【題目】下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述,正確的是(  )

A. 腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B. 果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

C. 使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D. 使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNARNA

【答案】D

【解析】試題分析:果酒的制作菌種是酵母菌,其適宜生長溫度是20℃左右;果醋的制作菌種是醋酸菌,其適宜生長溫度是30-35℃;腐乳的制作主要菌種是毛霉,其適宜生長溫度是15-18℃AC錯誤;果醋發(fā)酵中的醋酸菌只能進(jìn)行有氧發(fā)酵,B錯誤;果酒、果醋和腐乳制作使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNARNA,D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】做脂肪鑒定的生物組織實(shí)驗(yàn)材料最好的是(
A.浸泡了3~4小時的黃豆種子
B.蘋果勻漿
C.浸泡了3~4小時的花生種子
D.煮熟的花生種子

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列哪項(xiàng)不是基因工程中經(jīng)常使用的用來運(yùn)載目的基因的載體( 。
A.細(xì)菌質(zhì)粒
B.噬菌體
C.動植物病毒
D.細(xì)菌核區(qū)的DNA

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入圖中各框中,其中包含關(guān)系錯誤的選項(xiàng)是(

框號
選項(xiàng)

1

2

3

4

5

A

組成細(xì)胞的化合物

有機(jī)物

無機(jī)物


無機(jī)鹽

B

人體細(xì)胞的染色體

常染色體

性染色體

X染色體

Y染色體

C

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸

主動運(yùn)輸

被動運(yùn)輸

自由擴(kuò)散

協(xié)助(易化)擴(kuò)散

D

有絲分裂

分裂期

分裂間期

染色單體分離

同源染色體分離

A. A B. B C. C D. D

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】研究植物激素作用機(jī)制常使用突變體作為實(shí)驗(yàn)材料,通過化學(xué)方法處理萌動的擬南芥種子可獲得大量突變體。

(1)若誘變后某植株出現(xiàn)一個新形狀,可通過________________交判斷該形狀是否可以遺傳,如果子代仍出現(xiàn)該突變性狀,則說明該植株可能攜帶________________性突變基因,根據(jù)子代________________,可判斷該突變是否為單基因突變。

(2)經(jīng)大量研究,探明了野生型擬南芥中乙烯的作用途徑,簡圖如下。

由圖可知,R蛋白具有結(jié)合乙烯和調(diào)節(jié)酶T活性兩種功能,乙烯與_______________結(jié)合后,酶T的活性_______________,不能催化E蛋白磷酸化,導(dǎo)致E蛋白被剪切,剪切產(chǎn)物進(jìn)入細(xì)胞核,調(diào)節(jié)乙烯響應(yīng)基因的表達(dá),植株表現(xiàn)有乙烯生理反應(yīng)。

(3)酶T活性喪失的純合突變體(1#)在無乙烯的條件下出現(xiàn)_____________(填“有”或“無”)乙烯生理反應(yīng)的表現(xiàn)型,1#與野生型雜交,在無乙烯的條件下,F(xiàn)1的表現(xiàn)型與野生型相同。請結(jié)合上圖從分子水平解釋F1出現(xiàn)這種表現(xiàn)型的原因:_____________。

(4)R蛋白上乙烯結(jié)合位點(diǎn)突變的純合個體(2#)僅喪失了與乙烯結(jié)合的功能。請判斷在有乙烯的條件下,該突變基因相對于野生型基因的顯隱性,并結(jié)合乙烯作用途徑陳述理由:_____________。

(5)番茄中也存在與擬南芥相似的乙烯作用途徑,若番茄R蛋白發(fā)生了與2#相同的突變,則這種植株的果實(shí)成熟期會_____________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】貓的毛色由位于兩對同源染色體上的兩對等位基因A、aB、b控制,如圖是黑色和白色親本雜交后代的表現(xiàn)型及相關(guān)比例,若讓F2中的黑色貓隨機(jī)自由交配,其后代中表現(xiàn)型種類及白色貓所占的比例為

A3 16 B2 16 C2 19 D3 19

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖甲、乙表示真核生物遺傳信息傳遞過程中的某兩個階段的示意圖,圖丙為圖乙中部分片段的放大示意圖。對此分析合理的是

A.圖甲所示過程主要發(fā)生于細(xì)胞核內(nèi),圖乙所示過程主要發(fā)生于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)

B.圖中催化圖甲、乙所示兩過程的酶l、酶2和酶3是相同的

C.圖丙中a鏈為模板鏈,b鏈為轉(zhuǎn)錄出的子鏈

D.圖丙中含有兩種單糖、五種堿基、五種核苷酸

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下面甲圖中DNA分子有a和d兩條鏈,將甲圖中某一片段放大后如乙圖所示,結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題:

(1)從甲圖可看出DNA復(fù)制的方式是

(2)甲圖中,A和B均是DNA分子復(fù)制過程中所需要的酶,其中B能將單個的脫氧核苷酸連接成脫氧核苷酸鏈,從而形成子鏈;則A是 酶,B是 酶.

(3)圖甲過程在綠色植物葉肉細(xì)胞中進(jìn)行的場所有

(4)乙圖中,7是 .DNA分子的基本骨架由 交替連接而成;DNA分子兩條鏈上的堿基通過 連接成堿基對,并且遵循 原則.

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】(2015年湖北黃岡中學(xué)4月高三適應(yīng)性考試?yán)砜凭C合生物試卷)下列敘述不符合圖示數(shù)學(xué)模型的是(

A.圖甲中,若X表示溫度,①②③表示不同pH下同種酶的活性,則三條曲線的最高點(diǎn)對應(yīng)的溫度相同

B.圖甲中,若Y表示能量,E1表示反應(yīng)物分子的活化能,則E2、E3可分別表示加熱、酶催化時的反應(yīng)物分子的活化能

C.圖乙中,若X表示時間,則a、b、c可以分別表示用15N標(biāo)記一定量的氨基酸來培養(yǎng)哺乳動物乳腺細(xì)胞中核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上放射性強(qiáng)度的變化

D.圖乙中,若X表示時間,則a、b、c可以表示棄耕農(nóng)田上一年生草本、多年生草本和灌木三個階段典型植物物種的種群密度變化

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同步練習(xí)冊答案