Question

【題目】大腸桿菌（E．coli）是細(xì)菌，代謝類型是異養(yǎng)兼性微厭氧型．O157：H7是一種腸出血性大腸桿菌，它容易被人，牛、雞等動(dòng)物攜帶，通過食物和水等途徑傳播，引發(fā)出血性腹瀉。

（1）大腸桿菌是生物學(xué)研究的模式生物，它具備_____等優(yōu)點(diǎn)。致病大腸桿菌須先粘附于宿主腸壁，以免被腸蠕動(dòng)和腸分泌液清除，這與_____結(jié)構(gòu)有關(guān)。

（2）生活在適宜環(huán)境中的O157：H7菌一定具有的結(jié)構(gòu)有_____。

A．細(xì)胞膜 B．核糖體 C．?dāng)M核 D．鞭毛 E．芽孢 F．菌蓋

（3）圖2中4支試管分別代表幾種微生物在半固體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)狀態(tài)，_____號(hào)試管最可能代表大腸桿菌的生長(zhǎng)狀態(tài)．產(chǎn)甲烷細(xì)菌的生長(zhǎng)狀態(tài)最能由_____號(hào)試管代表。

（4）下表是某培養(yǎng)基的配方：

成分	葡萄糖	KH2PO4	MgSO4	NaCl	CaSO4	CaCO3	牛肉膏	蛋白胨	蒸餾水
含量	10g	0.2g	0.2g	0.2g	0.2g	5g	5g	10g	1L

為了實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?zāi)程幩�體中有無O157：H7菌，還需在上述培養(yǎng)基中添加_____、_____；可以選用_____法接種，檢驗(yàn)1L水樣中O157：H7菌數(shù)量．

（5）根據(jù)給出信息，提出2種防止由O157：H7菌引起的傳染病爆發(fā)的措施：_____．

Answer 1

【答案】結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，繁殖快，易于培養(yǎng) 菌毛 ABCD ② ③ 伊紅﹣美藍(lán)染料 瓊脂 劃線法（涂布法/稀釋涂布平板法） 控制傳染源，切斷傳播途徑

【解析】

（1）大腸桿菌屬于原核生物中的細(xì)菌，其優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，繁殖快，易于培養(yǎng)；致病大腸桿菌的菌毛與吸附在宿主腸壁功能有關(guān)。

（2）生活在適宜環(huán)境中的O157：H7菌是一種腸出血性大腸桿菌，屬于原核生物，具有細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、核糖體，擬核、鞭毛等結(jié)構(gòu)，故選ABCD。

（3）大腸桿菌是微需氧菌，在大氣或絕對(duì)厭氧環(huán)境下不能生長(zhǎng)，屬所以②號(hào)試管最可能代表大腸桿菌的生長(zhǎng)狀態(tài)；產(chǎn)甲烷細(xì)菌屬于專性厭氧菌，生活在試管的底部，如試管③。

（4）大腸桿菌的鑒定需要加入伊紅-美藍(lán)染料，利用伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基培養(yǎng)混合菌，菌落呈深紫色，并帶有金屬光澤的是大腸桿菌；還要加入瓊脂制成固體培養(yǎng)基。大腸桿菌的接種方法有平板劃線法、稀釋涂布平板法等。

（5）預(yù)防傳染病爆發(fā)的措施有控制傳染源，切斷傳播途徑，含有保護(hù)易感人群等。