Question

2．洋蔥是觀察植物細(xì)胞有絲分裂常用材料之一，下圖是與洋蔥有關(guān)實(shí)驗(yàn)的部分步驟，據(jù)圖回答：

（1）①表示提取洋蔥葉子色素時(shí)的研磨步驟，研缽中除了加丙酮外，還需加入的化學(xué)試劑有碳酸鈣和二氧化硅；
②表示符合要求的濾紙條，但該濾紙條層析一段時(shí)間后，濾紙條上沒有一條色素帶，則最可能的原因是層析時(shí)層析液沒及濾液細(xì)線
（2）若要探究白色洋蔥麟片葉中是否含有脂肪．實(shí)驗(yàn)思路是：制作洋蔥鱗片葉切片，滴加蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）染液染色并用酒精洗去浮色后，在顯微鏡下觀察是否有橘黃色微粒（或紅色微粒）出現(xiàn)．

Answer 1

分析 分析圖示：①是提取綠葉中色素，需要加入丙酮、SiO₂、CaCO₃，其中丙酮的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破壞．②是畫濾液細(xì)線．③④是觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)．

解答 解：（1）提取綠葉中色素時(shí)，需要加入丙酮、SiO₂、CaCO₃，其中丙酮的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破壞．紙層析后應(yīng)該得到四條色素帶，若濾紙條上一條色素帶都沒有，最可能的原因是層析時(shí)層析液沒及濾液細(xì)線，細(xì)線上的色素溶于層析液中．
（2）蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，蘇丹Ⅳ能將脂肪染成紅色，蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ能溶于酒精，故要探究白色洋蔥鱗片葉中是否含有脂肪．實(shí)驗(yàn)思路是：制作洋蔥鱗片葉切片，滴加蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）染液染色并用洗去浮色后，在顯微鏡下觀察是否有橘黃色微粒（或紅色微粒）出現(xiàn)．
故答案為：
（1）碳酸鈣和二氧化硅      層析時(shí)層析液沒及濾液細(xì)線
（2）蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）　酒精　   橘黃色微粒（或紅色微粒）

點(diǎn)評 本題以洋蔥為素材，考查色素的提取和分離、脂肪的鑒定等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖和理解能力，屬于中檔題．葉綠體中的色素都能溶解于有機(jī)溶劑中，如：丙酮（酒精）等，所以可以用丙酮提取葉綠體中的色素．分離色素的原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．