Question

【題目】如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽(圖中黑色部分)可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(圖中數(shù)字表示氨基酸序號)。下列分析正確的是(　　)

A. 胰島素分子具有51個氨基酸組成，合成它的過程中共脫去50分子水

B. 理論上可通過測定C肽的含量間接反映胰島B細胞的分泌功能

C. 將胰島素溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失

D. 胰島素分子含有一個游離的氨基和一個游離的羧基

Answer 1

【答案】B

【解析】

考查識圖和胰島素的結(jié)構(gòu)與合成的相關(guān)知識。胰島素是蛋白質(zhì)，是胰島B細胞中基因表達的產(chǎn)物，也是通過氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成的細胞產(chǎn)物。

胰島素分子具有51個氨基酸，但合成它要先合成胰島素原，所以應(yīng)脫去120個分子水，A錯誤.

A、B鏈和C肽都是胰島B細胞合成的，所以理論上可通過測定C肽的含量間接反映胰島B細胞的分泌功能，B正確.

將胰島素溶于NaCl溶液中，胰島素可以析出，這種現(xiàn)象叫做鹽析。但不會改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，因而不會造成其生物活性的喪失，C錯誤.

胰島素分子一端含有一個游離的氨基，另一端一個游離的羧基，R基上還可能有羧基或氨基，D錯誤.