【題目】

1)此類物質(zhì)的名稱為________,它是構(gòu)成__________________________的基本單位。

2)牛胰島素是由51個此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈,共有________個肽鍵,兩條肽鏈至少含有2個氨基和2個羧基,可分別表示為__________________。

3)它與另一個同類分子結(jié)合時的方式稱為________,形成的化學鍵化學式可表示為________,反應(yīng)后的產(chǎn)物是________。

4)某物質(zhì)的R基若為—CH2—CO—CH3時,此物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可表示為________。

、近年,利用肉毒素去皺美容的做法受到很多專家的質(zhì)疑。肉毒梭菌是一種致死性很高的病原體,其致病性在于產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素,即肉毒類毒素。它是由兩條鏈盤曲折疊構(gòu)成的一種生物大分子,1 mg可毒死20億只小鼠。煮沸1 min75 ℃下加熱510 min就能使其完全喪失活性?赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式,請據(jù)此回答:

1)肉毒類毒素的化學本質(zhì)是____________,其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是______________。

2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是____________

3)由上圖可知,該片段由_____種單體組成,有____個肽鍵,在形成該片段時要脫去_____個水分子。

4)一分子肉毒類毒素至少含有_____個氨基和_____個羧基。

【答案】9分)(1)氨基酸 蛋白質(zhì) (249 —NH2 —COOH

3)脫水縮合 —NH—CO— 二肽和水

9分)(1)蛋白質(zhì)2)高溫導致蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞 (2分)

35 4 4 42 2

【解析】試題分析:此類物質(zhì)為氨基酸,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。牛胰島素是由51個此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈,共有肽鍵51-2=49個,氨基和羧基可分別表示為—NH2—COOH。氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì),形成的化學鍵是肽鍵,可表示為—NH—CO—,兩分子氨基酸縮合所形成的化合物叫做二肽。R基團為—CH2—CO—CH3,此氨基酸結(jié)構(gòu)簡式可表示為

圖示肉毒類毒素分子是由氨基酸縮合而成的蛋白質(zhì),其基本單位是氨基酸,可表示為,高溫會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。由圖可知,該片段由5種不同的單體組成,有四個肽鍵,故形成該片段是要脫去4個水分子。由題干可知:一分子肉毒類毒素由兩條多肽鏈構(gòu)成,故至少含兩個氨基和兩個羧基。

練習冊系列答案
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A在18:00時和6:00時,該植物光合作用強度與呼吸作用強度相等

B假設(shè)該植物在24h內(nèi)呼吸速率不變,最大光合速率為85mg/h

C該植物在一晝夜中有機物積累量的代數(shù)式可表示為A+C-B

D中午12:00左右,與曲線最高點所對應(yīng)的時間相比,該植物葉綠體內(nèi)C5的含量下降

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A相同質(zhì)量的M1M2被徹底氧化分解,則M2的耗氧量多

B細胞中的M3具有調(diào)節(jié)生命活動或者催化化學反應(yīng)的功能

Cm4之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同

D不同的M3在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別主要是m3的連接方式不同

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【題目】下列有關(guān)葉綠體色素的提取和分離實驗的敘述正確的是

A.加入二氧化硅有利于充分研磨 B.用NaCl溶液提取葉片中的色素

C.用無水乙醇分離濾液中的色素 D.加入碳酸鈣防止濾液揮發(fā)

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【題目】細胞呼吸對生命活動具有重要意義,下面關(guān)于細胞呼吸的敘述正確的是

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1)圖甲所示的跨膜運輸方式是 。圖中A、B分別代表細胞膜的兩側(cè),其中 為細胞膜的外側(cè),判斷的依據(jù)是 。

2)圖乙的4種物質(zhì)中,能通過圖甲所示的運輸方式來維持細胞內(nèi)外濃度差的是 判斷的依據(jù)是 。

3C02的跨膜運輸方式是

4)胰島素的運輸方式與圖甲所示的運輸方式相同之處是 。

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【題目】下列有關(guān)“葉綠體色素的提取和分離”實驗的敘述正確的是(

A.加入碳酸鈣防止濾液揮發(fā)

B.用NaCl溶液提取葉片中的色素

C.用無水酒精或丙酮分離色素

D.加入二氧化硅(石英砂)有利于充分研磨

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