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【題目】關于圖所示的發(fā)酵裝置，操作正確的是

A. 果酒發(fā)酵時，需將果汁裝滿瓶，并關閉充氣口

B. 果醋發(fā)酵時，需持續(xù)通入氧氣，促進醋酸生成

C. 該裝置必須先進行果酒發(fā)酵，再進行果醋發(fā)酵

D. 該裝置制作果酒、果醋參與發(fā)酵的微生物相同

【答案】B

【解析】

根據題意和圖示分析可知：圖示為果酒和果醋的發(fā)酵裝置圖，其中出料口的作用是出料、檢測；充氣口的作用是在果醋制作時通入氧氣的；排氣口的作用是排氣，其彎彎曲曲的好處是防止雜菌和浮塵的污染。

A、果酒發(fā)酵時，發(fā)酵瓶中發(fā)酵液不應裝滿，要留大約1/3的空間，A錯誤；
B、果醋菌是好氧型細菌，所以在果醋發(fā)酵時，需持續(xù)通過氧氣，促進醋酸生成，B正確；
C、該裝置可先進行果酒發(fā)酵，再進行果醋發(fā)酵，也可直接進行果醋發(fā)酵，C錯誤；
D、果酒、果醋參與發(fā)酵的微生物不相同，果酒需要酵母菌發(fā)酵，果醋需要醋酸菌發(fā)酵，D錯誤。

故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞內糖分解代謝過程如下圖，下列敘述錯誤的是（ ）

A. 植物細胞能進行過程①和③或過程①和④

B. 真核細胞的細胞質基質中能進行過程①和②

C. 動物細胞內，過程②比過程①釋放的能量多

D. 乳酸菌細胞內，過程①產生[H]，過程③消耗[H]

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是鐮刀型細胞貧血癥產生的原理圖。據此分析，正確的是

A. 人體紅細胞內可完成圖中的①②③過程

B. 該病產生的根本原因是氨基酸被替換

C. 該變異過程可通過光學顯微鏡直接觀察

D. ③過程需 tRNA、 mRNA、 rRNA 的參與

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某家族的遺傳系譜圖，該家族中的某些個體為甲病和乙�。ń詾閱位蜻z傳�。┑幕颊�。已知2號個體是純合子（若相關基因只存在于X染色體上，在男性中可視為純合子）。下列有關推測正確的是

A. 甲病的遺傳方式是常染色體顯性遺傳，乙病的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳

B. 13號個體的致病基因來自8號 ，3號和4號個體生下兩病皆患孩子的概率為1/8

C. 若甲病是正�；虬l(fā)生了一個堿基對的替換導致的，致病基因表達時，翻譯產生的肽鏈不一定改變

D. 若乙病是致病基因的啟動部位發(fā)生改變導致的，則該部位不能與RNA聚合酶結合，因而不能表達

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】DNA 免疫是將編碼特異性抗原的重組表達載體轉入動物體內，特異性基因序列在動物體內得以表達并誘導其產生特異性抗體的一系列免疫應答過程。 下圖中的 SmaI、 EcoRI、 BamHI、 HindIII 都是限制酶，圖中的箭頭表示幾種限制酶的酶切位點。回答下列問題：

（1）DNA 免疫需要構建基因表達載體，這一過程屬于____工程的核心技術。 用圖中的質粒和外源 DNA 構建基因表達載體時，不能使用 Sma I 切割，原因是____。重組質粒中抗生素抗性基因可作為標記基因，原因是____。

（2）完整的基因表達載體除目的基因以外，還應包括____等結構。導入表達載體的受精卵需要經過____才能植入性成熟的雌鼠子宮內，在胚胎移植之前，可通過____技術實現同卵多胎。

（3）導入 DNA 免疫表達載體的受精卵發(fā)育成的個體能獲得先天免疫相應抗原的能力，這項技術目前還不能用于構建先天免疫 HIV 的人類嬰兒（即基因編輯嬰兒），原因是____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖(A)中m、n、l表示哺乳動物一條染色體上相鄰的三個基因，a、b為基因的間隔序列；圖(B)為l基因進行的某種生理過程。請回答下列問題:

（1）圖(A)中基因m、n、l的本質區(qū)別是___。m、n、l基因在不同的細胞中表達情況不同，體現____現象。

（2）丙中所含的五碳糖是_____________。若丙中(A＋U)占36%，則丙對應的乙片段中A＋Ｔ占_____。

（3）圖(B)中甲為_____。合成圖（B）的丙分子時，甲與___結合，以乙為模板。甲的移動方向是____。丙形成后需要在____處進行加工成熟才能用于蛋白質的合成。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用洋蔥鱗片葉外表皮制成臨時裝片，探究植物細胞質壁分離與復原。下列有關該實驗的敘述正確的是（ ）

A.該實驗只是觀察了質壁分離與復原的現象，沒有設計對照實驗

B.在逐漸發(fā)生質壁分離復原的過程中，外表皮細胞的紫色部分逐漸變深

C.植物細胞質壁分離與復原實驗表明細胞壁的伸縮性大于原生質層的伸縮性

D.若用適宜濃度的溶液代替蔗糖溶液，可觀察到細胞發(fā)生質壁分離后又發(fā)生了自動復原

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】洋蔥根尖分生區(qū)細胞有8對染色體，有絲分裂后期的細胞中染色體數、染色單體數、DNA分子數依次為

A. 8、8、8 B. 16、0、16 C. 32、32、32 D. 32、0、32

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲為某生物細胞膜結構及物質跨膜運輸的示意圖，其中A、B、C代表組成生物膜的結構成分，a～d代表物質跨膜運輸的方式；圖乙表示一個動物細胞內外不同離子的濃度�；卮鹣铝邢嚓P問題。

（1）甲圖表示細胞膜結構的________模型。

（2）精子與卵細胞受精作用過程中相互識別主要與圖甲中的[ ]________有關，精子與卵細胞融合過程體現了生物膜的結構特點是________。

（3）圖乙中的K+進入小腸上皮細胞的方式對應圖甲中的[ ]________，判斷依據是________。

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