Question

【題目】如圖表示人體內(nèi)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的部分代謝途徑，圖中A、B、C、D、E、F、G表示物質(zhì)，①、②、③、④表示過程。

（1）脂肪消化后的產(chǎn)物，大部分先被吸收到小腸絨毛內(nèi)的_____________________。

（2）物質(zhì)E是_______，物質(zhì)F是________，物質(zhì)G是_______________。

（3）在過程①、②、③、④中，釋放能量最多的是________________，需要消耗能量的是_____________，需要消耗氧氣的是_______________。

（4）物質(zhì)B從小腸腸腔中被小腸上皮細(xì)胞吸收到進(jìn)入組織細(xì)胞，至少需要經(jīng)過______層細(xì)胞膜。

（5）在消化道中，淀粉變?yōu)槲镔|(zhì)B，需經(jīng)過唾液淀粉酶、胰淀粉酶、腸淀粉酶和____酶的催化分解。

（6）肌糖元的功能是____________。

（7）人體中氨基酸的主要來源途徑有食物中蛋白質(zhì)的消化分解、糖類等物質(zhì)的轉(zhuǎn)變和____。

Answer 1

【答案】毛細(xì)淋巴管 乳酸 尿素 糖類、脂肪 ② ④ ② 7 胰、腸麥芽糖 作為能量的暫時儲備，為肌肉活動提供能量 自身蛋白質(zhì)的分解

【解析】

分析圖可知：A為甘油和脂肪酸，B為葡萄糖，C為氨基酸，D為甘油，E為乳酸，F為尿素，G為糖類和脂肪；①過程為呼吸作用的第一階段，②過程為有氧呼吸的二、三階段；③過程為無氧呼吸的第二階段（產(chǎn)生乳酸），④過程為細(xì)胞利用氨基酸合成蛋白質(zhì)。食物經(jīng)消化后轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢员晃�收的小分子物質(zhì)，絕大部分脂質(zhì)物質(zhì)被小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)淋巴管吸收，其他物質(zhì)如氨基酸、葡萄糖等被毛細(xì)血管吸收；脂質(zhì)物質(zhì)水解生成脂肪酸和甘油。其中，甘油有變成丙酮酸，丙酮酸參加上述的呼吸過程。

（1）動物體內(nèi)脂肪消化的產(chǎn)物大部分首先被小腸吸收進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)淋巴管，再經(jīng)淋巴循環(huán)進(jìn)入血液；
（2）圖中①表示葡萄糖脫氫分解（有氧呼吸或無氧呼吸第一階段），②代表丙酮酸氧化分解（有氧呼吸第二、三階段），③代表無氧呼吸，④代表蛋白質(zhì)的合成，則A代表甘油和脂肪酸，B代表葡萄糖，C代表氨基酸，D代表脂肪，E代表乳酸（無氧呼吸產(chǎn)物），F(xiàn)代表尿素，G代表氨基酸不含氮部分糖類或脂肪；
（3）①代表有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，②代表有氧呼吸的第二和第三階段，③代表無氧呼吸的第二階段，④代表脫水縮合的過程，在呼吸作用過程中，有氧呼吸第三階段釋放能量最多（包含于圖示②過程），而蛋白質(zhì)的合成（圖示④過程）過程需要消耗能量，氧氣的消耗發(fā)生在有氧呼吸第三階段（包含于圖示②過程）；
（4）腸腔中的葡萄糖被吸收利用依次必須經(jīng)過的途徑是：小腸絨毛上皮細(xì)胞（穿過細(xì)胞，經(jīng)過兩層細(xì)胞）→小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管壁細(xì)胞（穿過細(xì)胞，經(jīng)過兩層細(xì)胞膜）→血液循環(huán)（沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)）→透過組織周圍毛細(xì)胞血管壁細(xì)胞（穿過細(xì)胞，經(jīng)過兩層細(xì)胞膜）→到達(dá)組織液→穿過組織細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)供利用（一層細(xì)胞膜），因此，葡萄糖從小腸吸收到被組織細(xì)胞利用合計需要至少7層細(xì)胞膜；
（5）參加淀粉消化的酶有唾液淀粉酶、胰淀粉酶、腸淀粉酶、胰麥芽糖酶和腸麥芽糖酶；
（6）肌糖原在肌肉細(xì)胞合成后，不能分解為葡萄糖釋放到血液中，只能分解供應(yīng)肌肉生命活動的能量，這是與肝糖原的主要區(qū)別．（7）動物體內(nèi)氨基酸的主要來源是食物中蛋白質(zhì)的消化、吸收，此外，細(xì)胞中氨基酸還可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用由糖類等物質(zhì)轉(zhuǎn)變，以及自身蛋白質(zhì)分解。