原糖如葡萄糖進(jìn)行對(duì)照，而探究牛奶中是否具有蛋白質(zhì)可用蛋白質(zhì)如酪蛋白進(jìn)行對(duì)照。（1）根據(jù)題意和表格分析可知：a、b、c、d分別為蛋白質(zhì)、2mLNaOH溶液、水浴加熱和3～4滴CuSO4溶液。（2）A試管中，如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無(wú)還原糖；D試管中，如果出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無(wú)蛋白質(zhì)。（3）該實(shí)驗(yàn)中，試管A和BC構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組為B和C試管，目的是通過(guò)對(duì)照探究奶粉中是否含有還原糖，便于得出正確結(jié)論。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于主動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖牵?）

A. 動(dòng)物肺泡細(xì)胞釋放CO2

B. 蔗糖通過(guò)植物細(xì)胞的細(xì)胞壁

C. 苯分子進(jìn)入人的皮膚細(xì)胞

D. 麗藻細(xì)胞吸收SO42-的過(guò)程

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)（ ）

A. 溶劑 B. 催化劑 C. 載體 D. 還原劑

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是

A．隱性性狀是指生物體不能表現(xiàn)出來(lái)的性狀

B．基因型相同的生物，表現(xiàn)型一定相同

C．兩個(gè)純合子雜交產(chǎn)生的后代為雜合子

D．純合子自交后代不會(huì)發(fā)生性狀分離

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】基因型為AaBb的個(gè)體，不可能產(chǎn)生的配子的基因型是

A. AB B. ab C. Bb D. aB

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的敘述,正確的是( )

A. 人的口腔上皮細(xì)胞經(jīng)處理后被甲基綠染色,其細(xì)胞核呈綠色

B. 剪取大蒜根尖,經(jīng)過(guò)染色后可以觀察到聯(lián)會(huì)現(xiàn)象

C. 葉綠體色素在提取液中的溶解度越高,在濾紙上擴(kuò)散就越快

D. 在光鏡的高倍鏡下觀察新鮮菠菜葉裝片,可見(jiàn)葉綠體的結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】右圖為某同學(xué)在學(xué)習(xí)DNA的結(jié)構(gòu)后畫(huà)的含有兩個(gè)堿基對(duì)的DNA片段(“○”代表磷酸基團(tuán))，下列有關(guān)此圖的評(píng)價(jià)正確的是

A.物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)上沒(méi)有錯(cuò)誤

B.只有一處錯(cuò)誤，就是U應(yīng)改為T(mén)

C.至少有三處錯(cuò)誤，其中核糖應(yīng)改為脫氧核糖

D.如果說(shuō)他畫(huà)的是RNA雙鏈則該圖應(yīng)是正確的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是

A. 缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成

B. Mg2＋是葉綠素的成分之一，缺Mg2＋影響光合作用

C. 長(zhǎng)跑時(shí)流汗過(guò)多發(fā)生抽搐，說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持酸堿平衡很重要

D. 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以離子化合物形式存在

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是一個(gè)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察后回答下面的問(wèn)題：

（1）不同細(xì)胞的細(xì)胞膜生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上的 種類不同。

（2）圖中不含磷脂的細(xì)胞器是[ ] ；該細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)所需能量主要由[ ] 供給；能夠?qū)?lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的 “車間”是［ ］ 。

（3）與核糖體的合成有關(guān)的結(jié)構(gòu)是［ ］ 。

（4）在制備細(xì)胞膜的過(guò)程中，選擇人或其他哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上來(lái)講，其優(yōu)點(diǎn)在于： 。

（5）圖B細(xì)胞構(gòu)成的組織是否適合做還原糖鑒定材料？ ，原因是 。

（6）真核生物的細(xì)胞都有一個(gè)以核膜為界限的細(xì)胞核，其功能是 。

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