【題目】下圖是腦啡肽(一種具鎮(zhèn)痛作用的神經(jīng)遞質(zhì))的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，請(qǐng)據(jù)圖分析并回答問(wèn)題。

(1)該化合物有_______個(gè)氨基、_________個(gè)羧基、_______個(gè)肽鍵。

(2)該化合物是由__________個(gè)氨基酸失去__________分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做_______，該化合物叫_______肽。

(3)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，高溫、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等會(huì)引起蛋白質(zhì)變性， 其原因主要是蛋白質(zhì)的___________遭到破壞。

(4)現(xiàn)有800個(gè)氨基酸，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)，共有________個(gè)肽鍵和________個(gè)氨基。

【答案】1 1 4 5 4 脫水縮合 五 空間結(jié)構(gòu) 798 12

【解析】

分析題圖：該化合物含有4個(gè)肽鍵（-CO-NH-），是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，這5個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，R基中無(wú)氨基和羧基。

（1）由圖可知，該化合物有1個(gè)氨基、1個(gè)羧基、4個(gè)肽鍵。

（2）該化合物含有4個(gè)肽鍵，是由5個(gè)氨基酸失去4分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做脫水縮合反應(yīng)，該化合物叫五肽。

（3）高溫、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等會(huì)引起蛋白質(zhì)變性的原因主要是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到了破壞。

（4）現(xiàn)有800個(gè)氨基酸，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，說(shuō)明R基上含有810-800=10個(gè)氨基，由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)中，除R基上的10個(gè)游離氨基外，每條肽鏈上還含有一個(gè)游離的氨基，所以共有10+2=12個(gè)氨基。形成的肽鍵數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈數(shù)=800-2=798個(gè)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】相同條件下相同質(zhì)量的：a、甲醇，b、乙二醇，c、丙三醇，d、丙二醇。分別與足量的金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生H2的體積的大小順序正確的是（ ）

A. a＞b＞c＞dB. d＞b＞a＞c

C. c＞b＞a＞dD. c＞b＞d＞a

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）物質(zhì)a是______，檢驗(yàn)物質(zhì)a的常用試劑是______。

（2）物質(zhì)b是______，生物體內(nèi)b約有_______種。

（3）物質(zhì)c在染色體中共有______種，分子中___________的不同決定了c的種類不同。

（4）物質(zhì)d是______，d和______、維生素D都屬于固醇類物質(zhì)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示核苷酸的模式圖，下列說(shuō)法正確的是

A. HIV病毒中①有1種，②有2種

B. 人體細(xì)胞內(nèi)②有2種，③有8種

C. DNA與RNA在核苷酸上的相同點(diǎn)只在①方面

D. 乳酸菌的核酸和核苷酸的種類分別為2種和8種

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖中曲線a、b表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膬煞N方式，下列表述正確的是（　�。�

A. 脂溶性小分子物質(zhì)不能通過(guò)方式a運(yùn)輸

B. 鉀離子跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞綖閎

C. 方式b的最大運(yùn)輸速率只與載體蛋白數(shù)量有關(guān)

D. 抑制細(xì)胞呼吸對(duì)方式a和b的轉(zhuǎn)運(yùn)速率均可有影響

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是某同學(xué)制作果酒和果醋的實(shí)驗(yàn)流程圖以及分離土壤中能分解尿素的細(xì)菌的培養(yǎng)基配方。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

KH2PO4

Na2HPO4

MgSO47H2O

蛋白胨

葡萄糖

尿素

瓊脂

1.4g

2. 1g

0.2g

1.0g

10.0g

1.0g

15.0g

預(yù)分離土壤中能分解尿素的細(xì)菌的培養(yǎng)基配方

（1）圖中方框內(nèi)應(yīng)該填寫的實(shí)驗(yàn)步驟是___________，此步驟中起主要作用的微生物是___________，其發(fā)酵時(shí)___________（填“需要”或“不需要”）氧氣，適宜的發(fā)酵溫度范圍是___________。

（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷，該同學(xué)能否分離出土壤中分解尿素的細(xì)菌？___________（填“能”或“不能”），原因是_________________________________。

（3）如果想進(jìn)一步對(duì)初步篩選得到的菌株進(jìn)行純化并計(jì)數(shù)，可采用的接種方法是_________________。通常鑒定分解尿素的細(xì)菌的方法是在培養(yǎng)基中加入___________指示劑。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為某細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖分析

（1）上圖是一個(gè)________圖。

（2）具有能量轉(zhuǎn)換功能的是[ ]_______________。

（3）圖中②細(xì)胞膜的功能是________________________。

（4）起保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)是[ ] _________________。

（5）切番茄流出的紅色汁液主要來(lái)自[ ] __________ 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為某二十肽，其中含天門冬氨酸4個(gè)，分別位于第5、6、15、20位；肽酶X專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶Y專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A. 該二十肽含有肽鍵數(shù)為20個(gè)

B. 該二十肽游離的氨基和羧基至少為1個(gè)和4個(gè)

C. 肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽中氮原子數(shù)目比二十肽少3個(gè)

D. 肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比二十肽少4個(gè)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲表示細(xì)胞內(nèi)某種物質(zhì)的合成和轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，圖乙表示幾種膜結(jié)構(gòu)表面積的變化。據(jù)圖回答：

⑴C是蛋白質(zhì)，則結(jié)構(gòu)A是______，其形成與______(結(jié)構(gòu))有關(guān)，C形成的方式是_________。

⑵C、D代表由細(xì)胞內(nèi)有關(guān)結(jié)構(gòu)合成的物質(zhì)，下列物質(zhì)中屬于C、D類物質(zhì)的分別是____、_____。

a．呼吸酶 b．線粒體膜的組成蛋白 c．胰島素 d．血紅蛋白

⑶G是合成D物質(zhì)的原料，則G物質(zhì)從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞形成D物質(zhì)到排出細(xì)胞外所經(jīng)過(guò)的膜結(jié)構(gòu)依次是_____________________________________________(用“→”和文字表示)。

⑷若圖乙表示胰島素合成和分泌過(guò)程中的細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體膜的面積變化，則①②③分別表示的結(jié)構(gòu)是____________________________________________。

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