膳食纖維有助于胃腸蠕動(dòng),被人們譽(yù)為食物中“第七營養(yǎng)素”。下列食物中含膳食纖維較多的是 

①玉米    ②精制面粉     ③西芹    ④豆腐


  1. A.
    ①②
  2. B.
    ①③
  3. C.
    ②④
  4. D.
    ①④
B
玉米和面粉的主要成分是淀粉,但精制面粉在制作過程中去掉了大量纖維素(細(xì)胞壁),玉米卻不經(jīng)過該處理,所以含纖維素較多。西芹的莖含有大量纖維素。豆腐在制作過程中也經(jīng)加工處理去掉了纖維素,主要成分是蛋白質(zhì)。
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科目:高中生物 來源:金考卷百校聯(lián)盟系列 全國著名重點(diǎn)中學(xué)領(lǐng)航高考沖刺試卷、生物(山東專用) 題型:013

膳食纖維因有助于胃腸蠕動(dòng),被人們譽(yù)為食物中“第七營養(yǎng)素”。下列食物中含膳食纖維較多的是

①玉米、诰泼娣邸、畚髑邸、芏垢

[  ]

A.①②

B.①③

C.②④

D.①④

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科目:高中生物 來源: 題型:

膳食纖維有助于胃腸蠕動(dòng),被人們譽(yù)為食物中“第七營養(yǎng)素”。下列食物中含膳食纖維較多的是    (    )

①玉米    ②精制面粉     ③西芹    ④豆腐

 A.①②    B.①③    C.②④    D.①④

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