【題目】分析回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐問題:

工廠利用蘋果生產(chǎn)果汁、果酒和果醋的大致工藝流程如下圖所示:

1用蘋果加工成果汁的過程中,為了提高蘋果的出汁率并使果汁變得澄清,在預(yù)處理時(shí)需要加入 ;同時(shí)為了使其得到充分利用,節(jié)約成本,需要控制好

2蘋果酒經(jīng)過深層發(fā)酵可形成蘋果醋,在此過程中,發(fā)酵要嚴(yán)格控制在 oC,同時(shí)要適時(shí)向發(fā)酵液中充氣,原因是_____________________。

3葡萄籽中含有的膠原蛋白具有抗氧化、延緩衰老的功效。要分離這種膠原蛋白常用電泳技術(shù),影響該技術(shù)效果的因素主要有蛋白質(zhì)分子的__________________________和形狀等。

下表是基因型為Rr的胡蘿卜韌皮部離體培養(yǎng)示意圖以及某培養(yǎng)液成分含量表,據(jù)圖回答下列問題:

胡蘿卜韌皮部

4圖中的過程[1]叫________,在過程[2]中,愈傷組織要誘導(dǎo)生根,培養(yǎng)基中細(xì)胞分裂素類物質(zhì)用量與生長素類物質(zhì)用量的比值應(yīng) 高、低、適中。

5此培養(yǎng)液若用于胡蘿卜韌皮部的組織培養(yǎng),除提供所需的大量元素、微量元素、植物激素外,還應(yīng)加入

6從培育出的植物中可以提取胡蘿卜素,實(shí)驗(yàn)室常用的方法是有機(jī)溶劑萃取法,萃取過程應(yīng)該采用

加熱,提取后鑒定胡蘿卜素粗品的方法是________法。

7如果選用的是花藥壁細(xì)胞,則[4]的基因型是

【答案】1果膠酶或果膠酶和千維素梅 酶的用量

230~35 醋酸菌是需氧型微生物,必須在有氧環(huán)境中才能生長和代謝

3分子量、帶電性質(zhì)或電荷數(shù)量

4脫分化 低

5瓊脂 蔗糖

6水浴 紙層析

7Rr

【解析】

試題分析:1在果汁中加入果膠酶,提高蘋果的出汁率并使果汁變得澄清;同時(shí)為了使其得到充分利用,節(jié)約成本,需要控制好酶的用量。

2蘋果醋制備需要醋酸菌,是一種好氧菌,溫度要嚴(yán)格控制在30~35,同時(shí)要適時(shí)向發(fā)酵液中充氣,原因是醋酸菌是需氧型微生物,必須在有氧環(huán)境中才能生長和代謝。

3分離蛋白質(zhì)常用電泳技術(shù),影響電泳技術(shù)的因素有蛋白質(zhì)的分子量、帶電性質(zhì)或電荷數(shù)量等。

4圖中[1]是韌皮部細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過程,過程[2]是再分化形成胚狀體的過程,當(dāng)細(xì)胞分裂素類物質(zhì)用量與生長素類物質(zhì)用量的比值較低時(shí)有利于生根。

5植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基的成分包括大量元素、微量元素、植物激素、瓊脂、蔗糖等。

6從植物中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取,萃取過程應(yīng)該采用水浴加熱,鑒定胡蘿卜素粗品的方法是紙層析法。

7如果選用的是花藥壁細(xì)胞,則[4]的基因型與母本相同,基因型為Rr。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】科研人員研究棉花細(xì)胞核中一個(gè)DNA分子中a、b、c三個(gè)連續(xù)基因,其分布狀況如下圖所示,

圖中I、為基因間的序。有關(guān)敘述正確的是

A. I中插入一個(gè)抗蟲基因以提高植物的抗蟲性,這種變異屬于染色體結(jié)構(gòu)變異

B.該DNA 分子含 n 個(gè)堿基,其轉(zhuǎn)錄的mRNA分子的堿基數(shù)是 n / 2 個(gè)

C.a(chǎn)、b、c所攜帶的遺傳信息不可能同時(shí)得到執(zhí)行

D.圖中堿基對替換發(fā)生在a區(qū)段屬于基因突變,發(fā)生I區(qū)段不屬于基因突變

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】玉米為我省的經(jīng)濟(jì)作物,科研人員研究了影響其光合作用和呼吸作用的因素,結(jié)果如下表,據(jù)圖回答下列問題:

1據(jù)圖乙可知,當(dāng)CO2濃度大于c時(shí),曲線B和C所表示的凈光合速率不再增加,此時(shí)限制其增加的環(huán)境因素是_________。如果此時(shí)突然遮光處理,則葉肉細(xì)胞中三碳化合物含量的變化是__________。

2葉肉細(xì)胞間隙CO2至少需要跨______層磷脂雙分子層才能到達(dá)CO2固定部位。

3為證明葉片產(chǎn)生的CO2中的碳元素一部分來自于葉綠體中的五碳化合物,可利用____________技術(shù)進(jìn)行研究。

4甲圖中,當(dāng)光照強(qiáng)度為d時(shí),單位時(shí)間內(nèi)葉肉細(xì)胞從周圍環(huán)境中吸收____個(gè)單位的CO2;當(dāng)光照強(qiáng)度為c時(shí),所對應(yīng)的生物學(xué)含義是____________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】請分析回答下面有關(guān)動(dòng)、植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的問題:

1抗原激發(fā)的體液免疫應(yīng)答有兩類:第一類是大多數(shù)抗原必須有T細(xì)胞參與下才能完成;第二類是有少數(shù)抗原,單獨(dú)刺激B細(xì)胞即可完成。為了探究細(xì)菌脂多糖LPS屬于哪一類免疫應(yīng)答,可以選擇年齡、性別等相同的小鼠進(jìn)行LPS接種處理如下表。據(jù)表分析,實(shí)驗(yàn)組是 組小鼠,如果 ,則該抗原屬于第二類。

處理胸腺

是否產(chǎn)生相應(yīng)漿細(xì)胞

是否產(chǎn)生相應(yīng)的抗體

甲組小鼠

切除

乙組小鼠

不切除

科學(xué)家用LPS分先后兩次接種小鼠,并檢測相應(yīng)的抗體的產(chǎn)生量,結(jié)果如右圖所示。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明LPS不能刺激機(jī)體產(chǎn)生 。

2下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞有冷敏神經(jīng)元和熱敏神經(jīng)元兩種,這兩種神經(jīng)元放電頻率單位時(shí)間內(nèi)的興奮次數(shù)與體溫變化之間的關(guān)系如右圖所示,正常情況下C、W曲線交于點(diǎn)S,此點(diǎn)對應(yīng)的溫度為正常溫度。由圖可知,當(dāng)體內(nèi)出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象時(shí),冷敏神經(jīng)元的放電頻率 低于、高于等于熱敏神經(jīng)元的放電頻率。此過程中基礎(chǔ)代謝加快,耗氧量增加,病人會感到肌肉酸痛,原因可能是 。

3下面的圖甲和圖乙分別表示單側(cè)光和不同濃度生長素對植物根和莖生長的影響。

據(jù)圖甲可知,該植物幼苗的莖已表現(xiàn)出向光性,且測得其背光側(cè)的生長素濃度為n如圖乙所示,則其向光側(cè)生長素濃度范圍是_________。據(jù)圖乙可知,根和莖對生長素反應(yīng)的靈敏程度依次為________。

有同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證植物根尖產(chǎn)生的生長素在幼根處進(jìn)行極性運(yùn)輸,請繪圖表示實(shí)驗(yàn)組結(jié)果并標(biāo)注說明。

若先用某種抑制劑不破壞IAA、不影響細(xì)胞呼吸處理實(shí)驗(yàn)根尖切段,再重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),結(jié)果實(shí)驗(yàn)組和對照組的接受瓊脂塊中均檢測不到放射性,則該抑制劑的作用機(jī)理可能是 。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】甲植物體細(xì)胞的基因型為Aa,乙植物體細(xì)胞的基因型為Bb,去壁后用PEG將這兩種植物細(xì)胞融合,則得到的雜種體細(xì)胞的基因型可能為 ( )

A.AaBb B.Aaaa C.BBbb D.AABB

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】有關(guān)受精作用的敘述,錯(cuò)誤的是

A. 受精卵中的染色體一半來自父方,一半來自母方

B. 由受精卵發(fā)育成的后代具備了雙親的遺傳特性

C. 受精卵中染色體的數(shù)目與本物種體細(xì)胞中染色體的數(shù)目相同

D. 受精作用的最重要意義是保證了細(xì)胞核大小的穩(wěn)定

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】綠色熒光蛋白簡稱GFP,最初是從維多利亞多管發(fā)光水母中分離出來的結(jié)構(gòu)蛋白。其相關(guān)數(shù)據(jù)如圖所示,下列有關(guān)敘述正確的是

A. 據(jù)圖可推測該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈,R基上的氨基有15個(gè)

B. 該肽鏈水解時(shí),水中氫的去向是形成氨基

C. 控制該蛋白質(zhì)合成的mRNA中至少含有378個(gè)密碼子

D. GFP由核糖體合成、經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工并由高爾基體分泌的同時(shí)由線粒體提供能量

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】生活中經(jīng)常會遇到一些生物學(xué)問題,下列認(rèn)識正確的是( )

A. 脂質(zhì)主要由碳、氫、氧 3 種元素組成,但其中的氧原子含量較糖類中的多

B. 核酸與糖類和脂質(zhì)一樣,通常都可以作為生物體內(nèi)的能源物質(zhì)

C. 人體中的多糖以糖原的形式貯藏在肝臟和肌肉中,血糖低時(shí)均可水解成單糖進(jìn)入血漿中

D. 很多物質(zhì)都能為細(xì)胞供能,其中糖類是主要的能源物質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列哪項(xiàng)不是動(dòng)物細(xì)胞減數(shù)分裂間期發(fā)生的變化

A. 中心體復(fù)制 B. DNA復(fù)制

C. 染色體數(shù)目加倍 D. 相關(guān)蛋白質(zhì)合成

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