【題目】某興趣小組探究37℃條件下pH對某動物體內(nèi)兩種消化酶活性的影響，結(jié)果見下表。請回答下列相關(guān)問題：

（1）該實驗的因變量是_____________，實驗中對該類因變量的檢測方法常有________________。

（2）表中X為___________，判斷的理由是________________ 。

（3）表中數(shù)據(jù)說明：不同的酶___________不同。

【答案】 淀粉酶活性和蛋白酶活性 檢測底物的消耗速度或產(chǎn)物的生成速度 2.0 表中以pH相差1.0設(shè)置梯度 最適pH

【解析】試題分析：根據(jù)表格分析，實驗的自變量是pH，根據(jù)變量控制的等梯度原則，表格中的X濃度應該是2.0；實驗的因變量是淀粉酶的活性和蛋白酶的活性。

（1）根據(jù)以上分析已知，該實驗的因變量是淀粉酶活性和蛋白酶活性，這兩種酶可以分別催化淀粉和蛋白質(zhì)水解，所以可以通過檢測底物的消耗速度或產(chǎn)物的生成速度來檢測這兩種酶的活性。

（2）根據(jù)表格分析，表中以pH相差1.0設(shè)置梯度，所以X為2.0。

（3）根據(jù)表格分析，pH為6.0時，淀粉酶的活性相對最高；pH為2.0時，蛋白酶的活性相對最高，說明不同酶的最適pH不同。

練習冊系列答案
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